芬兰7大食品排行榜

旅行的最佳体验之一就是吃当地人做的事。 如果你要去芬兰，你需要冒险。 传统的芬兰食物通常很简单和新鲜。 大多数菜肴都含有某种形式的土豆，而且大多数食材都是本地和有机的。 这里有七种最典型的芬兰食物。 尝试尽可能多的你敢。

• 07年1月

  Leipajuusto

  这道菜也被称为“吱吱叫的奶酪”，传统上由奶牛“beestings”制成，这基本上是初乳。 将牛奶凝结并放入圆盘中放置，然后烘烤，烤制或烤制，使其具有金黄色的斑纹。 它通常在烹饪后立即食用，但也可以干燥并储存多年，然后预热并食用。 人们喜欢这种奶酪有很多种方法。 通常将它切片并用咖啡食用，或者在侧面或者在顶部倒入咖啡。 它也有时与云莓果冻一起使用，或用作沙拉中的奶酪替代品。 你可以在芬兰的各种咖啡馆或奶酪制造商那里找到这道菜，或者你可以在商业上购买这种奶酪。 然而，商业类型的奶酪是由普通牛奶制成的，缺乏传统版本的风味和色彩。

• 07年2月

  Vispipuur

  Vispipuur是由小麦粗面粉和越橘制成的甜点粥。 将粗面粉和浆果与甜味剂一起煮熟，然后放凉。 一旦冷却，搅拌混合物直至其具有慕斯的稠度。 这道菜然后供应牛奶和糖。 Vispipuur可以在许多芬兰餐馆的甜点菜单上找到。

• 03年7月

  Lohikeitto

  Lohikeitto是一种用鲑鱼，土豆和漏水制成的汤，有时加入牛奶使其更具奶油质地。 芬兰家庭通常会在这顿晚餐中吃上这种滋补汤，芬兰许多餐馆也可以找到。

• 04年7月

  Mustikkapiirakka

  这个甜点是一个美丽的芬兰蓝莓派。 它不是用糕点制作的，它更像是蛋糕般的一致性，而且是无麸质的。 Mustikkapiirakka通常伴随着咖啡，通常在芬兰咖啡馆和餐馆的菜单上。

• 07年05月

  驯鹿

  驯鹿肉在芬兰大多数人的饮食中是常见的主食。 驯鹿农场在芬兰很常见，很少有驯鹿出口; 他们大多都以各种形式在芬兰消费。 口感与牛肉相似，但更坚韧，味道更浓。 在芬兰餐厅，您会发现许多以这种肉为特色的菜肴，如驯鹿炖肉，驯鹿牛排，驯鹿烤肉和含有驯鹿的意大利面食。

• 06年7月

  Kaalilaatikko

  Kaalilaatikko是一种卷心菜砂锅，是芬兰最受欢迎的菜肴。 这是一种传统的芬兰餐，通常在今年秋季进食。 它含有碎肉，卷心菜和红色浆果果酱，并在烤箱中烤制。 它通常在秋季餐厅菜单上。

• 07年7月

  Kalakukko

  虽然kalakukko的想法对某些人来说可能没什么吸引力，但这种鱼馅饼是Savonia特别是首府城市Kuopia的一道受欢迎的菜肴，那里有专门供应kalakukko的面包房，每年举办一次kalakukko烘焙比赛。 面包通常用黑麦面粉制成，传统的馅料是鱼，猪肉和培根，尽管这道菜有很多不同的馅料。