考艾岛的最佳食物和餐厅

考艾岛最佳餐厅和美食指南

考艾岛是夏威夷最小的人口稠密的岛屿，但它拥有一些最好的食物和餐馆。 虽然在考艾岛可以品尝到极好的美食，但真正的乐趣在于探索下路的路边食物，以及在这里继续繁衍生息的小型手工生产者的商品。

• 01 10

  品尝日出番木瓜和其他新鲜农产品

  考艾岛郁郁葱葱的气候使农业蓬勃发展。 岛上有美丽的日出木瓜，图片以及其他一些异国情调的水果，蔬菜和农产品。 尽管这里种植的所有东西都不是有机的，但它强调可持续发展 - 只要在岛上的许多农场市场漫步，就可以了解这里所有的一切。 如果您想体验市场发现准备的餐点，请考虑预订带厨房的公寓。 另一个选择是寻找一家利用该岛市场的餐厅。 例如，考艾岛喜来登酒店每周都有农民市场特价。 您也可以亲自参观农场，A'akukui牧场和考艾Kunana乳业是两个不错的选择。

• 02之10

  参观夏威夷最大的咖啡种植园

  考艾咖啡公司是夏威夷最大的咖啡种植园，也是美国最大的咖啡种植园。 这是一个了解夏威夷咖啡的好地方，因为其游客中心通过展品，免费咖啡样品以及通过庄园场地进行的自导式徒步旅行已经深思熟虑。

• 03之10

  吞食新鲜，神话般的海鲜

  在考艾岛的几乎每家餐厅，您都会从海上找到美味的选择，从美食到食品卡车。 样品考艾岛虾最好的地方之一是在威美亚的虾站，除了虾，无论是去皮，吃，炸，还是汉堡，虾都几乎不变。 在舒适休闲的Koloa鱼市场品尝各种夏威夷海鲜特色美食，该餐厅提供午餐盘片，配以传统美食，如ahi poke（发音为poh-kay），这是亚洲风味酱汁中切成小片的生金枪鱼。 （对于甜点来说，千万不要错过haupia，一种类似于坚果奶油布丁的椰奶甜点。）

• 04年10月

  获取太郎的味道

  芋头是一种蔬菜，长期以来一直是夏威夷本土烹饪的主食，很容易理解为什么 - 这种植物非常有用。 它的绿叶像菠菜或羽衣甘蓝，有类似的营养，虽然大多数人想到芋头时，他们会想到由淀粉根制成的食物。 Poi是最知名的芋头菜 - 你会经常在luaus上找到它。 它由蒸过的根制成，看起来像紫色的糊状物，并且具有独特的味道 - 略带涩味或酸味。 （随着年龄的增长，风味特征变得更加明显，因为它实际上是发酵过程。）太郎也被用来制作晚餐卷，这是一种可爱的薰衣草色调，味道稍微有点酵母，并且它被称为库洛洛甜点。

• 10的10

  沉迷于Lilikoi

  Lilikoi是夏威夷的百香果，其甜美的水果味很容易上瘾。 Lilikoi馅饼是这种水果最美丽的表达之一 - 这是一种雪糕馅饼，如同酥皮一样轻盈，但味道多汁。 Wong's在Hanapepe被广泛认为是在考艾岛得到lilikoi派的地方。 （13543 Kaumualii高速公路）不要被黄的外观劝阻为一家不起眼的中国餐厅 - 只要你走进门，发现面包店的很多产品，你就会知道你是在正确的地方。 （面包店的名字在技术上就是Omoide，但每个人都知道它是Wong的。）还可以在Waimea看看Aunty Lilikoi，在那里你可以买到用这种异国水果制成的芥末，果冻，糖衣和糖浆。

• 06年10月

  挖掘考爱岛的最佳汉堡和热狗

  考艾岛也是美国传统美食的热门夏威夷风味之一：热狗和汉堡包。 普卡狗于2000年在考艾岛成立 - 它是一种软面包大小的面包片，被刺穿，然后从里面烘烤。 （ Puka的意思是夏威夷的“洞”）。 空间中充满了热带风情，从木瓜到椰子到香蕉，再用波兰香肠，或者如果你喜欢的话，还有素食狗。 对于汉堡，可以前往Duane的Ono-Char Burgerin Anahola，这是一款意大利烧烤汉堡。 另一个当地的fave？ 布巴汉堡。

• 07的10

  用Jo-Jo的剃须冰冷静下来

  Jo-Jo的Shave Ice是考艾岛的一个机构，许多热情的粉丝坚持认为它是岛上最好的。 唯一的情况是，有两个乔 - 乔斯剃须冰位置 - 一个叫乔乔的刮胡冰，就在考美丽路公路上，威美亚的主要阻力。 在一条小街上有几个街区是原Jo Jo的Anueanue剃须冰（5号Pokole路，威美亚）。
  
  第一个地点由Jo-Jo开始，他显然卖掉了它，然后回到了刮冰业务，并开始了原创Jo-Jo的Anueanue。 任何一个地方都会为您提供类似的清爽享受：刮冰包括刨冰，甜味糖浆，以及各种附加品 - 从李红梅粉到azuki豆。

• 08年10月

  参加一个Luau

  Luaus是精心策划的夏威夷盛宴，具有悠久的历史和深刻的文化意义，直到今天。 它们也是整个岛屿的度假胜地和其他地方的常客，适合游客。 换句话说，这不是一种具体的考艾岛类型的体验，但是，如果你从来没有去过卢瓦尔岛，那么值得一试，因为这是品尝一些夏威夷传统菜肴的好方法。 Luau的食物有点不同，但肯定会包括卡卢阿猪，传统上是在地下烤制，poi，lomi lomi鲑鱼。 这里有更多关于在luau吃什么的信息 ，以及在考艾岛上的luaus列表。

• 09年10月

  喝点李庆梅鸡尾酒

  像任何适宜的热带目的地，水果朗姆酒鸡尾酒是考艾岛餐饮场所的重要组成部分。 然而，如果你正在寻找不同的东西， 请向酒保提供一种由李兴梅制成的玛格丽特 ，一种在夏威夷很受欢迎的亚洲干李子粉。

• 10 10

  品尝夏威夷美食

  尽管考艾岛有休闲食物，但也有许多高档餐厅，您可以在那里体验特殊的夏季美食佳肴。 哈纳莱伊的BarAcuda餐厅是体验应用于当地农产品的地中海技术的地方。 非常受欢迎的海滩别墅，在可洛亚，提供可靠的新鲜海鲜和令人惊叹的日落在海洋上。 Roy Yamaguchi是夏威夷全球最着名的厨师之一 - 他在美国大陆的餐馆比夏威夷的要多 - 但Roy's Poipu Beach是一个可靠的地方，可以将夏威夷风味与亚洲风味融合在一起。 （可洛亚Kiahuna种植园大道2360号）