01之04
TINY'S：Tiny's Old Fashioned
Rittenhouse Rye，Demerara，Maraschino樱桃，无花果苦瓜。 弗兰克J.扬 Tiny's是一家历史悠久的三层联排别墅，是一家古老的邻居餐厅和酒吧，是一款真正的TriBeCa宝石。 在任何一个特定的夜晚，你都会发现自己与当地家庭和欢乐时光的常客们一起搓手肘，到达雷达下的明星名流和瑞典游客团体，渴望支持同胞和曲棍球传奇人物Henrik Lundquist，其中之一是Tiny的共同拥有者。
由兄弟姐妹Matt，Jack和Ana Abramcyk设计的迷人的空间让客人可以放松并享用美味的食物，葡萄酒和鸡尾酒，其小巧的用餐室设有原始锡天花板和燃木壁炉以及最近重新设计的“楼上酒吧” - 可以依偎在原始鸡尾酒中享受异想天开的收藏。 如果你有幸把凯尔当成了酒保，那么即使你是第一次访问，你也很快就会觉得自己就像是一个微小的常客。 由于他的快速机智和诀窍可以提供饮品推荐，凯尔将把您的饮料调色板推向新的辉煌高度，并与Servando的复仇， Bon Vivant和Henrik国王等热门收藏品一起。
但正如许多老主顾所能证明的那样，Tiny最有尝试性和最真实的鸡尾酒是他们的老派 。 就在你认为这款美国经典不可能变得更好的时候，Tiny就会用无花果苦味和无花果经历“无花果疗法” - 即用黑麦，Demerara糖和“一点态度”浸泡2周直到3个月。
135 West Broadway，New York，NY 10013; 电话（212）374-1135; 网站： tinysnyc.com
04年02月
BOBO：热饮三重奏
从左至右：Bobo Royale，Haymaker's Punch，Gin'ger Rummy。 Sheree Wu 坐落于一栋优雅的格林威治村联排别墅，其历史可以追溯到20世纪初，波波设置完美的舞台，在地下酒吧/休息室享用工艺鸡尾酒和小地板 ，或在楼上的餐厅搂抱浪漫的法式晚餐。 无论您选择如何体验波波，欢乐的工作人员都会让您感觉宾至如归，而温暖波西米亚风格的氛围将吸引您入住。
多亏了饮料顾问Jason Schell，这是近期一系列具有创意味道的Bobo Bloody Mary's的创意，客人现在可以将自己对待一个新的三重签名热饮。 作为一名在密苏里州长大的孩子，杰森经常喜欢Switchel，这是一种混合了水，醋和姜的混合物，是干草收获季节农民的传统饮料。 受Switchel的酸味和辛辣味的启发 - 以及最近在饮料行业的出现 - 他创造了三种手工制作的鸡尾酒，将Switchel与各种酒和家制食材混合：
新鲜的Gin'ger Rummy （Flor de Cana朗姆酒，薄荷糖浆和薄荷叶装饰），大胆风味的Haymaker's Punch （带迷迭香糖浆的杜瓦瓶，配柠檬轮和迷迭香小枝装饰）以及光滑和柑橘味的Bobo Royale （Louis Royer Cognac和Cointreau配姜糖浆和橙色轮子装饰），这是一款完美的睡前包装。
纽约州纽约市100W第十街181号10014; 电话（212）488-2626; 网站： bobonyc.com/
03之04
UP＆UP：假见证
口哨小麦黑麦，大西洋保留朗姆酒，Jägermeister，格拉巴，开心果Orgeat和肉豆蔻。 马特Piacentini 作为邻居酒吧的老板Matt Piacentini将其设计为真正代表同名（诚实，公平，值得信赖）的酒吧，The Up＆Up是格林威治村和特色鸡尾酒场的受欢迎酒店。 下了一个标有鸡尾酒和下箭头标志的不起眼的楼梯后，客人会发现自己被运送到一个时尚而时髦的小窝，装饰着柔软的棕色皮革宴会厅，大理石顶鸡尾酒桌，威廉莫里斯壁纸和厚脸皮复古广告暨艺术品。 令人耳目一新的城市风格突然出现，The Up＆Up提供了一个精致的空间来品尝精心制作的鸡尾酒，同时保持一种平易近人的态度，永远不会让你觉得自己不够酷在那里。
带头酒保Chaim Dauermann为您的旅程提供指导，准备体验独特和深思熟虑的调味组合。 从谦逊的起点开始，他在一间大型散步大厦的厨房里尝试了混合饮料，他与CA的Arcata五位室友一起在“inoteca liquori酒吧，宫殿宫殿和Desnuda”等地进行调酒和饮料导演演出，Chaim磨练了他的技能并了解鸡尾酒爱好者想要什么。 他的愿景特别明显，就像False Witness那样的饮品，这种饮品的灵感来自于他渴望创造一种可以热饮或冷饮的鸡尾酒 - 很像儿时最喜欢的巧克力牛奶，但有明显的成人踢球。 其结果是黑麦和朗姆酒的温暖和舒适的混合与含糊的果味和微妙的丰富。
另外两个Up＆Up粉丝最喜欢的是Hailstone （维吉尔凯恩强盗男爵黑麦，奶油，橙汁，梅斯和橙花）和Screen Door Slam （制造商的Mark Bourbon，Aperol，蜂蜜，香草豆和苦艾酒）。
The Up＆Up：116 MacDougal Street，New York，NY 10012; （212）260-3000; upandupnyc.com
04年4月
加勒特（西部）：黑色阿尔卑斯山
Rittenhouse Rye，Pur血橙，Cynar，橙油。 阁楼 The Garret West是位于西区中心的Five Guys Burgers，隐藏在这块区域上的新酒吧之一（2014年4月开业），但它很快就成为当地人的最爱。 对于陌生人来说，通过五个人的旅程和一个后台楼梯将导致您到二楼舒适时尚的休息室。 拥有巨大的天窗，粉刷的砖墙，质朴的木制宴会厅，时髦的艺术品以及左侧墙壁旁边的长酒吧，Garret的部分髋部和后腰相得益彰。
饮料总监格兰特惠勒掌舵时，你可以期待一个创意，季节性启发的鸡尾酒菜单，他说跟上市场趋势，但仍然可以访问和量身定制的客人要求。 他对冬季鸡尾酒黑色阿尔卑斯山的高度推荐肯定会带来橙色和苦乐参茸的味道，唤起Negroni的经典之味，但由于来自Rittenhouse的温暖而大胆的黑麦香料，感觉更加激动人心。 另一个必尝的鸡尾酒是Espinoza，由Plantation White Rum，Fidencio Classic Mexcal，香蕉利口酒，All-Spice Dram，柠檬，蛋清和Angostura制成。 第一夫人和香辣龙舌兰酒数量在顾客中非常受欢迎。
美国纽约州纽约市纽约10014布利克街2街296号; 电话（212）675-6157; 网站： thegarretwest.com