在过去的几十年中，秘鲁皮斯科捡到了许多喝彩。 1988年，秘鲁国家文化研究所宣布皮斯科属于该国的国家遗产。 皮斯科也是秘鲁的官方旗舰产品之一 （ productos bandera delPerú ），这是与秘鲁出口产品如咖啡，棉花和藜麦共享的荣誉。
秘鲁历法也赞扬该国的象征性葡萄白兰地 - 不是一次，而是两次。
每年二月的第一个星期六是官方Díadel Pisco Sour（皮斯科酸日），而每年七月的第四个星期日在全国范围内被称为Díadel Pisco或Pisco Day。
秘鲁的Díadel Pisco
1999年5月6日，国家文化研究所通过了第055-99-ITINCI-DM号决议 。 凭借这一盛大的决议，每年七月的第四个星期天成为皮斯科日，在整个秘鲁尤其是该国皮斯科产区庆祝。
秘鲁主要的皮斯科生产地区是利马，伊卡，阿雷基帕，莫克瓜和塔克纳（见地区图 ）。 皮斯科日在这些行政部门当然是一个更重要的事件，当地的维尼多和酒窖 （葡萄园和皮斯科葡萄酒厂）参加了庆祝活动。
除了市场摊位，品酒会和其他皮斯科相关促销活动之外，上述皮斯科地区可能还会在皮斯科日举办额外的活动，如美食博览会，皮斯科历史展览，葡萄园之旅和音乐会。
要确切了解这些事件发生的时间和地点并不总是那么容易，但请仔细询问并留意标志，传单和报纸文章以了解更多详情。
如果你幸运的话，你甚至可能会在免费的品尝会上偶然发现（也许是绊倒）。 2010年，利马地方当局与Plaza Vea超市连锁合作，在首都的Plaza de Mallorca广场创造了一个奇观：中央喷泉临时被改造成皮斯科喷泉，当地人排队免费样品。
（注：智利5月15日庆祝自己的皮斯科日）