玛丽波波小姐寄宿家庭是林奇堡的主要景点之一。 Huntsville居民不需要长时间就可以了解田纳西州Lynchburg镇以北45分钟的特殊用餐体验。 看看Mary Bobo's Boarding House小姐的照片吧 。
许多人都非常愿意每月出差两次，坐在玛丽波波夫人小屋的餐桌旁，并且吃家庭式的家常菜。
很难相信林奇伯格这个拥有5,000多人口的小镇以及杰克丹尼尔酿酒厂所在地的小镇可以每天带来大量游客。
我去的教堂组提前两个月就报名参加了Bobo小姐的寄宿家庭。 我在他们的等候名单上，被告知这是一个“奇迹”，他们已经取消了，我会和他们一起去。
我觉得自己很幸运，并且非常期待地登上了公车。 我从亨茨维尔的不同人那里听说过波波小姐，现在我会去看我自己吃饭。
玛丽波波小姐寄宿家庭始于1908年，当时这位年轻的斯宾特拥有历史悠久的三文鱼酒店。 它曾经是旅行者的酒店，并建在春天。
波波小姐在1983年去世，距离她102岁生日仅仅五周。 她一直保持敏锐的头脑，一辈子都参加了登机大厅。
在她去世前的几个月，她被困在轮椅上。
The Boarding House是一座美丽的白色联邦风格建筑，在前院设有巨大的枫树，宽敞的门廊配有秋千和木椅，客人可以在餐前或餐后休息。 蕨类植物和花卉可以与许多花园相媲美。
正午晚餐在上午11点和下午1点为65位客人提供。 我们的导游告诉我们要提早半小时，否则我们会失去我们的位置。
晚餐仅限预订。 晚餐时间铃声让客人知道他们什么时候可以坐下。 主层有几个餐厅，地下室有两个可供人们食用的房间。
由于这是我第一次，我被鼓励在地下室吃饭，体验波波小姐的真实气氛。 原本餐厅和厨房都在地下室。
我们下了木楼梯到地下室，铺上了砖地，并瞥见了它建成的春天。
Bobo小姐的一个独特的特征是女主人。 每张桌子都有一位当地的Lynchburg女士为他们的女主人。 我们的小女人看起来并不像她每天吃两顿大餐。 这是你梦寐以求的工作之一。 她说她每周只工作两三天，小心地吃一道主菜和一道甜点。
她的职责包括分享当地林奇伯格的历史，鼓励那些长桌上的人（我们来自同一个团体，所以这并不难），并确保菜肴传递到左边，没有人离开桌子饿了。
午餐包括两种家庭式肉类，六种蔬菜和配菜，热玉米面包，饼干或面包卷，新鲜酿制的冰茶，自制甜点和一杯热咖啡的慷慨帮助。
菜单上至少有一个项目包含当地的家乡“产品” - 杰克丹尼的老式威士忌。 除12月份每天提供假日餐外，菜单每天都有变化。
女主人告诉我们， 总是在菜单上的一个项目是炸秋葵。
预订可提前一年预订。 我们的女主人告诉我们，最好在你知道你想来的时候尽快进行预订。 如果他们满了，他们很乐意接受一个等候名单。 如果你在午餐时间在林奇堡开车，那么停下来看看他们是否有最后一刻的取消行程并不会有什么坏处。
当天我们在那里的时候，他们能够容纳两个人。
在Bobo小姐的那一天，我们享用鸡砂锅，用当地“产品”烹饪的烤苹果，美味的南瓜砂锅，油炸玉米，烧烤排骨，斑豆，意大利面，玉米面包，咸菜（西红柿和洋葱）和炸秋葵。 甜点是南瓜象棋方形的蛋糕配上奶油芝士糖霜和碎山核桃。
我们的服务器是来自当地一所大学的奖学金学生。 我们唯一的抱怨是，盘子太小，我们的胃不足够。
我不得不承认：食物和每个人都承诺的一样美妙。 这是一场盛宴和一次冒险。 难怪亨茨维尔的一些人在旅行中将其定为每月或每两个月一次。
Bobo小姐现在在Jack Daniel的伟大侄女Lynne Tolley小姐的指导下奔跑。 Tolley小姐继承了Bobo小姐南方热情好客的传统。 她亲笔签名了杰克丹尼尔的精神田纳西食谱，我买了我们党并欢迎每个人。
杰克丹尼尔的公司现在拥有寄宿家庭。 您可以拨打931-759-7394，在波波小姐寄宿家庭的预订名单上。 请记住：在你走之前至少两天不要吃东西！
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