第二次看格里马尔迪的比萨店位于DUMBO One Front St.的新位置
人们说格里马尔迪有“布鲁克林最好的披萨”。 毫无疑问，这是比萨。 即使有时也非常好。
在杜博的Grimaldi比萨店似乎在纽约的每本指南中都有介绍。 它位于布鲁克林大桥正下方的战略位置，游客和其他等待派的线路证明了格里马尔迪的知名度。
Grimaldi于2011年底在一个新的位置开业，位于一栋历史悠久的拥有漂亮花园的DUMBO银行大楼内。
在夏天，它可以容纳125人。
但假设在格里马尔迪的餐桌上仍然有很多人在等待一桌，因为海啸中的游客一直在布鲁克林大桥上游荡：格里马尔迪的披萨价值30分钟，45分钟或60分钟等待？ 对于忙碌的纽约人来说，这是一个成本效益问题。
格里马尔迪的移动...隔壁
比萨店已经搬迁，但它仍然在同一个街区（并提供代客泊车服务）：
新地址 ：1前街，富尔顿街角。
电话 ：（718）858-4300。
营业时间 ：周一至周四。 上午11:30至下午10:45; 星期五上午11:30至下午11:45，星期六中午至下午11:45; 星期日中午至10:45 PM
官方网站 ：http：//www.grimaldisnyc.com。
健康部门评级：由纽约市卫生局给予A评级。
关于格里马尔迪在一条前街的新挖掘区
这是协议：在格里马尔迪的，他们服务披萨：只有馅饼，没有切片。 另外：没有保留。
没有信用卡。 没有废话。 菜单同样简洁。 有一个基本的比萨浇头的选择。 你可以订购一种开胃菜; 苏打水，酒或啤酒，还有一些沙漠。 格里马尔迪的是一家基本的比萨店 - 但有一个声誉。
就像格里马尔迪的菜单一样，餐厅的装饰也很谦和，简单而且集中。
桌子上覆盖着传统的红色方格桌布。
格里马尔迪的成功归功于他们的比萨的卓越性，他们在游客中越来越受欢迎的地点 - 以及他们营销的无情。
Grimaldi是否会继续留在One Front Street的新位置和原来的家一样令人满意。 One Front Street建筑是一座拥有电影外观的古老银行。 但在里面，这个二层结构却藐视了其他试图让它成功的餐馆老板。
关于菜单和价格
人们对格里马尔迪的馅饼疯狂，它们有六层或八层大小。 是的，一个人可以吃一整块馅饼，因为格里马尔迪做的很薄的比萨饼，清淡的奶酪和酱汁。 结壳被精心地灼烧，并且它们仅仅是烤箱热的。 比萨评论家们对这些披萨基础知识的精细平衡表示赞赏：脆皮和脆皮，酱和奶酪，'za的阴阳'。
一些纽约市的比萨饼店生产了十吨重的披萨，装满了奶酪和酱油。 格里马尔迪的比萨旅行轻。
格里马尔迪的成功秘诀是什么？ 他们吹嘘“新鲜的食材，手工马苏里拉奶酪，秘方'面团和比萨酱。” 和嘘 ..
据传，它们的新鲜番茄都是从意大利进口的。 当然，还有Grimaldi的燃煤炉，每天燃烧几十磅宾夕法尼亚无烟煤。
比萨饼有两个品种，普通或白色（白色意思，没有酱），有两种尺寸，价格从14美元到18美元不等。 大约十几种不同的配料 - 包括罗勒，大蒜，额外酱，蘑菇，意大利香肠，意大利辣香肠和意大利乳清干酪 - 每份额外收费2美元。 顾客可以订购苏打水，少量标准瓶装啤酒或放置葡萄酒。
格里马尔迪大使的：从佛罗里达到德克萨斯州，穿过美国的2打比萨饼店
如果Grimaldi's是一家母婴比萨店，那么它就是一个家庭的产物。
格里马尔迪的今天已经扩大到美国。 曼哈顿，长岛和皇后区有Grimaldi比萨店，还有一些在泽西岛。
亚利桑那州有8家Grimaldi比萨饼店，德克萨斯州有9家，佛罗里达州和内华达州有4家。
这是布鲁克林的机构，享有国家和国际声誉，是布鲁克林的比萨大使之一。 球迷可以订购Grimaldi的T恤和棒球帽。
布鲁克林比萨的故事
你可以把比萨店拿出布鲁克林，但这并不意味着你可以把布鲁克林带出比萨饼店。
事实证明，Grimaldi's从其前成功的DUMBO住宅到2011年在前街DUMBO的新位置附带了2011年的旧布鲁克林比萨王朝历史。 两家餐馆相隔约600英尺。
据新闻媒体报道，格里马尔迪在一次激烈的与租房有关的争执之后，从原来的富尔顿街站点搬到了附近的One Front Street的一栋空房子。
恼人的是，富尔顿街地盘的房东与前一名房客取得了联系，后者在十年或更长时间后退休以恢复其原有业务，并开始在同一条富尔顿街的位置。 他是80岁的Patsy Grimaldi，同一个披萨店的人，几年前将他的比萨饼店卖给Grimaldi的当前所有者 - 包括格里马尔迪的名字和燃煤炉。
与此同时，格里马尔迪是否能够继续燃烧披萨上的神话般的燃烧，引发了一定程度的戏剧性变化; 纽约市的环境法禁止建造新的燃煤烤箱，而旧的25吨烤箱则留在旧接缝处。 然而，纽约市确实授予格里马尔迪难得的许可证，用于在前街的新餐厅建造新的煤炭，可能也说服了具有国际声誉的比萨店的旅游价值。
在前街的Grimaldi两个煤炉比萨店以及新的Juliana's（2012年3月开放）由Grimaldi本人在距离酒店半个街区的Fulton Street上经营 - 将有能力服务三次尽可能多的人像以前一样。
这对比萨爱好者来说是个好消息。
但是，还是会有长长的线条？
艾莉森洛文斯坦编辑