热门景点,热身和放纵
当冰冷,冰凉和禁止出门时,你可以考虑放一些巴黎最好的热巧克力。 不幸的是,角落咖啡厅并不总是可取的:通常在几乎没有温水的地方提供大块未溶解的工业可可粉在顶部晃动。 为了增加对受伤的侮辱,你最终可能会为这个可怜的人的巧克力钱付出四五个欧元。
幸运的是,下面提到的手工热巧克力制造商是真正的交易。 他们使用高档可可粉和酒吧巧克力,真正的牛奶(gasp!),并且常常带有口味的创意,用浓郁的生姜和小豆蔻或甜薄荷和橙子等香料来制作浓郁的巧克力饮料。 毫不犹豫,这里是我们的5个选择,让你在法国首都得到温暖和放纵。 只是不要忘记擦拭嘴唇上方的乳白色泡沫,然后返回观众席或购物!
05年1月
安吉丽娜
这款维也纳风格的Belle Epoque茶室可能是巴黎热巧克力最受欢迎的地方,并且经常被游客淹没,它的大约1903年的维也纳风格的Belle Epoque茶室以其超级丰富,严格传统的巧克力Chaud而闻名。 这不是我个人最喜欢的(我觉得它太甜和太厚了),但对许多人来说,安吉丽娜的热巧克力是黄金标准。 随时准备提前预订,特别是在寒冷的月份和周末,当长长的游客在等候桌子时,会冲出Rivoli de Rivoli。 如果你喜欢喝茶,安吉丽娜也是我们选择巴黎最好的茶馆之一 。
- 地址: 226 rue de Rivoli,1区
- 地铁:杜乐丽,协和广场
- 电话: +33(0)1 42 60 82 00
05年05月
Hotel Le Meurice酒吧
这间超豪华巴黎酒店的酒吧距离安吉丽娜仅有几步之遥,供应丰盛的超大热巧克力,供下午茶享用。 这个环境很别致,但正如你所期望的那样,这个尊敬的机构,你需要提前预订。
- 地址: 228 rue de Rivoli,一区
- 地铁:杜乐丽,协和广场
- 电话: +33(0)1 44 58 10 10
05年3月
Chocolaterie Jacques Genin
我还没有在最近开设的Marais精品店品尝自制巧克力大师Jacques Genin的热巧克力,但是这里的巴黎美食家网络提供了一个评论。 据报道,Genin的巧克力Chaud是一些城里最好的巧克力 ,并且带着温暖和优雅。 像Hevin的巧克力吧一样,这里的气氛非常现代化,因此在时尚的 Marais 区闲逛或购物之后,请预留一些休息时间。
- 地址: 133 rue de Turenne,第3区
- 地铁: Filles de Calvaire
- 电话: +33(0)1 45 77 29 01
04年05月
Maison du Chocolat
这个着名的法国美食家在一些地点提供了出色的热巧克力,这并不奇怪。 如果你喜欢更粗糙,更丰富,更甜蜜的各种巧克力Chaud ,这个版本应该满足你的渴望。 如果你没有时间坐下,你总是可以买一袋纯巧克力“珠子”(有两种不同的“优势” - 如图所示),让你自己在家里。
- 地址:第8区arrondissement街52号,rue Francois 1er街
- 地铁:富兰克林D.罗斯福
- 电话: +33(0)1 47 23 38 25
05年05月
Jean-Paul Hevin
请注意:此位置目前已关闭。 新的茶室位置即将开放; 请稍后再回来查看更新。
Jean-Paul Hevin已经是 巴黎杰出的巧克力工匠之一 。 他在231 Rue St.Honoré的主要精品店包括一间楼上餐厅,沙龙餐厅和“巧克力吧”,这些餐厅拥有一系列富有创造性,经常异想天开的美味热巧克力。 Hevin在一天中的不同时间发明了一种热巧克力的菜单 - 一些激励,其他人则放松。 我们无可争议的最爱是下午4点的“壮阳药”,有着生姜和香料的浓郁味道。 还有更多的异国情调? Chocolat aux huitres (带有牡蛎的巧克力), 巧克力胡萝卜 (胡萝卜)或带抹茶绿茶的Chocolat zen 。 对于传统主义者,还有一些更经典的食谱,只使用高档巧克力。
- 地址:第一区231 Rue StHonoré
- 地铁:杜伊勒里