在巴黎这座迷人的博物馆了解葡萄酒历史的所有细节
法国家庭可能没有比这瓶酒更坚实的其他主食了。 巴黎人每天都可以选择数千种不同品种的葡萄酒，这需要两千多年的专业知识才能发展。 但是，每一个人在享用美味和丰富的液体的过程的晚餐时都能够知道多少？ Muse Vincent（巴黎葡萄酒博物馆）试图填补空白。
该博物馆收藏了中世纪的石灰石采石场，曾经是寺院的酒窖，收藏了200多件文物以及关于您最喜爱的红色，白色，玫瑰，香槟和干邑如何成为现实的信息报告板。 几代葡萄酒酿酒师，酿酒师，酿酒师和葡萄酒专家不断完善他们的技术，以酿造出最负盛名的葡萄酒。 这个网站向他们的职业表示敬意，同时也展示传统和有时折衷的工具，其中许多工具今天不再使用。
观看收藏品后，参观者可以从位于法国西南部的博物馆自己的葡萄园Chateau Labastiaie获得一杯葡萄酒。 该博物馆还配备了三个拱形的地下室，作为餐厅，不仅提供晚餐，还提供葡萄酒和奶酪品尝。
位置和联系信息：
该博物馆位于巴黎古典风格的第16区 （区），藏在Honoréde Balzac的房子下 ，距艾菲尔铁塔仅几步之遥。
地址：
5，方形查尔斯狄更斯，Rue des Eaux
75016巴黎
地铁： Passy（6 号线）或RER C（Champ de Mars-Tour Eiffel）
电话： +33（0）1 45 25 63 26
访问官方网站
开放时间和门票：
博物馆周二至周日上午10点至下午6点开放。 星期一和法国某些银行假期休息 （请检查）。
Les Echansons餐厅于周二至周六的中午至下午5点在预订时营业。
门票：查看官方网站上的当前门票价格。 14岁以下儿童免费入场。售票处于下午5:30关闭。
景点和景点附近的博物馆：
精选集锦：
走进博物馆，游客立即被地下中世纪洞穴的密度所取代。 在穿过令人印象深刻的石灰石隧道的一部分之后，一系列曾经用于生产干邑白兰地的大量机器开始出现。 干邑被放入一个洋葱形加热器，在那里未过滤的葡萄酒被带到沸点。 然后通过一个通向冷藏碗的盘管，最终获得液体冷凝和果汁。 然后果汁再次通过铜制加热器，液体开始其早期生活，作为一种原始的，纯净且异常味道的酒，含有70％的酒精。
但在酒精甚至到达这个阶段之前，地球必须被打破，葡萄必须被收获。
参观者将了解18世纪和19世纪的古董铲子，锄头和防虫设备的种植过程。
人体模型继续通过隧道，刺激制造一瓶完美的香槟酒的乏味过程，如果储存得当，必须每天将软木塞翻转八分之一，以便传播最终在最终之前喷出的建筑物情绪软木被放置在它上面。
游客们也会受到法国凡尔赛宫的一个酒窖的盒子的影响，这些酒窖在服法国皇室之前就测量了酒精含量和丰富度，睡衣包裹的巴尔扎克从他的房子的第二个出口逃出了酒窖，还有一个战场重现了拿破仑对大红葡萄酒Chaumertin of Nuits la Cote的喜爱，当他在一天的战斗中沉思时，为他喝水。
阅读相关： 巴黎最好的酒吧
葡萄酒产业的现代化
按照时间顺序，游客可以了解拿破仑三世订购的巴氏灭菌法，并由着名的路易斯巴斯德公司进行。 在无数人因饮用未经高温消毒的葡萄酒而生病后，巴斯德于1857年成功地消遣。
在20世纪中叶，博物馆的酒窖被用来为艾菲尔铁塔附近的餐厅储存葡萄酒。 这里的一个封闭的案例描述了与1889年塔楼落成有关的众多玻璃杯。
由于隧道将您带回博物馆的入口处，因此您会收到有关如何制作今日葡萄酒的视频和其他信息。 你可能会感到惊讶的是，与白色相比，红色制造需要多长时间。
结束你的访问
经过各种展示开瓶器，模拟咖啡馆设置和从19世纪瓶装外壳后，你的味觉肯定会渴望自己的味道。 在地下室拱门下面的一张深色木制桌子上，访客将受到对待。 我尝到了一种红，白或玫瑰的味道，我选择了以五种不同葡萄（梅洛，布劳克，西拉，赤霞珠，和品丽珠）为特色的红色，而我的同伴选择了葡萄立即被粉碎的桃红葡萄酒味道鲜美。 我的玻璃杯充满了令人陶醉的味道，我可以品尝到其中的每一种，然后是丰富的单宁。 知识丰富且友好的工作人员在向我们提供八欧元三奶酪品尝盘之前还提供了每种葡萄酒的解释。 我们怎么能拒绝？ 没有什么比葡萄酒更好，而不是一盘奇妙的芝士。
喜欢这个？
如果是这样，请查看我们关于葡萄酒爱好者（和业余爱好者）的完整指南 ：它包括许多关于在哪里品尝和享受在光明之城的美酒的伟大提示。