如果你正在寻找一个在圣达菲 （ Santa Fe）随意吃点东西的地方，那里你会发现当地人聚集的地方，除了巧克力魔女（Chocolate Maven）外，别无选择。 咖啡厅是早餐的热门地点，尤其是星期日的早午餐，它还提供午餐，并在指定日期供应下午茶 。
巧克力Maven面包店和咖啡馆坐落在一个大型仓库内。 这条路有点偏离了路，而不是在市中心的Plaza地区，但这使得它免于拥堵和在旅游贸易中心的感觉。
Maven是一家批发生产面包店，在咖啡厅内，大玻璃窗可以让他们在工作时看到面包师。 就像旧金山39号码头上的Boudin面包店一样，观看面包馅和甜面包卷进入烤箱，是品尝汤或三明治时体验的一部分。 面包店制作手工面包，饼干，糕点，并拥有完整的菜单。
进入咖啡厅后，您会发现展示当天商品的面包店案例。 一面墙上装有新鲜饼干，桌子上覆盖着最新的烤饼，茶饼等。 糕点是自助式的。
许多人在咖啡馆里看着工作的面包师，同时抓住一口，但很早就去找座位。 如果面包房视野室内没有足够的座位，楼上还有额外的座位，天气好的时候在户外露台上。 装饰简单而干净，清新的亚麻桌布和明亮的黄色墙壁。
重点应放在：食物上。
我们星期天早上在咖啡厅吃早午餐，选择了咖啡厅，因为它从圣达菲农夫市场购买了很多产品。 咖啡馆也有素食主义者，素食主义者和无麸质替代品，总是一个加号。 我的伙伴尝试了鸡蛋Copanhagen（14美元），其中包含两个水煮当地自由放养的鸡蛋，房子腌制的大西洋鲑鱼和荷兰酱，放在家里制作的英式松饼上。
还有早餐捣蛋者，红土豆的Maven特产被砸碎并在该范围内变脆。 这道菜非常好，鸡蛋水煮完美，三文鱼美味可口。
我尝试了国家早餐，鸡蛋任何风格的组合，早餐破碎机，烤面包和香肠，培根，火腿或蔬菜香肠或培根（12美元）的选择。 房子做香肠包含绿色辣椒。 一切都很好，没有什么幻想，但绝对美味。 食物的味道是每个盘子的明星。
周日早午餐虽然有很多食客，但是服务非常好。 当我们在圣达菲的时候，巧克力妈妈就在我们的必游列表上，而不仅仅是早餐。 午餐包括各种三明治，沙拉，小盘子和乡村比萨饼。 唯一的缺点是，如果没有得到一个empanada或两个蛋糕是不可能的，所以如果你正在观察你的卡路里，你可能想要抵制这种诱惑。 如果你不是，这是一个必须参观的地方。
地址：
巧克力Maven面包店和咖啡厅
821 W. San Mateo路
Santa Fe，NM 87505
（505）984-1980
小时：
周一至周五：上午7点至下午6点
星期六：上午9点至下午6点
星期日：上午9点至下午3点
早餐：星期一至星期五上午7点至上午10点45分; 午餐上午10:45 - 下午3点
早午餐：周六和周日上午9点至下午3点
下午茶：周二 - 周六下午3点至5点