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从农场到餐桌到种族曲折
早餐在密尔沃基地区的这些地方并不是什么新鲜事。 相反,这是主要活动,将厨师的精神融入经典鸡蛋菜,煎饼和法式烤面包,再加上可轻松弥合早餐和午餐之间差距的食物。 这些空间也很有趣,包括一家前消防站,一家赌场餐厅,一家连接有机食品市场的休闲咖啡厅以及一家复古酒店一层20世纪20年代的餐厅。
02之11
豆类和大麦
豆类和大麦是20世纪70年代以来的一种东方主食,一直以来都是农场到餐桌的曼陀罗 ,无论是吃月饼还是月饼或煎蛋饼。 质量的价格相对较低。 如果有人等待,请不要担心,因为这意味着您现在有时间浏览有机食品市场和熟食店,熟食店也出售杂志,食谱和厨房装饰。 素食主义者和素食者可以在这里找到足够的食物和饮料,从豆奶拿铁咖啡到香蒜豆腐炒蛋。
地点: 1901 E. North Ave.,密尔沃基(东侧)
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蓝色的鸡蛋
尽管位于密尔沃基西北部,早餐爱好者也可以在市区内享用早餐,在Blue's Egg,Maxie's和Story Hill BKC的姊妹餐厅享用早餐。 丰富舒适的食物驱动的部分,以现代风味为眼点,营造平日早餐项目,例如鸡蛋本笃,“都柏林人”(荷包蛋,腌牛肉,奶油韭菜和黑麦吐司)和奶油玉米粥配烤蘑菇和红烧羽衣甘蓝。 早午餐包括浆果窒息的法式烤面包,酥脆的蓝蟹蛋糕,扎根素食哈希和南瓜馅法式烤面包。 许多菜可以无麸质。
地点:北密西西比76街第317号(西侧)
04年11月
广场咖啡厅
就像这间地下咖啡厅所在的装饰艺术风格的酒店一样,Plaza咖啡厅的用餐区是一个真正的设计反馈(原始蚀刻玻璃,瓷砖和地板 - 是的,甚至是U形柜台),并且只在上午7点到下午2点之间开放。到了夏天,您可以在室外庭院中抢座。 与十多家当地食品供应商和农民合作,菜单包括早餐套餐,无论是酪乳煎饼还是法式烤面包(配草莓蜜饯,黑巧克力和意大利黑芝麻酱),馅牛肉饼干馅饼和1007早餐三明治(无论是培根还是火腿,加上切达干酪,鸡蛋,芝麻菜,番茄和山羊奶酪都可以选择烤面包,羊角面包或面包圈)。
地点:密尔沃基1008 N. Cass St.(下东城)
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发动机公司3
想证明发动机公司3是早餐的甜点吗? 在最近的一次密尔沃基访问中,前总统(和热心的美食家)巴拉克奥巴马退出了。姊妹餐馆 - 仅限晚餐的La Merenda - 与一位厨师老板彼得桑德罗尼(Peter Sandroni)合作,他是本地采购的狂热粉丝,平日早餐和周末早午餐菜单并不总是相同的。 它也塞进一个前消防站(提示迷人)。 许多菜肴的特色成分如大蕉,Boerwors牛肉和猪肉,烟熏三文鱼和鸭脯 - 可以做成无麸质。
地点: 217 W.国家大道,密尔沃基(沃克角)
06年11月
疯狂的公鸡咖啡厅
Mad RoosterCafé咖啡厅的一切都是从头开始 - 即使是新鲜榨出的有机果汁和水果泥。 每天只开放至下午3点,重点始终是早餐,菜单随着每个季节一起旋转。 客人的最爱和签名早餐包括脆脆肉桂法式烤面包,早餐汉堡(肉馅饼加上一个阳光明媚的鸡蛋)和MAD煎蛋(千层顶和切达干酪,鸡肉香肠和大量的蔬菜) 。
地点: 4401 W. Greenfield Ave.,密尔沃基(西侧)
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简单咖啡厅
密尔沃基的位置是日内瓦湖原始简单咖啡厅的城市兄弟姐妹。 随着色彩鲜艳,古怪的内饰(包括由旧咖啡过滤器生成的灯具),全天早餐菜单倾向于种族弯曲的舒适食品,导致鸡丁娜炸玉米粉圆饼或Cubano煎蛋饼等菜肴。 所有早餐食品均附有Simple的招牌烤土豆。 作为一家从农场到餐桌的餐厅,早餐菜单经常旋转以反映季节的新鲜情况。
地点: 2124 N. Farwell Ave.,密尔沃基(东侧)
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全国
2011年,加利福尼亚州的圣莫尼卡出生的厨师Nell Benton接手了The National,并且一直在变得越来越好。 一句警告:这里的早餐很忙 (阅读:受欢迎),所以越早来到,越好。 早餐菜单包括与家庭式餐桌搭配的舒适食品,包括像家一样的甜点(但带有甜味),可以像焦糖苹果法式烤面包和短肋红薯一样吃。 热混乱是周末最喜欢的(实际上它只在周五,周六和周日供应):认为阳光明媚的鸡蛋,荷兰酱,培根(或火腿或蔬菜),炒辣椒,烤西红柿,切达干酪,焦糖洋葱和迷迭香土豆。 许多无乳品和无麸质食品可供选择。
地点: 839 W.国家大道,密尔沃基(沃克角)
09年11月
Honeypie咖啡厅
早上9点开始在周六和周日的HoneypieCafé供应早午餐,早上10点每日供应早餐。许多食材都来自当地农场,糕点店提供不少纯素食。 事实上,馅饼和糕点受到高度评价,馅饼类由厨师提供。 无论您是喜欢croque女士还是法式烤面包,配上海盐黄油和威斯康星州枫糖浆,都一定要节省点甜点的空间。
地点: 2643 S. Kinnickinnic Ave.,密尔沃基(湾景)
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运河街咖啡厅
在酒店一楼的前Locavore酒店内,这位新来的人模仿了全天的晚餐 - 但是带来了美食和农场至餐桌的旋转。 Canal StreetCafé咖啡厅的早餐食品包括饼干和肉汁,鸡蛋本尼迪克特,牛排和鸡蛋以及比利时华夫饼干,自制自制煎蛋卷和法式吐司以及柑橘奶油奶酪等经典美食。
地点: 1721 W. Canal St.,密尔沃基,Potawatomi Hotel&Casino酒店内
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原来的煎饼屋
正如名字原煎饼屋建议的那样,煎饼(酪乳,瑞典,蓝莓,荞麦和酸面包只是你的一些选择)是游戏的名称,但菜单也跳到了意想不到的地方,“三只小猪在毯子里“和各种薄饼(如Cherry Kijafa,配上Montmorency樱桃,并在撒上糖粉之前用Kijafa酱焖制)。 菜单上还有七种特色煎蛋饼,还有华夫饼。 这是俄勒冈州波特兰市唯一的密尔沃基地区。
地点: 2621 N. Downer Ave.,密尔沃基(东侧)