按照这些步骤，你会像专家一样吃印度人，享受它
用你的手吃印度风格可能令人望而生畏，难以启动。 然而，这是将不同印度食物结合在一起，并从个人口味中获得最大收益的最佳方式。 外国人有时会担心缺乏卫生或缺乏餐桌礼仪。 然而，他们不需要。 毕竟，很多西方食品通常都是手工拾取和食用！ 一些例子包括三明治，蘸酱和莎莎，炸薯条，汉堡包和比萨饼。
印度餐中有这么多单独的菜肴这一事实可能会令人困惑。 哪种菜吃什么时候？ 他们是一起吃还是按一定顺序吃？ 只要看一眼印度餐就会感到压倒性的，更不用说用手指吃印度菜了！
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你需要练习几次才能熟练掌握这项技术，因为它有一个特殊的诀窍。 然而，不久之后，你会熟练地吃印度式（并享受它）！
什么使印第安餐成为可能
在开始之前，了解典型印度餐的各个组成部分非常重要。 它们可以按以下方式分组在一起（尽管这可能因印度地区而异）：
- 白饭
必须知道的事情
- 坐下来吃东西之前洗手是干净和有礼貌的。
- 只能用你的右手吃东西。 左手被认为是脏的，因为它被预留用于与上厕所相关的功能。
- 先用一些蔬菜和/或肉类菜肴来吃面包，然后把剩下的蔬菜或肉类与米饭一起吃。
- 配菜的目的是为食物添加不同的口味和质地。 因此，每盘主食后应该有一小部分。
- 最重要的是分别对不同的盘子进行样品分析，以使其个性特征得到赞赏。 不要把这些菜一起合在一起！
- 小心倒入米饭的量。 太多daal会导致大米变得sl and，它不会妥善保存在一起。 太少了，米饭会变得粘稠无味。
- 南印度餐会有不同的服务，传统上香蕉叶。 在这种情况下，首先在香蕉叶上放置零食（例如香蕉片），然后放入米饭和其他要与米一起食用的物品。 这些项目将包括一系列口味，从酸味到甜味。 吃完后，将香蕉叶折成两半。
逐步进食指示
- 将每个主菜（蔬菜/肉）的一小部分放在盘子上。 如果你想吃它们，也可以从配菜中添加食物。
- 只使用你的右手，撕掉一小块印度面包（约1×1.5英寸大小），并将其放在一些蔬菜或肉上。 如果任何食物块太大而无法拿起并食用，请用手指将面包片压扁或将其弄碎。
- 开始吃面包的食物。 这是通过将食物折叠在食物上并将其弹入口中来完成的。 接下来，用手指拿起一点配菜（如腌菜）并吃。 用可用的不同菜肴重复这一整个过程，每次少许，直到面包完成。
- 现在，拿一些米饭放在盘子上。 大米传统上都是吃的，所以你应该在一些大米上倒一点点。 此外，添加更多的主菜到你的盘子。
- 这就是事情开始变得混乱和复杂的地方！ 用所有五个手指将合成的米饭和米饭，或米饭和主菜做成球。
- 使用拇指将放下的食物收集到手指尖上，其他四个手指作为勺子。
- 把你的手放在你的脸上，把拇指放在食物球后面，用它把食物引导到你的嘴里。 用拇指将食物球滑进你的嘴里。
- 将daal或主菜与米饭混合在一起，根据需要重复此过程。 当然，你可以用一个小菜的一部分来吃饭。
- 一旦你吃完了，等待其他人也吃完，然后起床洗手。 通常，在一家餐馆里，带着一片柠檬（称为“手指碗”）的小碗水将被带到桌子上供您清洁您的手指。