看看并品尝新英格兰最绚丽的秋季作物
你会很难找到比小红莓更加上镜的作物，它在秋季成熟和变红。 在马萨诸塞州，蔓越莓的收获恰逢秋季树叶季节 ，提供了双倍的视觉光彩。 根据科德角蔓越莓种植者协会的资料，400个北美1,000个左右蔓越莓农场集中在马萨诸塞州：大部分位于波士顿南部的普利茅斯县和科德角。
在马萨诸塞州的蔓越莓收获季节，这一地区通常在9月的最后一周开始，并且贯穿10月，有时会延续到11月，可能会提供蔓越莓沼泽的景观，种植者正在努力工作，抚育和挑选该州的顶级农业经济作物。 还有一个很好的机会，你会发现自己驾驶着装满红色浆果的翻斗车。
朝圣者在普利茅斯定居点附近发现蔓越莓在野外生长，并将它们命名为“起重机浆果”，因为它们的春天的花朵类似于岸上鸟头和喙的形状。 来自美国本土的邻居，朝圣者学会了使用小红莓不仅用于食品和医药目的，而且作为一种天然染料。
蔓越莓是北美原产的三种水果之一，现在正在商业化种植。 像蓝莓和康科德葡萄一样，随着对其营养特性的了解增加，对蔓越莓的需求也在全球范围内升级。
如果您想在马萨诸塞州参加秋季驾车参观蔓越莓沼泽，这里有一些关于观看正在收获的收获和购买新鲜蔓越莓和蔓越莓产品的最佳投注。
07年1月
五月花蔓越莓
如果你想确保你不会错过这个拥有三个浆果生产沼泽地的小蔓越莓农场的收获行动，请提前预订五月花蔓越莓收获观赏之旅的预约，在指定日期十月和十一月。 如果你想要髋关节的话，并冒险进入沼泽协助收获，你可以选择保留五月花的两小时“成为种植者”的经验。 这是昂贵的，但它可以帮助你感谢你的日常工作！ 所有这些经历都在收获季节之前就卖光了。
五月花蔓越莓也有农场商店，并在美国的任何地方运送新鲜采摘的浆果。
07年2月
胡麻池塘农场
亚麻塘农场是了解马萨诸塞蔓越莓种植历史的理想场所。 在亚麻池塘农场的店内，你会发现一个可以追溯到1924年的古董贝利蔓越莓分离器。孩子们有爆炸看蔓越莓，通过一个“反弹”测试质量scoot沿着拍摄和传送带，他们可以在那里按颜色和尺寸手动分类。 您可以在本视频中观察正在运行的机器。
在沼泽之旅之外，您可能会遇到种植者Jack Angley，自1967年以来，他们在35英亩的地方种植了蔓越莓。湿收获是60年代后期的一项新创新，但没有可靠的水源， Angley，他的妻子Dot以及他们的家庭和勤奋邻居的团队“一直保持着干燥的收获。”
尽管采用机动干式收割机采摘蔓越莓是劳动密集型的，但它具有优势。 通过淹水沼泽收获的蔓越莓只适合加工成浓缩果汁，干蔓越莓和其他消费品，延长保质期。 只有干收获的小红莓可以作为新鲜的整个浆果出售。
蔓越莓含有丰富的抗氧化剂和营养物质，而那些尝过亚麻池塘农场产品的人每年都会回来。 一些在公共汽车上访问过这些沼泽的人甚至打电话来订购新鲜采摘的蔓越莓，以便邮购。 虽然大部分农场的作物都是由总部位于马萨诸塞州的Ocean Spray公司销售的，而Ocean Spray是全球最大的蔓越莓合作社，每年可以从家庭的可爱农场商店出售2,000英镑，该商店里供应热红糖蔓越莓茶样本。
03年7月
洛基枫叶沼泽地
当红色的蔓越莓渗透到淹水沼泽的表面时，这是相当明显的。 当沼泽使用喷灌系统进行淹水时，自然漂浮的蔓越莓将自己从藤蔓上松开并流到地表。 风将浆果推向沼泽的一个角落，并使用热潮将蔓越莓带到岸上的泵车或输送系统。
如果您遇到过蔓越莓的收获，您无需进行导游观光：只要尊重私人财产，不要在未经许可的情况下远离沼泽，也不要选择蔓越莓。 毕竟，这些都是农场，而不是旅游景点。 如果你希望在蔓越莓季节偶然发现这样的场景，Wareham的Rocky Maple Bogs值得一试。
蔓越莓打浆机，有时称为“打蛋器”，你可能会看到在行动实际上并没有采摘蔓越莓。 他们的桨轮搅动水，诱导不情愿蔓越莓从葡萄树中释放出来。 一旦沼泽被淹没，蔓越莓收割机必须与时钟相互作用，以便在浆果变质之前将其产品从沼泽中移出加工厂。
04年7月
Makepeace农场
如果您不想经历蔓越莓收获的机会，AD Makepeace Company将在本季节的特定日期提供有导游的沼泽之旅。 查看在线时间表，或致电508-322-4028了解详情。
无论您是否预订了此行程的一个景点，都可以让Makepeace Farms在您的蔓越莓沼泽之旅中停下来。 这个农场市场是买蔓越莓的好吃的东西和纪念品的最佳地方，以及其他当地生产的美食和礼物，包括新鲜小红莓，干蔓越莓，蔓越莓燕麦，酸果蔓沙拉，越橘莎莎和理查德着名大蒜盐。调味是在马萨诸塞州Carver，在蔓越莓谷仓厨房。
07年05月
蔓越莓沼泽之旅
在科德角最大的有机沼泽之旅中了解有机蔓越莓农业。 从四月份开始，每天通过秋季收获季节，这些适合儿童的无障碍旅游需要提前预订。 在您离开之前，在农场的摊位上购买加糖干蔓越莓和有机蔓越莓酱。 在收获季节，还可以使用英镑新鲜蔓越莓。
06年7月
科德角蔓越莓沼泽之旅
这个蔓越莓种植者将为您提供一次徒步旅行的农业教育，在科德角培育了75英亩的沼泽地，长达25多年。 提前预约从6月中旬至12月中旬的日常郊游，以查看绽放的沼泽，藤蔓上的蔓越莓，最后收获的收获。
07年7月
Annie的Crannies
在收获季节期间，参观这鳕鳕蔓越橘种植者，以便购买新鲜水果和农产品，包括Bogside Honey。 所有者Annie Walker在1994年离开了她的百老汇生产衣柜监督员的工作，去过这个曾经由她的祖父拥有的沼泽地。 丹尼斯是美国第一个成功种植蔓越莓（一种原生野果）的城镇。