对Pinoy的心脏最快的方式？ 通过肝脏。
旅行中的小朋友们，请在您的行程中注明这一点： 菲律宾人喜欢其浓烈的饮料。 由于天主教会完全容忍酒精和几个世纪的土着生产，即使西班牙征服未能停止，啤酒和烈酒早已在当地文化中占有一席之地。
菲律宾人对他们的饮料如此依赖，美国政府（在1898年至1946年期间经营菲律宾）从在其岛屿殖民地实施禁止令退出。
当Elliot Ness甚至连Pinoys和他们的圣米格尔啤酒都没有时，你就知道前者认真对待他们的酒精。
在街上喝酒
所以当你 通过菲律宾旅行 时，你会被邀请和当地人一起喝酒。 好朋友一起喝酒，并且新朋友可以喝上一杯 - 这是菲律宾人的方式。
在城市里，你可能会被邀请与他们一起去当地的酒吧。 在更多的中产阶级，工薪阶层和农村地区，您可能会发现当地人在当地的莎丽莎莎 （多种族 ）商店外共用一瓶杜松子酒，您可能会被邀请加入。
当被邀请的时候，说不的是粗鲁的。 有礼貌的做法不是完全拒绝，而是在乞讨之前留下一轮饮料。 但是你最终会喝什么？你最终怎么喝？
选择你的毒药
菲律宾悠久的令人陶醉的饮料体验可以从当地提供的众多选择中获知。
啤酒：啤酒也许是菲律宾最着名的出口产品 - 当地生产的圣米格尔啤酒品牌是整个地区的主要参与者。 圣米格尔正在失去与姊妹品牌的啤酒战争 - 红马啤酒的高酒精含量使其在成本意识型饮酒者中更受欢迎。
烈性酒：菲律宾人现在更喜欢杜松子酒和朗姆酒而非啤酒，原因很简单：降低成本可以加快啤酒的速度。 菲律宾是世界上最大的杜松子酒市场，没有一家是世界上所有杜松子酒的43％都在菲律宾消费，每年约有2200万箱。 质量范围从高档杜松子酒到便宜的rotgut变种，俗称“杜松子酒”（杜松子酒如此糟糕，它会让你失明）。
土着精神：世界上最大的椰子生产者可以用椰子汁做一些非常美妙的事情。 Tuba和lambanog （后者是前者的馏分油）通常在各省吸收，虽然有味的lambanog已在城市中获得一些青睐。 马尼拉北部，在伊罗戈地区周围，当地人喝着由甘蔗制成的发酵饮料basi。 在碧瑶周围的山区村庄，当地人喝从地面大米和玉米酿制的tapuy 。
菲律宾在亚洲成为最便宜的烈酒。 圣米格尔啤酒瓶可以在7-Eleven或sari纱丽店以大约PHP 40（不到1美元）购买，或者在高端酒吧购买高达150 菲律宾比索（约合3.50美元）。 流行的Ginebra San Miguel杜松子酒的价格低于80便士（约1.75美元）。
菲律宾饮酒习俗
与菲律宾人一起喝酒时，请遵守当地的饮酒礼仪，以便进入东西的摆动。
Alay sa demonyo：菲律宾人通过在地面上投篮开始他们的饮酒活动; 这被称为“alay sa demonyo”，或提供给精神。
Tagayan：与其提供单独的眼镜，饮酒者分享一杯。 一个指定的倒酒器将杯子顶上，并将其传递过去 - “tagay” - 循环式。 当玻璃到达你的时候，你应该喝下去，从底部开始。
普鲁坦：菲律宾人喜欢在酒吧旁边吃酒吧。 这是一个大盘子，与其他人分享。 当地饮酒者喜欢油炸食物或高脂肪食物，包括（但不限于）称为balut的怪诞鸭胚。
在菲律宾饮酒的原因
菲律宾人不需要喝酒的借口 - 他们会欢迎任何借口与朋友拍照。 这意味着你会在像马尼拉大都会和像Siargao这样的偏远地区的城市找到小圈子的饮酒者; 几乎不可能找到菲律宾的一个角落，没有热门的饮料点。
在菲律宾热闹的节日之一，饮酒文化真正成为自己的文化。 在宿雾Sinulog音乐节期间，这位作者在走在拥挤的小街上时，发现自己在旁边挤满了饮料。
这个过程在 达沃卡达亚湾期间重演，在长滩岛着名的酒精浸泡的LaBoracay节期间倍增。
所以，在飞往菲律宾的任何一个顶级旅游景点时，准备好您的肝脏：当地人会欢迎您，然后坐下来喝一杯。 或三，五。 正如他们所说， Inom na！ （让我们喝！）