挖掘这种全美舒适食品的需求
在这个世界上有几种组合可以让喜欢通心粉和奶酪的经典舒适食品感觉到愉悦。 一代又一代的爱人，即使是拥有最复杂口味的纽约人，也对这位全美最受欢迎的人物情有独钟。 在某些纽约市的餐馆里，这与孩子们的东西相去甚远：你会发现腐烂的和谐的碳水化合物/乳制品组合与布里布或帝王蟹等配料混合在一起，而其他的则来自多元文化的影响。 当家中的盒子里的粉状物品不能做到的时候，在纽约市9个最好的地方之一寻找这种粘糊糊的善意，以获得通心粉和奶酪。
09年01月
S'Mac
照片来源：S'Mac S'Mac - Sarita的通心粉和奶酪的简称 - 2006年首次在东村开业，自那以来一直令Mac和奶酪爱好者喜爱。 选择菜单项目，如经典的美式芝士，以切达干酪和美国奶酪混合而成，或者选择像巴黎人那样的选择，搭配奶油布里奶酪，烤无花果，香菇和迷迭香。
您还可以通过从包含15种奶酪的定制菜单中选择自己制作的mac-and-cheese梦想菜肴。 值得注意的是，S'Mac可容纳那些可能会被剥夺食物限制的人，菜单上也有纯素和无麸质的食物。 无论您点的是什么，它都会用铸造的起泡奶酪和意大利面美味的煎锅煎煮。
09年02月
比彻的酒窖
比彻的手工奶酪 Beecher's Handmade Cheese已经开始了解奶酪业务，其Flatiron District奶酪工厂和咖啡店一排排手工制作奶酪。 就在楼下，您可以参观The Cellar，这是一家兼营餐厅的工作奶酪洞穴，您可以在那里找到“世界上最好的”苹果和奶酪，只需要从菜单中下订单。 继续点菜，看看你是否同意：用通心粉制成（而不是标准通心粉），并与Beecher的奶油旗舰和杰克奶酪混合 - 以及一丝香料 - 你会梦想着这一点一段时间后烘烤到完美的苹果和奶酪。
09年3月
MACBAR
照片来源：Macbar 这个SoHo寺庙的Mac和奶酪完全致力于这道菜，重点放在有机原料和手工奶酪上。 即使是休闲食堂的设计方案，其黄色和棕色的色调，也是为了颂扬苹果和奶酪。
选择菜单上的十几种化身，比如经典的切达芝士和美式芝士，再加上像Maya Chipotle（用鸡肉馅饼，奇瓦瓦芝士和大葱制作）或Mac Reuben（一种红烧咸牛肉的组合） ，腌酸菜，瑞士奶酪和碎黑麦面包屑）。 或者，尽情享受放纵的Mac Lobsta'，由大块新鲜的龙虾，干邑，龙蒿和马斯卡彭做成。 请记住，空间很小，所以你可能需要解决外卖。
09年9月4日
韦斯特维尔
韦斯特维尔 纽约市的这家连锁餐馆擅长简单的美国经典菜肴，以最新鲜的食材烹制而成，而且通心粉和奶酪的价格都很低。 订购他们的黑烟苹果和奶酪开胃菜，意大利面螺旋涂上融化的烟熏高加索烤箱烤盘中。 唯一可以让它变得更好的东西？ 选择一些碎的培根，在菜的褐色地壳上面。 Westville在曼哈顿有五个前哨站，布鲁克林的DUMBO有一个前哨站。
09年05月05日
Murray的奶酪酒吧
照片来源：Murray's奶酪吧 在这个长期以来的格林威治村，去了所有的奶酪，放心，一个近乎神圣的苹果和奶酪的坚持固定在他们的菜单上。 订购Murray's Cheese的标志性苹果和奶酪菜，其中肘通心粉涂上四个奶酪的秘密混合物。 或者，尝试他们的季节性苹果和奶酪产品，这些产品定期轮换出来，并根据季节性口味和配料调用。
09年06月
伯爵啤酒和奶酪
这家悠闲的上东区酒吧/餐馆为其精酿啤酒 - 以及其出类拔萃的通心粉和奶酪赢得了赞誉。 将精心准备的品脱与精心准备的经典搭配完美搭配，搭配巨大的通心粉贝壳和山羊奶酪，全部配以香脆的迷迭香。
09年7月
沟平原
照片来源：Ditch Plains 这个西村牡蛎酒吧/鱼窝 - 以及相当意想不到的苹果和奶酪天堂 - 成为我们心爱的通心粉菜的城市最不寻常的介绍之一：在热狗之上，就是这样！ 事实上，Ditch Plains在柔软的发髻上提供了他们标志性的Ditch Dogs，并涂上奶油苹果和奶酪。 这是妈妈从来不敢想象的舒适食物组合。
09年08月08日
德尔莫妮科的
自从1837年首次开业以来，高级餐厅Delmonico's一直致力于让顾客一次又一次地回味着味蕾一代又一代的味觉 - 令人愉快的菜单。 今天的例子就是这种最高级的配菜：令人垂涎的苹果和奶酪与阿拉斯加帝王蟹混合在一起。 用torchio面食，Parmesan和Crucolo奶酪的混合物，以及慷慨的王蟹螃蟹制作而成，可以单独订购。
09年9月9日
Schnippers
Schnippers Schnippers在全市多个地点供应老式美式舒适食品，其独特的演示活动赢得了Mac和奶酪爱好者的高度评价。 尝试一个四层奶酪版本，可以点菜，或者选择Mac＆Joe，它将半盘苹果和奶酪以及半松散的乔分开。 对于牛奶店的最终颓废，请将其与Schnippers的经典手工奶昔之一配对。