Fort是英国人开发的一个受欢迎的旅游和商业区，毗邻孟买南部的Colaba。 由于其多样性，你会发现各种餐馆，包括历史悠久的帕西咖啡馆和面包店，简单的街头美食关节，供应传统印度美食的餐厅以及时尚的健康食品场所。 许多位于时髦的Kala Ghoda艺术区。 在孟买的Fort附近吃什么？
09年01月
北印度菜：开伯尔
开伯尔 孟买的印度美食餐厅之一 ，开伯提供来自印度西北边境（现为巴基斯坦）的地道美食。 这家富丽堂皇的内饰餐厅建于1958年，以中亚和南亚之间的古代丝绸之路开伯尔山口命名。 多年来，包括Paul McCartney和Richard Gere在内的许多国际名人都在餐厅用餐。 它的菜单超过250种，亮点是唐杜里和炖羊肉菜肴。 然而，素食者也会找到各种各样的选择。
09年02月
海鲜：Trishna
Hira Punjabi / Getty Images Trishna是Fort社区的另一家着名且长期的餐厅。 它以南印度精美的海鲜而闻名，这是该市最好的海鲜之一。 餐厅内没有太多的空间，并不意外，它总是吸引人群，所以提前预订以避免等待。 招牌菜是蟹黄油胡椒蒜酱。 其他受欢迎的菜肴包括Hyderabadi风格的鱼（涂在胡椒粉和烤肉中），鱿鱼或虾koliwada（用面糊和深层朋友腌制）和冷冻大蒜龙虾。
如果您的预算有限，Mahesh Lunch Home价格便宜一些，但仍然非常出色。 或者，前往Horniman Circle附近的Apoorva或Pratap Lunch Home，享用丰盛的廉价和美味海鲜。
09年3月
素食Thali：Chetana
格雷厄姆克劳奇/盖蒂图片社 感觉真的很饿？ 看看Kala Ghoda的Rampart Row上的Chetana，不仅仅是古吉拉特邦，拉贾斯坦邦和马哈拉施特拉邦这样一个简单而又令人满意的素食主义者（拼盘）。 该餐厅于1946年作为三明治和咖啡店开业，为城市的知识分子和精英提供服务，他们从事哲学讨论和国际象棋游戏。 然而，它多年来一直在发展，并于2001年进一步扩大和翻新。选择Chetana Health Thali作为没有油和奶制品烹饪的菜肴，用未精制的jowar和baajra面粉制作的rotis。
09年9月4日
Parsi美食：Britannia＆Company
Britannia＆Co餐厅 历史悠久的Britannia＆Co是孟买Parsi和伊朗琐罗亚斯德族社区开办的最后一家餐厅之一。 自1923年以来，它一直在苏格兰建筑师乔治维特特（George Wittet）（设计 印度 之 门 最出名的设计 ） 堡垒社区绿树成荫的巴拉德庄园（Ballard Estate ） 设计的一座适当的豪华复古建筑中。 有趣的是，该餐厅深受欢迎的签名羊肉浆果普拉奥直到1982年才推出。该餐厅最初为英国人提供了欧陆食品，之后他们离开之后为他们提供了Mughlai和Mangalorean菜肴，最终回归到了根源。 配有伊朗进口伏牛花的普拉的确切配方是一个密切的家庭秘密。
09年05月05日
柴和烘焙食品：Yazdani面包店
Sharell库克 亚兹达尼面包店由伊朗琐罗亚斯德烤面包师于1950年在堡邻里的Bora Bazaar区的拥挤心脏地区Cawasji Patel街建立。 就像不列颠尼亚公司一样，它拥有过去时代同样令人沮丧的旧世界气氛。 加入忠诚的以下常客，他们会去那里购买热的柴和brun maska （奶油硬皮面包卷），在传统燃木烤箱内新鲜烘烤。 这个古怪的老年人是他年轻时的拳击手，他甚至可能为你打造一个姿势！
09年06月
小吃，街头食品和果汁：Badshah
Hira Punjabi / Getty Images 1905年克拉福德市场对面建立了巴德沙（一个莫卧儿国王的任期）时，英国人仍然执政于孟买，印度门户甚至不存在。 餐厅继续因卫生准备的南印度小吃，当地街头食品和果汁而备受尊重。 这是在周边市场购物时休息和加油的便利之地。 尝试pav bhaji （配有黄油和面包，孟买特产的辣味土豆泥蔬菜），皇家falooda （带有vermilcelli面条和干果的冰淇淋甜点饮料）或Mysore sada dosa （带辛辣酸辣酱的素面酱 ）。
09年7月
现代印度和全球美食：145 Kala Ghoda
145 Kala Ghoda 虽然145 Kala Ghoda毗邻开伯尔，并由同一家族拥有，但它所提供的完全不同。 虽然开伯尔的菜单几乎没有变化，相比之下，145 Kala Ghoda完全是关于实验。 业主决定了充满活力的古怪装饰和一个折衷的菜单，其中包括来自世界各地的美食类型，重点放在舒适的食物上。 从通心粉和奶酪到斯里兰卡猪肉咖喱都有。 那些爱吃甜食的人会喜欢甜点，比如巧克力饼干面团比萨饼，巧克力布朗尼和咸焦糖填充物以及饼干碎冰淇淋圣代。 请注意，这家当代餐厅白天变成晚上派对的好地方。
09年08月08日
健康的欧式食物：茶水间
食品室 在2012年开业的时候，这家可爱的全天营业的咖啡馆引领了一批时尚潮流的餐厅，专注于在孟买的Fort邻居中使用当地食材。 尽管拥有别致的法式工业内饰和欧式风格的餐具，The Pantry的目的是为当地的农场至餐桌生产重新引入食客，包括有机季节性蔬菜，印度咖啡和茶以及奶酪。 菜单已扩展到滋养健康素食菜肴。
09年9月9日
咖啡和蛋糕：Kala Ghoda Cafe
Kala Ghoda咖啡厅 作为咖啡连锁店的替代品，Kala Ghoda咖啡厅是一家时尚而非正式的亲密当地聚会场所，位于20世纪早期的谷仓对面的Trishna。 该咖啡厅还兼作画廊和零售空间，并展出艺术和现代主义设计产品。 此外，还提供免费无线上网。 菜单很短，但它做的很好。 有机茶和咖啡，欧陆式和帕尔西式早餐，华夫饼，沙拉，汤，三明治和美味的烘焙食品。 房子混合咖啡非常出色，因为它应该是因为店主是摄影师和咖啡鉴赏家。