尽管受到大众误读，但每个人都知道名为“Gouda”（HOW-da，而非GOO-da），这是荷兰奶酪生产的60％左右的典型黄色荷兰奶酪。 但是，与其同名奶酪相比，世界闻名的不多，就是Gouda这座城市。 在荷兰，Gouda这个名字与这个城市所擅长的奶酪和其他产品有着密切的联系：Gouda stroopwafel （“糖浆奶蛋烘饼”）供应商是户外市场的一种固定装置，以温暖的气息卷入路人两个新鲜烘焙的华夫饼干焦糖饼干之间的焦糖; 蜡烛和粘土管道是南荷兰城市70,000多的两个特色。
这个城市本身就是一座具有纪念意义的建筑，从15世纪的Stadhuis（市政厅）到十字型的Sint Janskerk（圣约翰教堂）; 夏季游客还可以在每周四观看数百年历史的奶酪市场。 历史悠久的豪达（Gouda）距离阿姆斯特丹仅55分钟火车车程，是想要在首都外进行创业的旅行者的便利且值得一日游的目的地。
到那里怎么走
- 火车：阿姆斯特丹和豪达之间每小时有几班列车直达或通过乌得勒支; 旅行时间约55分钟。 查看荷兰铁路（NS）网站的时间表和票价信息。
在豪达做什么和看什么
- 高达奶酪和手工艺品：当然，访问高达的游客希望能够找到其俗气名声的证据，而城市将在夏季的Kaas en Ambachtenmarkt（奶酪和手工艺市场;请查看Goudse Waag网站了解今年的市场季节信息） 。 就像以奶酪为中心的阿尔克马尔一样 ，观众可以看到传统的奶制品专业人员在巨大的Stadhuis（市政厅）的阴影下交易他们的商品。 在市场季节之外游览的Cheeseheads仍然可以参观Gouds Kaas en Ambachtenmuseum（高达奶酪和工艺博物馆），探索Gouda的传统产品 - 也可以在一楼的商店购买。 't Kaaswinkeltje是小镇上最好的奶酪店之一，也有小批量的未经高温消毒的Gouda奶酪。 对于各种各样的本地和进口奶酪，再加上咖啡，葡萄酒和调味品，请查看Lekker Gouds。
- Stadhuis van Gouda：高达的Stadhuis（市政厅）不仅仅是Gouda着名的奶酪市场的背景：这座15世纪的美丽居然是荷兰最古老的哥特式市政厅之一， 它的名气甚至在日本的荷兰主题游乐园 Huis ten Bosch赢得了真人大小的复制品。 在石灰石立面前构成的生动雕像 - 智慧和不变的人格化价值以及历史公爵（和公爵夫人） - 分别从1695年到1960年代后期增加。 内部装饰着高达自己的David Ruffelaer的高超挂毯，他们为他们进行了17世纪的皇室访问。 每年十二月，在每年的圣诞节活动Gouda bij Kaarslicht中，市政厅从内外照亮数千根蜡烛。
- Sint Janskerk （圣约翰教堂）：这座最高级的教堂有很多种方式，已故的哥特式教堂Sint Janskerk是高达的标志。 献给约翰浸信会，高达的守护神，天主教大教堂于16世纪被移交给新教团体，该团体占十字形状。 从东向西跨度为123米，为教堂最独特的特色之一提供了充足的空间：Goudse Glazen或Gouda彩色玻璃，在71幅画中描绘圣经和历史场景，其中大部分可以追溯到16世纪。
- 高达的博物馆：除了Kaas en Ambachtenmuseum （上面的奶酪和工艺博物馆）之外 ，高达还有一些小但设备齐全的博物馆。 历史爱好者特别感兴趣的是museumgoudA（意图古怪的大写字母），它通过文物和临时展品重现了千年的城市历史; 和南荷兰抵抗博物馆（Verzetsmuseum Zuid-Holland），这使荷兰第二次世界大战时期抵抗运动的勇气不绝于耳。 （请注意，阿姆斯特丹也有一个荷兰抵抗博物馆，在荷兰被命名为最佳历史博物馆）。Museumhaven Gouda（高达博物馆港）是一座码头，有18艘纪念船停泊。 观众可以前来欣赏20世纪初的大部分船只，并在历史悠久的Museumhavencafé停下来品尝饮品。
Gouda在哪里吃
- De Mallemole餐厅 （Oosthaven 72）：位于一座英俊的运河边的纪念碑上，其墙壁上布满了着名的鹿特丹艺术家Julien Landa的丝网，Restaurant De Mallemolen餐厅是一个感官盛宴。 创新的时令菜单让厨师可以为最满意的客人提供最新鲜的餐点。
- Siroopwafelbakkerij van Vliet （Lange Groenendaal 32） ：品味西罗普瓦费 （糖浆华夫饼），他们在Van Vliet最精致的地方进行了一个多世纪的贸易。 在午餐厅停下来享用午餐，点心或siroopwafel ，或通过旅游或工作坊（预约）了解更多有关这种传统特色的信息。
- 在de Salon （Karnemelksloot 1） ：一家Gouda机构，In de Salon声称自己是世界上最古老的煎饼和poffertjes房子，在这个行业已有250多年的历史。 他们仅有150年历史的房屋的深色木质和铜色风格为进餐提供了历史性的空气。