香港的现代月饼已经成为中秋节的象征,被那些不想让血压变得像板球比分的人所喜爱的传统主义者所喜爱。
传统上,中国月饼是一种带有咸蛋黄和甜莲蓉的冰淇淋混合物,以曲棍球大小的糕点形式。 相信与否,品尝一个你可能不会,月饼是沙漠和他们的密集填充可以在你的腰围显着凸起。 因此,为了满足那些不想在摆动时摆动的人们的需求,糕点厨师增加了一些更轻,更好的月饼口味。 以下是我们在香港各地的商店中可以找到的一些最受欢迎的商品。
01 10
雪皮肤
原始的现代月饼。 1994年,当新加坡莱佛士酒店推出沙漠香槟版时,雪皮月饼成为头条新闻 - 此后,他们已将亚洲置于风暴之中。 冷却而不是烘烤,并以其半透明的皮肤命名,它们比油性对等物更甜,并且具有各种水果风味。
02之10
红豆酱
如果你不想过分偏离中国传统的月饼,红豆酱是香港最受欢迎的甜味馅料 - 尽管要注意它们会在硬化的蛋黄中滑倒。 香港各地的甜品店应该堆满红豆沙月饼。
03之10
巧克力
每个人都知道,如果你真的想要一个伟大的甜点的业务结束,你跳过豆类,浆糊和水果,拿起可可。 巧克力覆盖,巧克力浸渍和巧克力酿造,香港的巧克力月饼最适合拥有健身会员的人士享用。
04年10月
榴莲
就像水果本身一样, 榴莲月饼包装了一个辛辣的拳头。 处理这种气味,并且拥有最佳的水果味道。
10的10
奶油乳酪
月饼与百吉饼相遇。 迄今为止,用美味的月饼馅料进行的实验并不令人信服; 他们只是没有为BLT制造。 另一方面,奶油奶酪对于令人信服的月饼来说恰到好处。
06年10月
乳蛋糕奶油
灵感来自传统的英国奶油蛋糕饼干,乳蛋糕奶油月饼是仍然被塞进传统糕点的少数融合月饼之一。
07的10
冰淇淋
曾经是新鲜事物,现在是公司的最爱; Haagen Dazs月饼可能只是名义上的月饼,但这些巧克力涂层,冰淇淋馅饼已经确立了自己作为秋季中秋节的必要性。 在节日期间,您可以找到这些冷冻美食的队列。
08年10月
绿茶
非常适合那些想要至少假装自己的甜点有益健康的人。 绿茶月饼很受那些在上面的大多数月饼中不太能忍受糖果覆盖的甜味的人的欢迎。 香港半岛酒店的平均绿茶味月饼。
09年10月
棉花糖
与孩子绝对碰撞,棉花糖塞月饼通常有巧克力或冰淇淋填充和软棉花糖的情况下。 最好享受新鲜温暖,以便棉花糖融化并与巧克力混合。
10 10
乳酪蛋糕
月饼和蛋挞之间的中途,芝士蛋糕风味的月饼不仅充满了乳清干酪,鸡蛋和糖芝士蛋糕,而且还拥有柔软的蛋糕状表皮。 你通常可以得到香草,草莓和巧克力口味。