在哪里可以获得加尔各答所有预算的真正孟加拉食物
在加尔各答有一些杰出的孟加拉餐厅,您可以在那里品尝正宗而美味的孟加拉美食。 在喜悦之城中,许多这些餐馆已经开始在印度各地开设分店。 海鲜爱好者会真正喜欢以海鲜为主的孟加拉食物。 为了充分利用您的用餐体验,请记住孟加拉人如何吃他们的食物,以保持微妙的口味 - 首先是素食菜肴,其次是鱼肉,然后是肉类。
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6 Ballygunge地方
6 Ballygunge Place成立于2003年,以填补加尔各答独立孟加拉特色餐厅的市场空白。 原来的一间位于高档Ballygunge一座白色的,百年历史和充满个性的改造平房中。 它的菜肴是从着名的烹饪书中精选而成,包括那些包含Rabindranath Tagore家族传统食谱的菜谱。
- 地址: 6 Ballygunge Place,Ballygunge,Kolkata。 同样在加尔各答盐湖1区DD31A。
- 电话: (33)2460-3922。
- 什么是好: Pabda Macher Jhal(辛辣鱼咖喱,用芥末酱和罂粟籽制备)。
- 费用:在这家中档餐厅用餐两次需要花费大约1,000-1,200卢比。 为了一个真正的盛宴,去享用丰盛的午餐和晚餐自助餐。
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Saptapadi
这个相对较新的和难忘的孟加拉美食餐厅以1961年孟加拉浪漫主义戏剧苏基特拉森和乌塔姆库马尔主演的名字命名。 其装饰,电影剧照和明星的旧肖像,反映了主题。 来自孟加拉电影院的柔和浪漫音乐也在背景中播放。 这家餐厅由两位厨师(Ranjan Biswas和Swarup Mondal)创立,他们拥有10年在豪华酒店工作的经验。 他们的菜单结合了传统和创新融合菜肴。
- 地址:加尔各答Gariahat附近Hindustan公园49B Purna Das路。 同样位于G 40A Bagha Jatin,位于加尔各答Jadavpur的Ganguli Bagan邮局附近。
- 电话:(电池)9831611210/9007912433。
- 什么是好: Uttam Kumar喜欢的招牌菜,包括Kacha Lanka Mangsho(香菜肉羊肉):
- 费用:两个人1,000卢比。
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波希米亚
对于美味不同的东西,尝试波希米亚当代孟加拉融合食品。 厨师Joy Bannerjee,曾任Oh厨师长! 加尔各答,在他的烹饪中使用明显的孟加拉香料和口味 - 但有一个转折点! 菜单调整了传统美食,加上一系列创新的全球美食,包括许多素食选择。
- 地址: 32/4 Old Ballygunge 1st Lane,Kolkata。
- 电话: (33)6460-1001。
- 什么是好:皇家孟加拉烤羊肉。
- 费用:两人约1,800卢比。
04年10月
哦! 加尔各答
如果你有外出就餐的钱,你不会对哦感到失望! 加尔各答。 这个屡获殊荣的高级餐厅现在可以在印度主要城市找到。 它旨在通过艰苦的研究来选择传统的老式孟加拉菜谱。 环境优雅,还有私人用餐区。
- 地址:加尔各答Lala Lajpat Rai Sarani Elgin路10/3号论坛商场。
- 电话: (33)2283-7161。
- 什么是好:你不能错过海鲜。 Bhapa Hilsa(蒸Hilsa鱼)和熏Bhetki(熏Bhekti鱼)是传奇。
- 费用:两人约2000卢比。
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Aaheli在The Peerless Inn
优雅而标志性的美食Aaheli已经服务了数十年的正宗孟加拉美食,深受当地人和外国游客的欢迎。 它提供来自孟加拉各地的各种各样的菜肴,重点是带回贵族地主的食物 - 独家迷失的“Zamindari美食”。 现场演奏的孟加拉音乐和穿着传统服饰的服务员提升了氛围。 请注意,餐厅不提供酒精(尽管酒店位于酒店的其他地方)。
- 地址: The Peerless Inn Hotel,12 Jawaharlal Nehru Road,Esplanade,Kolkata。
- 电话:(小区)9903034456。
- 什么是好: Chingri Malaikari(椰奶咖喱虾)和芮马歇尔Patishapta(鱼绉)。
- 费用 :一顿两餐约需2,000卢比。
06年10月
Kasturi
在新市场区域,供应正宗的Dhakai孟加拉美食,屡获殊荣的Kasturi是一种便宜但美味的选择。 这家餐厅成立于1994年,在这个城市率先推出了这种类型的美食。 忽略没有鼓舞人心的装饰,食物就在那里。 而且,拥挤的餐厅也证明了这一点。
- 地址:加尔各答新市场区7A穆斯塔克艾哈迈德街。 Ballygunge和Hindustan Road也有分支机构。
- 电话: (cell)8334922221; 9748906025。
- 好吃:招牌菜Kochu Bhapa Chingri(芋头蒸大虾)。
- 费用:一顿两餐约需600卢比。
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Bhojohori Manna
没有多少时间吃? Bhojohori Manna是您奔赴美味的孟加拉美食的地方。 在加尔各答所有的商店,你一定会找到一个便利的附近。 该餐厅以Manna Dey为70年代制作的电影而着名的孟加拉音乐曲目命名。 “ ami sri sri bhojohri manna ”轨道围绕着一位神奇的厨师,他前往许多土地并获得独特的烹饪风格。
- 地址: Gariahat印度斯坦路18 / 1A号的出路是最高档的和推荐的。 在Ekdalia路,Hazra,盐湖区域I&V,Star Theater(Hatibagan),Ruby(Kasba Industrial Estate)和Esplanade也有分支机构。
- 电话: (33)2466-3941。
- 什么是好: Kosha Mangsho(辛辣羊肉咖喱)和Daab Chingri(椰子和芥末虾咖喱)。
- 费用:一顿两餐约需600卢比。
08年10月
Bhoj公司
Bhoj公司也在新市场区域开设了主要为Dhakai孟加拉国菜肴,2012年开业。这是一家小餐馆,开发了一个忠实的当地追随者。 食物是实惠的,超级正宗和份量慷慨。 服务可能会更好,但。
- 地址:加尔各答Mirza Ghalib街新市场区免费学校街30A。
- 电话: (33)4006-6003。
- 什么是好: Kochu Pata Diye Ilish Bhapa,Bhetki Paturi和Chingri Machher Malai Curry。
- 费用:预计支付两个约400卢比。
09年10月
Lokaahar
出于对烹饪的热爱和对正宗孟加拉美食的热爱,Lokaahar于2015年10月在南城购物中心附近的一条小巷开门营业。 这是加尔各答新兴的孟加拉餐厅之一,确实是更好的餐厅之一。 这家温馨的独立餐厅很快就以其一贯优质的美食而闻名。 业主已将其房屋的底层改建为餐厅。 这是一个小地方,可容纳25人的座位。 除了美味的食物之外,这家餐厅以其质朴的乡村主题值得注意。 业主着重突出农村生活,并通过出售手工艺品促进孟加拉各区的工匠。 菜单也来自大孟加拉远端的菜肴。 最重要的是,它的预算友好!
- 地址:加尔各答焦特布尔公园533号安瓦沙王子路。
- 电话: 96740 89993(手机)
- 什么是好: Mocha Chingri,Posto Bora,Dhokar Dalna,Chandana Kheer,Mutton Dak Bunglow。
- 成本:两个约400卢比。
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Kewpie的厨房
Kewpies Kitchen成立于十多年前,是一家亲密,谦逊的家庭经营的餐厅,现已成为在加尔各答用餐的着名地点。 位于业主的家中,可容纳50人。 可悲的是,该标准近年来有所下降,但如果您想要在一个独特的环境中价格合理的孟加拉食品,请尝试一下。
- 地址:加尔各答2 Elgin Lane(Netaji Bhawan后面)。
- 电话: (33)2475-9880。
- 什么是好:传统的孟加拉塔利 (拼盘)在香蕉叶上供应。
- 费用:预计两个人支付800-900卢比。