尽管我们更多地将骆驼与中东沙漠联系在一起，但有数百万只这种大眼睛的有蹄类动物生活在非洲。 其中大部分是在北非发现的，无论是埃及和摩洛哥等与撒哈拉沙漠接壤的国家; 或非洲之角的国家如埃塞俄比亚和吉布提。
在全世界范围内发现了三种骆驼物种，非洲物种更适合称为单峰骆驼或阿拉伯骆驼。
虽然其他骆驼物种有两个驼峰，单峰驼很容易识别。 单峰驼至少已经驯化了4,000年，不再在野外自然发生。 在过去的四千年里，它们已经成为北非人民不可缺少的一部分。
骆驼用于运输，用于肉，牛奶，羊毛和皮革。 它们非常适合无水环境，因此比常规工作动物如驴和马更适合在沙漠中生活。 他们的复原力使得北非祖先有可能在撒哈拉沙漠建立贸易路线，将西非与北非连接起来。
有趣的骆驼事实
在索马里，骆驼的尊崇程度如此之高，以致索马里的语言包括46种不同的“骆驼”字样。 英文单词'骆驼'被认为是源于阿拉伯语“ Ǧamāl” ，意思是英俊的 - 事实上，骆驼非常潇洒，长着细长的脖子，富丽的空气和不可思议的长睫毛。
他们的睫毛是双排的，有助于保持骆驼眼睛的沙子。
骆驼还有其他几种独特的适应方式，使它们有可能在沙漠中生存。 他们能够控制自己的体温，从而减少汗水流失的水量。
他们可以随意封闭鼻孔，同时减少水分流失，同时帮助防止沙尘; 他们的补液速度非常快。 骆驼可以长达15天没有水。
当他们找到水时，他们能够在一分钟内喝到20升; 然而，与流行的看法相反，他们不会在他们的驼峰中储存水。 相反，骆驼的驼峰是由纯脂肪制成的，根据需要，它的身体可以吸收水分和营养。 驼峰也增加了骆驼的表面积，使其更容易分散热量。 骆驼速度惊人，达到每小时40英里的最高速度。
骆驼作为运输
骆驼抵御极端温度的能力使它们在沙漠中无可估量，白天气温在白天高于122 F / 50 C，夜间通常低于冰点。 一些骆驼用于骑马，在马鞍上穿过驼峰。 在埃及，骆驼比赛是一项受欢迎的运动。 骆驼游乐设施也很受游客欢迎，而在许多北非国家，骆驼游猎是最受欢迎的景点。
其他骆驼主要用作包装动物，运输货物而不是人。 特别是，骆驼仍然习惯从马里的沙漠和吉布提的Lake Assal湖拖运大量盐。
然而，这是一个垂死的习俗，因为骆驼越来越多地被4x4的汽车所取代。 在一些国家，骆驼甚至用来拉犁车和推车。
骆驼产品
骆驼肉，牛奶和有时候血对许多非洲饮食都很重要。 骆驼奶富含脂肪和蛋白质，是北非游牧部落的主食。 然而，它的成分与牛奶不同，制作黄油很困难（但并非不可能）。 其他乳制品也同样棘手，但骆驼奶酪，酸奶，甚至巧克力都已在世界某些地区成功生产。
骆驼肉在北非和西非被当作美味食用，而不是作为主食。 通常，骆驼在年轻时被屠杀，因为老骆驼的肉太硬。
驼背肉是最受欢迎的，因为它的高脂肪含量使它更嫩。 生骆驼肝和骆驼炖肉也在非洲被吃掉，而骆驼汉堡正在成为第一世界国家如英国和澳大利亚的美味佳肴。
骆驼皮被用来制作鞋子，马鞍，包和腰带，但通常被认为质量差。 另一方面，骆驼毛因其低导热性而令人垂涎，这使其成为生产保暖衣物，毯子和地毯的理想选择。 我们在西方有时看到的骆驼毛产品通常来自双峰驼，然而，它比单峰骆驼的头发长。
本文由Jessica Macdonald部分更新和重写。