不要尝试在乌拉圭吃最好的食物
不同于南美许多地方,土着文化将菜肴引入该国的美食,乌拉圭的菜肴几乎完全由从欧洲进口的菜肴制成。 然而,各种各样的影响意味着在乌拉圭美食中可以找到西班牙,意大利,英国,德国和其他欧洲的影响,这给它提供了各种各样有趣的食物。
还有几种类型的食物是以不同于通常在欧洲使用的方法食用和食用的。 乌拉圭美食的一个重要特征是使用牛肉,乌拉圭人是世界上每人最多的牛肉消费国。
05年1月
Asado之
这种传统的烧烤在整个南美洲都可以找到,如果你有机会访问乌拉圭,肯定是一件值得享受的活动。 阿萨多是开火烧烤,而许多人会看到羊肉,山羊或其他肉类被使用,毫无疑问,在乌拉圭,牛肉是阿萨多烧烤之王。 这些活动通常是在周末或特殊假期共同用餐,当地人将与主人一起准备asado和带着小菜或沙拉的游客一起来制作一个美妙的社交场合。
05年05月
馅饼
与南美洲许多国家一样,肉馅卷是一种欧洲类型的酥皮点心,通常装满牛肉或火腿和奶酪,虽然有各种各样的馅料,包括仅在该国特定地区才有的馅料。 这些往往是快餐食品的一些最好的例子,而面包店有时也会准备糕点的甜味版本。 这道菜的一个独特版本是Empanada Gallega,由加利西亚移民带到乌拉圭,看到装满鱼,洋葱,辣椒和美味酱的糕点。
05年3月
法兰克福克兰兹
源自德国的法兰克福市,这种甜点可翻译成法兰克福皇冠蛋糕,在乌拉圭流行起来,经常在餐厅和特殊场合供应。 甜点的海绵蛋糕基地用环状锡烤制,然后切成两到三片,然后装满奶油冰淇淋和水果蜜饯。 然后将蛋糕重新制作成层状,然后涂上更多的奶油,然后再洒上焦糖榛子,为蛋糕增添了另一种质地和口感。
04年05月
乌拉圭样式麦片粥
在意大利本土,谷物玉米粥通常作为配菜和肉类或其他食物一起食用,但在乌拉圭,这种食物已经调整好,所以玉米粥实际上是中心成分。 这是一种流行且价格低廉的菜肴,玉米粥随后配上酱汁,通常与配意大利面酱的酱汁以及融化的奶酪一样。 这是一种经常在家庭晚餐或大型聚会上供应的菜肴,并且通常是在预算中通过乌拉圭旅行的人士购买的最便宜的菜肴之一。
05年05月
Churros
乌拉圭的游客也会发现,乌拉圭的菜式是甜菜和咸菜的一种菜肴,尽管乌拉圭的创作是基于西班牙原产甜甜的churros的成功。 甜美的版本是糕点手指,可以有馅料,包括巧克力和杜尔塞德莱切,通常面包店和街头小贩都可以买到。 美味的品种也值得品尝,而奶酪塞满了churro,这在乌拉圭之外很少会尝到。