Prix Fixe菜单消除了最终检查中的惊喜
“固定价格”这个短语是prix fixe的法语。
当一家餐厅表示它提供一个prix fixe菜单或一个prix fixe晚餐时，这意味着它将以固定的价格提供一顿饭。 通常，词汇固定词与多道菜餐相关，例如四道菜固定式晚餐或三道菜式固定午餐 。
一顿三道菜的定妆餐通常由开胃菜，主菜或主菜以及甜点组成。
餐厅可能会在特殊场合提供优惠餐饮服务，例如：
- 圣诞节
- 除夕
- 情人节
- 复活节
- 母亲节
- 父亲节
其他假期菜单也可以以这种格式提供。 通过提供一个prix fixe菜单，餐厅可以提供特别的创作，让厨师专注于提供一些特别的菜肴，而不是整个菜单或一组菜单。 这位赞助人的好处是，假设可用于奖励餐饮课程的选择具有吸引力，那么数学并不多！ 价格将预先确定。 他们将增加税收，并且您会添加提示。 这就是与单点菜单不同的地方，每个人都可以从菜单中选择他们想要的任何东西 - 可以是三个开胃菜和一道甜点，或者只是一个主菜或任意组合 - 然后总计结束于最后。
一家餐厅可能会为每道菜的定制餐提供几种选择，或者他们可能不会。
由于替换通常是不允许的，因此如果常规点菜菜单在该场合下也不可用，询问关于菜单修复菜单是很重要的。 不过，有些餐馆除了提供常规菜单外，还提供一流的菜单。
当为一个prix fixe菜单报价时，它通常不包括饮料，税金或小费。
发音： pree feeks
也被称为：固定价格
常见拼写错误： prix fix，prix-fixe
示例：小酒馆为情人节提供了四道菜式的定制菜单。 你可以选择汤或沙拉; 选择三个开胃菜之一; 选择四个主题中的一个; 选择三种甜点中的一种。 每人49美元，另加税金和小费。