随着亚利桑那州永恒的阳光，国家生产各种蔬菜和水果并不奇怪。 而且，它靠近墨西哥和美国本土美国人的存在意味着该地区在该国生产一些最好的墨西哥和西南美食。 不要尝试这四种最佳的美食旅行体验而离开亚利桑那州。
01之04
诺玛在尤马的一些国家最好的冬季农产品
flickr.com/Ken Lund 亚利桑那州的尤马是地球上日照最多的地方，全年平均每天的太阳日照时间超过11小时。 而美国其他地区则挤满了夹克和手套，尤马在11月至2月期间生产了该国90％的生菜。 它也是世界上最大的Medjool枣生产商之一。
每年冬天，尤马都会用生菜日庆祝其冬季蔬菜，在一个真正的农场中间有食品摊贩和烹饪示范。
04年02月
用餐仙人掌
Robert Alexander 如果你只想到仙人掌是一种奇怪的新鲜植物，那么再想一想。 在亚利桑那州，仙人掌经常在菜单上。 尝试nopales ---或仙人掌的平垫，切成条状，焖至柔软---在该地区的许多传统墨西哥餐厅，包括凤凰城的Los Reyes de la Torta餐厅，该餐厅供应鸡尾酒和Asi es la Vida菲尼克斯将它们作为他们的queso fundido的一部分。 或者，在塞多纳的牛仔俱乐部尝尝仙人掌薯条和仙人球蘸酱。
或者，如果你喜欢更甜的东西，选择一种饮料或甜点，用仙人掌制成，红色的球状果实位于仙人掌顶部。 仙人掌玛格丽塔酒是亚利桑那州的首选饮品，在大峡谷小屋北缘可以找到特别可爱的版本，其中的饮料供应着名的峡谷壮观景色。 或者，你可以从仙人掌糖果公司购买仙人球果冻糖果。 无论您尝试什么，这都是品尝亚利桑那州的独特方式。
03之04
尝试美国原住民特色的炸面包
尽管在美国所有烹饪中都有美国原住民的影响---从亚利桑那州的辣椒到烧烤，但可以尝试传统的美洲原住民食品。 油炸面包是这种美食的组成部分。 它“将世代与世代连接起来，并将现在与美国原住民历史的痛苦叙述联系起来。纳瓦霍煎饼起源于144年前，当时美国迫使生活在亚利桑那州的印度人将这条长达300英里的旅程称为”长途漫步“搬迁到新墨西哥州“，导致美国原住民根据政府提供的干货发明油炸面包。
在亚利桑那州，有很多地方可以买到这道特色菜，也可以搭配哈米尼炖牛肉或印度炸玉米饼。 尝试在菲尼克斯附近的炸面包屋或Sunna Fry Bread Wagon。 或者，在Wild Horse Pass的Kai餐厅享用富有想象力的美洲原住民美食的精致高端餐点，在那里您可以尝试用爪爪和荞麦筐尝试烤制的鹅肝酱。04年4月
沉迷于西南墨西哥食物
詹姆斯比尔德基金会Instagram 当然，您已经听说过Tex-Mex，但是新墨西哥州和亚利桑那州拥有自己的墨西哥美食，融合了更多美国原住民的美食。 一个典型的例子是通过在煎饼上堆放经验丰富的牛肉，莴苣和蔬菜制成的“印度炸玉米饼”。 或者，在Gadzooks吃点辣酱玉米饼馅饼，在那里你可以挑选馅料，酱料和配料。 无论您选择什么，您都会喜欢西南墨西哥的美食体验。