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我听说过Fogo de Chao好几年了。 朋友们会去那里，在食物上寻找自己的食物，然后回来发光。 听起来不错，我确定我会喜欢它，但是我的丈夫和我离开了很长一段时间。 我喜欢和其他人一样享用美餐，但我讨厌为此付出很大一笔钱。 因此，当吞噬市区出现并且也是我们的周年纪念时 ，我们决定利用价格较低的特别活动菜单并前往市中心去Fogo de Chao。
体验
位于印第安纳波利斯市中心东华盛顿街117号的Fogo de Chao（发音为dèeshoun）是一家正宗的巴西牛排餐厅。 餐厅位于前拉链大楼内，因其类似拉链而得名。 它位于一个很好的市中心地区，那里遍布着餐馆和购物场所 。
在里面，Fogo de Chao有高档的感觉，你可以从一家高级餐厅期待。 桌子是深色的木材，并覆盖在白色的桌布和餐巾。 当你走进去时，一个美丽的酒吧就在右边。 在餐厅内，一间大型沙拉吧位于餐厅中间，大型酒墙覆盖整个区域。 墙壁上有巴西风格的壁画。
服务
我和丈夫在Devour Downtown周三晚上参观了Fogo de Chao。 这项为期两周的活动每年举办两次，并在市中心许多受欢迎的（通常是高档的）餐厅提供大量折扣的三道菜餐点。
该活动背后的想法是促进餐厅，居民可能没有折扣尝试。 不用说，这不是典型的工作日晚上。 我们在白天打电话，女主人礼貌地向我们解释说，他们已经预订完毕，但我们应该感到欢迎来等待开幕式。
所以，我们决定这么做。
当我们到达时，有几个小组在等待吃东西，我们被告知等待可能长达两个小时，但不可能这么长。 没有孩子，这样的等待似乎并不令人望而生畏，所以我们在酒吧里坐下。 我们受到两位介绍自己的调酒师的热烈欢迎（对不起，我不记得名字），并立即提出饮料建议。
我们在到达后大约20分钟内愉快地坐着，所以我们很高兴我们有机会在没有保留的情况下出现。 我注意到有很多大型团体，所以我认为我们派对的大小允许快速坐席。 我们的两个小桌子靠近沙拉吧和靠墙。
Fogo de Chao与其他餐厅不同，因为虽然您有一台服务器，但您也有一队员工随时将各种食物带到您的餐桌。 所以虽然我们的服务器很棒，但我们并没有经常看到他。 他在前面宣布，他们都是作为一个团队工作的，所以随时向任何人询问我们是否需要任何东西，而且确实如此。 我们并不缺少帮助我们的人，我们从来没有没有饮料或食物。
工作人员都非常专业和礼貌，没有闷热。
他们非常和蔼可亲，所有的食客似乎都很开心。 他们也非常忙，所以考虑到餐厅的包装如何，我可以说他们很容易地迎接挑战。
食物
Fogo de Chao不像典型的餐厅。 他们专注于制作称为高乔方式的肉类的风格。 Fogo de Chao供应15道肉片，厨师将它们连续带到每张桌子上。 主菜来自大串烤串，而高乔厨师则根据自己的喜好切下一块。 食客们提供一张卡片，一面是绿色，另一面是红色。 如果你准备好更多的食物，翻转成绿色，如果你不是，则翻红。 食物是没有限制的，它们的确提供了一小块肉，所以你可以尝试很多。
餐点始于无限的沙拉和双侧酒吧，这是一种美食体验。
沙拉吧提供新鲜的马苏里拉奶酪，鲑鱼，意大利熏火腿，许多配菜以及各种蔬菜和生菜。 此餐还包括传统巴西小菜的无限服务，包括：pãode queijo（热奶酪面包），脆皮热玉米粥，大蒜土豆泥和焦糖香蕉。
不包含在价格中的膳食的唯一部分是甜点。 Fogo de Chao提供各种甜点，包括他们的签名木瓜奶油，南美果馅饼，焦糖布丁，乌龟芝士蛋糕，熔融巧克力蛋糕和柠檬馅饼。
评价
这篇评论与我写的其他评论有点不同，因为餐厅不同。 这餐每次都差不多。 体验随着不同肉类的选择而变化，或为自己制作不同的沙拉。 饮料和甜点也有一些选择。
虽然我们都不是大喝酒的人，但这是一个特殊的场合，所以我们每个人都决定尝试一些不同的东西。 调酒师建议他们的签名饮料，巴西caipirinha。 caipirinha是巴西的国产饮料，由甘蔗（甘蔗朗姆酒），糖和石灰制成。 我采纳了他的建议并命令了这件事，而我的丈夫点了一个蓝色caipirinha，除了加上蓝色的curaçao外，还做了同样的事情。 巴西caipirinha提醒我玛格丽塔酒。 它的酸味非常浓，尽管传统上加入了糖，但对我来说还是有点酸。 我丈夫的饮料也很强，但他喜欢。 每个12美元，我想强烈的饮料是适当的。
我们抽取了Fogo de Chao提供的几乎每一片肉。 我们最喜欢的是Picanha，这是牛腩的主要部分。 它用海盐调味并用大蒜调味。 这鸡也非常美味。 如果你喜欢羊肉，你不会失望。 我的丈夫非常喜欢Linguiça，一种强健的猪肉香肠。 我们都认为菲力很无聊。 由于菲力提供的脂肪非常少，它似乎也失去了很多的味道。 只要我们保持卡片的绿色一面，我们提供了很多选择。 当他们重复一些相同的时候，我们只是拒绝了。 厨师甚至问我们想尝试什么，我们能够请求一些我们还没有尝试过的肉类。 大多数情况下，肉类是美味可口的。
所提供的传统巴西小菜都很好。 他们将所有四人带到桌上，并在整餐中充实。 我们都喜欢奶酪面包。 大蒜土豆泥很好，我们经历了两次帮助。 我喜欢玉米粥，但我的丈夫认为他们是无味的。 当与美味的肉类一起食用时，它增加了一种新的元素。 焦糖香蕉很好。 对我来说，他们几乎像一个甜点，似乎并没有作为配菜。
在吞噬市区期间，餐点包含甜点。 通常情况并非如此。 所以，如果你能够控制自己足够的空间来保存甜点的空间，Fogo de Chao确实提供了多种选择。 我尝试了这种焦糖布丁，并且它完美地融合了加糖的糖。 这是非常甜蜜和光明的同时。 我非常喜欢它，但无法完成它。 这样丰盛的一餐之后，这是一大笔钱。 我们的服务器向我的丈夫提供了一块芝士蛋糕和草莓酱，他说这也很好。 我们两个人都没有尝试过他们的签名木瓜奶油菜，但它获得了好评如潮。
Fogo de Chao的午餐费用为每人26.50美元，沙拉吧为19.50美元。 如果您在晚餐时用餐，则需要支付整餐费用46.50美元。 单独的晚餐沙拉吧的价格也是19.50美元。 5岁以下儿童免费。 6至10岁的儿童是半价。
在Fogo de Chao吃饭是一种有趣的体验。 食物很好，这是一个很好的氛围。 工作人员很友善，乐于助人。 当我在这样昂贵的餐厅吃饭时，我有很高的期望。 食物偏好是个人的，所以总是很难判断。 我喜欢肉类的独特调味料。 高乔风格全部是为了带出切肉的天然味道。 所以他们使用盐和天然调味料。 虽然肉质都很好，但我想我会喜欢更多的味道。 我喜欢我们尝试过的双方和甜点。 话虽如此，如果我要选择一家昂贵的高档餐厅，我不确定这将是我的第一选择。 虽然你为自己的钱赚了很多钱，但也只有很多你可以吃。 至少在其他餐馆，我通常会留下足够的食物来吃另一顿饭。
建议
- Picanha
- 鸡
- CrèmeBrule
优点
- 优质食品
- 美丽的餐厅
- 友善和知识渊博的员工
缺点
- 昂贵的食物和饮料
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