与曼哈顿如此多的事情一样,纽约人对选择积极向上。 那些流口水的面包店窗户似乎在每一个角落都出现,吸引了路人的新鲜美味,当然也不例外。 但是如果你真的想让这些卡路里和碳水化合物计数,为什么在任何地方放纵,当你可以找到曼哈顿所有8家最好的面包店之一时? 无论是饼干和蛋糕,完美呈现的糕点和馅饼,还是您渴望的巧克力面包,都有一家面包店可以应对。 事实上,在纽约,甜食从来没有如此好过。
08年1月
Levain面包店
20多年来,莱文面包房一直以忠诚的追随而着称,奉献者以其烘焙食品发誓。 最上面的是它的传奇,粘性,超大的饼干 (不要错过6盎司巧克力核桃核桃品种),但是无论你点的是什么,你都可以保证它每天都在现场烘烤,只采购天然成分。 除了饼干外,还可以选择各种糕点(如奶油蛋卷和粘性面包)以及乡村面包和面包卷。 另一个很好的联系 任何当天没有出售的东西都会捐赠给饥饿的人。 这家经久不衰的上西部机构将舒适的挖掘和令人上瘾的烘焙食品相结合,帮助它在UWS的第二个地点以及在哈莱姆的一个分店(该面包店还有一个汉普顿的前哨)。
上西区的两个位置:167 W. 74th St.,btwn阿姆斯特丹和哥伦布大道。 &351 Amsterdam Ave.,btwn W. 76th&W. 77th sts。
哈莱姆位置:2167弗雷德里克道格拉斯大道,位于W. 116th和W. 117th街。
08年2月
两只小红母鸡
对于这座城市中最好的蛋糕和蛋糕,请为这家悠闲的约克维尔烘焙店铺让路。 在这里,您可以选择(或预先订购)各种从零开始制作的蛋糕,如胡萝卜,红色天鹅绒,“布鲁克林停电”四层巧克力等经典口味,以及特色蛋糕,如柠檬,大理石,和椰子 - 全部都是用巧克力布丁填充或奶油芝士糖霜等美味层完成的。 还有一些季节性口味,包括每年秋季都可以买到的南瓜香料蛋糕。 (只需注意自定义蛋糕订单需要三天的时间进行处理)。 如果这还不足以满足你的内心恶魔的需求,那么也可以订购芝士蛋糕和季节派(从关键酸橙到巧克力山核桃)。
约克维尔位置:1652第二大街,btwn大肠杆菌第86和第87街。
08年3月
多米尼克安塞尔厨房
一个词让你卷入:Cronut。 我们需要多说吗? 糕点厨师Dominique Ansel是这个城市最着名的糕点趋势之一 ,他现在从他着名的牛角面包甜甜圈混合糕点中脱颖而出,创造出他称之为“混合面包店”的面包店 - 面包店 - 咖啡厅 - 多米尼克安塞尔厨房。 一个西村分拆他的面包店,只有几个街区之遥,美食家们涌向咖啡馆,沉迷于一分钟的糕点,由一个由糕点师傅组成的专门小组,由一个厨房菜单组成宣称至少有70%的特色商品在订购时会“完成,组装或烘焙”。 在开放式厨房看到糕点厨师的行动,因为他们揭示了柠檬挞或抹上抹茶的beignet背后的定制神秘感,并在上面刻上你的名字。 从午餐票价中选择,如香肠和扁豆汤,或毛豆鳄梨吐司。 在夜间,场地转变为UP,一个售后服务,包含甜品专用品尝菜单。 一个警告? 在Dominique Ansel Kitchen没有出售cronuts - 为此,您需要打开距离酒店仅几步之遥的原始SoHo面包店。
多米尼克安塞尔厨房,西村位置:137第七大道。 S.,btwn Charles&W. 10th sts。
多米尼克安塞尔面包店,SoHo位置:189 Spring St,btwn Thompson&Sullivan sts。
08年04月04日
街机面包店
你需要挖掘一些纽约最大的美食珍宝,这正是Arcade Bakery的情况。 藏在一栋百年历史悠久的翠贝卡办公大楼的大厅里,值得您去寻找:在里面,你会发现天才面包师罗杰·格拉尔的创作,包括一些城市里最好的长棍面包和一个口香糖派的维也纳餐厅和babka。 对于午餐人群来说,他们也制作了美味的比萨饼。 请记住,它只在平日开放。
翠贝卡位置:220 Church Street的大堂内,位于Worth&Thomas sts。
08年05月05日
马曼
你可能没有你自己的法国妈妈(妈妈)在家把你美味的烘焙食品掀起来,但这里是最好的下一个东西:法国人拥有和经营的马曼,一个舒适的咖啡馆和面包店,在曼哈顿及其他地方有几个地点。 您可以选择来自法国南部的家庭风味菜谱。 手头上有很多甜食(巧克力曲奇是完全可怕的),也有咸味食品,分布在季节性更新菜单上,基于不断变化的当地食材。 选择烘焙食品,手工面包和全套早餐或午餐菜单(包括乳蛋饼,三明治,沙拉,当然还有大量的糕点和甜点); 翠贝卡的位置甚至有自己的酒吧。
SoHo位置:中心街239号,btwn Grand&Broome街。
翠贝卡地点:211 W. Broadway at Franklin St.
肉类加工区位置:三星837,华盛顿街837号,位于第13街。
08年06月
哈德逊高街
这家面包店 - 餐馆位于肉类加工区和西村的交汇处,为其早餐,午餐和晚餐吸引了不断的人群。 早餐时间规则为美味的自制糕点和堆高早餐三明治,午餐承诺提供一系列高架三明治选项(自然制作的自制面包),而晚餐可以看到家庭意大利面,季节素食菜肴和主菜(如素食甜菜牛排或长岛鸭胸),配以新美酒单。 还有一个去处的柜台,所以你可以带回家,完美的面包黑麦或梦幻般的烘焙食品,如他们的签名肉汁填补红眼丹麦,披上国家火腿。
West Village / Meatpacking位置:637 Hudson St.,btwn Gansevoort&Horatio sts。
08年7月
面包面包店
这家联合广场的面包店和咖啡厅/咖啡厅的名字正如其名,专门供应新鲜出炉的面包。 您可以品尝令人眼花缭乱的手工面包,面包卷和特色面包,每日新鲜出炉,佐以全谷物和其他天然有机食材。 糕点也不会令人失望:寻找饼干和羊角面包之类的经典,搭配特别的犹太创作,包括巧克力babka和rugelach。 那么好,你迫不及待地想要去面包店捡点更多? 没问题:通过面包烘培课程学会自己制作, 他们目前正在提供一个面包车间,这样你就可以学习在家里烤着他们着名的巧克力babka。 奖励:咖啡馆在林肯中心和布莱恩特公园也有前哨。
联合广场位置:18 E. 16th St.,btwn Union Square W.&5th Ave.
林肯中心位置:1890 Broadway,位于W. 61st&W. 62nd sts。
布莱恩特公园位置(亭):在布赖恩特公园,靠近第42街和Ave. 的美洲
08年08月
Mah-Ze-Dahr面包店
这个抛光的,异国情调的西村村庄面包店/咖啡厅提供受到世界各地口味和口味影响的烘焙食品。 当然,你会得到任何纽约市面包店所需的标准蛋糕,布朗尼蛋糕和饼干,但让你的味觉探索,你也会发现一些美味的不寻常的美食发现,礼貌的糕点明星棕褐色创意甜点手工艾哈迈德和谢莉巴贝拉(谁是名人厨师汤姆Colicchio支持)。 例如:颓废,奶油或巧克力“泡芙”; 林茨饼干; 椰子蛋糕; 和他们的签名奶油甜甜圈。 奖励:咖啡和浓缩咖啡也相当不错。
西村位置:格林威治大道28号,位于W. 10th和Charles sts。