没有更好的方式来利用好天气，而不是在户外用餐，在异国情调的阳光下或天空下享用美食和饮料。 很少有地方比亚利桑那州的首府和人口最多的城市菲尼克斯更好地用餐。
al fresco（ahl freh skoh）这个短语是意大利语，当它在美国用于餐饮或餐厅时，意味着在外面或在新鲜空气中。
有时候，这个词经常被拼写成alfresco，也与音乐会或表演有关。
当餐厅提供户外用餐选项时，这意味着它有一个庭院或其他指定的室外区域，桌子和椅子通常由服务员或调酒师提供服务。 凤凰城的许多餐厅，包括当地最受欢迎的The Hermosa餐厅，都设有户外座位，因为沙漠城市几乎全年都有好的天气 。 即使在炎热的凤凰城夏季 ，人们也会在有遮盖的庭院外面吃东西，其中一些会让人失望以冷却该地区的客人。 在冬季，许多餐馆都有加热器和户外壁炉或火坑，让客人在凉爽的夜晚舒适。 如果二月的天气很好， 情人节的户外用餐可以增加浪漫气氛，尤其是如果室外庭院被花园所环绕 。
户外用餐有一些缺点，包括虫子，风和灰尘，所有这些都可能破坏快速咬人或优雅的坐下式晚餐。
但大多数情况下，专业人士胜过缺点： 美丽的沙漠景观 ，宠物友好型区域，更少的噪音和轻松的气氛。
请记住，户外的含义根据目的地而变化。 例如，在意大利，这个词意味着“处于较冷的状态” - 类似于英语的俚语，意思是入狱或监狱。
相反，在意大利以外的地方用餐时，最好说全部或全部菜肴 ，甚至包括fuori 。
但在凤凰城，无论您是在温暖的阳光下享用晚餐还是享受晚餐，凝视着星星，户外作品都很好。