做新鲜的苹果酒，你的家在新英格兰会闻起来像秋天
没有什么比新英格兰更多的是热腾腾的苹果酒在炉子上酝酿的肉桂香味。 这里是一个如何在家里做热热苹果酒的食谱。 这是秋季聚会，万圣节派对，感恩节或者在一本好书的被子下蜷缩的理想热饮。
难度：容易| 所需时间： 30分钟
以下是如何制作热辣苹果酒的方法：
- 要制作像你在新英格兰可能尝过的辣热苹果酒，先将一加仑新鲜苹果酒倒入炉子上的一个大锅里，或倒入一个可乐罐或慢炖锅。
- 加入半杯红糖。
- 将1茶匙全丁香，1茶匙全多香果和3根肉桂条放在一块粗布上，用面包捆成一团。 加入锅中。
- 加热苹果酒煮沸，定期搅拌。 把锅打开，让你和你的家人或客人可以享受冒泡苹果酒的温暖，美味的香气。
- 一旦苹果酒煮沸，降低热量设置至少15分钟，以便彻底注入香料。 偶尔搅动。
- 将调味品从锅中取出，并将热的苹果酒舀入杯子或其他设计用于热饮料的玻璃杯中。
- 在每个玻璃杯中放一根肉桂棒作为配菜和一点点香料。
有用的提示：
- 如果手上没有粗棉布，可以用茶球或咖啡过滤器夹住香料。
- 添加一杯朗姆酒或白兰地，让您度过一个寒冷的一天。 这里有一些额外的酒精和非酒精苹果酒饮料食谱，你可能也想尝试。
- 对于装饰性的触摸，你可以用丁香栓一个苹果，并让它漂浮在你的苹果酒罐中，而不是将丁香添加到你的香料袋中。
这个食谱需要什么：
- 新鲜的苹果酒
- 整个丁香
- 肉桂条
- 整个五香粉
- 棉布
- 大罐（或crockpot）
- 红糖
- 瓢
- 杯子（透明玻璃杯子是最好的）
另一种新英格兰甜酒配方选项
佛蒙特州枫糖食品协会出版的官方佛蒙特枫树食谱 ，第二版。 经许可重印。
苹果和枫木：这是一种与新英格兰最受欢迎的两种农产品的甜味结合的味道组合。 如果您在家附近找不到它，那么这里是在线购买真正的新英格兰枫糖浆的地方。
配料：
2夸脱苹果酒
1杯纯佛蒙特枫糖浆
1根肉桂棒
几个整个丁香
柠檬片，切成两半，用于装饰
说明：
将苹果酒，糖浆，肉桂和丁香混合并充分加热，但不要煮沸。 去除丁香和热的，用半柠檬片装饰。
产量：8份
更多的苹果酒爱好者
- 用苹果汁烹饪
- 新英格兰最好的5苹果酒磨坊
- 访问美国最后一款蒸汽动力苹果酒磨坊