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餐厅
2009年的经济并不是最大的时候, 厨师乔纳森索耶 *和他的妻子阿米莉亚在俄亥俄州克利夫兰开设了温室酒馆,但这并没有阻止夫妇把这家新鲜和友好的概念餐厅带到他们的家乡。 事实证明,这家餐厅已成为这个城市最好的餐厅之一,因此值得冒险。
利用当地的产品,甚至包括肉类和谷物,是温室小酒馆的中坚力量,该小酒馆仍然保持价格合理和创造性,在菜单的最前沿。
*了解更多关于厨师Jonathon Sawyer的信息 。
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菜单
The Greenhouse Tavern菜单上最受欢迎的项目不是您通常在同一个地方拍摄的项目。 炸薯条(法式炸薯条)用大蒜,迷迭香和aioli肉汁是一个很好的开始,但留下更多特别是汉堡和三明治的空间。
被拉的烧烤蘑菇,与凉拌卷心菜和卡罗来纳州烤肉酱,超出了这个世界。 如果你不吃纯素,可以尝试用切达奶酪。 肉类爱好者会对俄亥俄羔羊汉堡和脆皮鸡肉三明治感到惊讶。 如果你想在这家克利夫兰餐厅寻找更具冒险精神的东西,那就总是手上放着鞑靼牛腩肉块。
餐厅最近还推出了早午餐菜单。 它包括一些不寻常的物品,如酪乳乳清华夫饼,开心果冰淇淋,巧克力和奶油,以及由培根,煎蛋,马苏里拉芝士凝乳和全麦芥末制成的动物风格俄亥俄土豆哈希。
03年06月
荣誉和奖项
在俄亥俄州克利夫兰,赞助人并不是唯一唱歌赞美温室小酒馆的人。 餐厅酒店杂志在其“素食类”(2015年)中的“美国最佳三文治”中列出了拉式烧烤蘑菇。 同年,该杂志还将“温室小酒馆辣鸡肉三明治”列为“最佳鸡肉三明治”类别的第二名。
04年6月
特殊饮食没有问题
温室小酒馆变得如此受欢迎的原因之一是它非常包容。 该网站开始为这家餐厅的口号:
“纯素素面筋免费/食肉动物或草食动物/你对我都很好”
这句话听起来不错,它绝对是真实的。 这家餐厅的所有食物都是有机和无转基因食物,每个人 - 从厨房到餐桌 - 都意识到如何处理特殊的饮食需求和过敏症。 你所要做的只是询问,他们会确保食物是根据你的特殊需求烹饪的。
05年06月
欢乐时光
酒吧菜单几乎与克利夫兰的温室小酒馆的食物菜单一样受到关注。 酒吧团队被带到确保有很多选择的酒,啤酒和葡萄酒,包括自来水雪利酒。 他们还制作了一些狡猾的鸡尾酒,比如菠萝辣椒玛格丽塔。
在欢乐时光期间,您可以进入The Tavern品尝低至2美元的饮品,还可以品尝Chew Sawyer的Pickleback,带有泡菜汁和黑啤标签的Overholt Rye。 在每日欢乐时光期间,还可享用特色美食,包括浅色沙拉,以及受欢迎的Pomme Frites。
06年06月
位置
温室小酒馆位于俄亥俄州克利夫兰的东四街2038号。 东4街已成为克利夫兰餐厅和娱乐场所的一个目的地。 这也是Michael Symon的 Lola所在的地方。
屋顶可用于派对和活动。你可以每周七天在The Tavern餐厅用餐。 欲了解更多信息,请访问餐厅的网站。