世界上的美食家们说布雷斯鸡是统治者。 我们必须尝试。
在这里，我们在我们的小雷诺克里奥旅行法国的后面的路上，当巨型鸡广告着名的poulet de Bresse开始出现在巨大的海报上。 是的，甚至彼得·马勒都在农村找到了这些可口的美味小食， 我们会追随他的相当大的脚步。
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但是当你没有做过调查时，哪里可以找到餐馆里典型的布雷斯鸡肉？
啊，有蹭。 我们正朝N479的Bourg-en-Bresse大镇驶去，但随后，仿佛来自一个更高权力的标志，我们看到了我们正在寻找的东西：一个巨大的鸡肉画在一家餐馆前的标志上La Maison du Poulet de Bresse 。 完善。 然后我们注意到一辆停在旁边的旅游巴士。 你不能拥有一切。
就在街上，我们发现了一个名为Le Lion D'Or的法国物流公司，这是一家舒适的乡村旅馆，在Bourg en Bresse北部的Romenay村，那里的鸡不是很贵，那里的鸡只上市。 客房不到50欧元，餐厅也供应Poulet de Bresse餐厅。 （ 提示 ：如果您在寻找物有所值的住宿，请查看法国国旗的横幅。）
那天晚上，我们走到La Maison du Poulet de Bresse 。 我们是餐厅唯一的人。 然而，这顿饭非常棒。 我把我的布雷斯鸡放在奶油和羊肚菌酱里，玛莎把鸡放在红葡萄酒酱里，上面放了一个鸡蛋。
我不知道哪一个是第一个。 桑德拉和拉斐尔杜克洛斯运行La Maison du Poulet de Bresse，他们在我看来做得非常出色。
是的，他们的味道与您在Safeway塑料袋中获得的骨瘦如柴的鸡不同。 他们应该，因为我们的研究发现，法国超市里的布雷斯鸡肉标为17欧元。
陡。 但是，如果你喜欢鸡肉的味道，这是值得的。
布雷斯鸡被视为美酒。 他们有一个称谓，他们来自一个特定的地方，他们是一个特殊的品种。 另外，他们还可以吃到真正的食物，在农村散步，所有这些都受到法律的管制。
Romenay位于勃艮第南部，位于法国索恩和卢瓦尔地区，梅肯镇东北部。 北面巴黎392公里，南面74公里。 该地区是一个不错的，轻度游览的地方，提供20个向公众开放的城堡，60个博物馆以及数个历史和史前遗址。 沿索恩和塞伊河沿岸的城镇非常美丽，驳船旅游在该地区很受欢迎。
在罗梅奈附近：Cuisery村庄
位于Romenay东北部的Cuisery村庄被称为“书籍之乡”，因为中世纪城镇的许多商店出售书籍 - 从第一版到收藏品。 奇怪的是，Cuisery并不总是如此倾向于书本，它只是在1999年成为了一个小村庄 ，但现在有10个书商和4个书籍工匠（旧印刷机，雕刻家和书法家，系谱学家和当地历史展览）。
关于书镇的一个有趣的报道，从上面的数字可以看出，请参阅Paul McShane关于澳大利亚温斯顿丘吉尔纪念信托基金会在世界各地书镇的文章。
该镇还有一家名为Hostellerie Bressane的美食餐厅和酒店，提供精美的当地美食，并以合理的价格提供设备齐全的客房。 还有一个有趣的教堂，可追溯到16世纪的Notre Dame de Cuisery教堂。