泰国以外的大多数人只知道一些泰国菜,通常是泰国菜,春卷和一些咖喱菜在家里可以买到的。 这里的游客常常惊讶地发现,泰国菜比你在国外典型的泰国餐馆里发现的要复杂得多。 这里有五种美味的泰国菜,你可能没有听说过,但应该尝试,如果你有机会。
05年1月
Khao Soi
这种受欢迎的泰国北部菜肴是一种以椰子奶为基础的薄咖喱汤,配以宽面条,肉类和上面的炸面条。 咖喱比辛辣更香,通常用八角,肉桂和豆蔻制成。 Khao Soi遍布清迈地区,但在该国其他地区更难找到。05年05月
烤肉
这些薄薄的层状煎饼最有可能起源于印度,但已成为泰国南部,马来西亚和新加坡的主食。 Roti可以配上一道美味的咖喱菜,里面塞满了肉和米饭,或者装满水果或其他甜食作甜点。 泰国各地最受欢迎的街头小吃都是用甜炼乳包裹的。05年3月
泰国香肠
有两种流行的泰式香肠,用发酵猪肉和米饭制成的伊桑香肠,以及泰式香肠,用泰国草药和香料调制,如柠檬草,石灰和胡c叶。 发酵猪肉的想法可能会让人失望,但不要让它阻止你给Isan香肠一个口味。 味道很微妙,非常令人满意。04年05月
Khao Yum
Khao Yum是来自泰国南部的新鲜米饭沙拉,配以烤椰子,香草和鱼酱。 它通常不混合,与米饭周围的草药,蔬菜和鱼类混合在一起。 泰国没有更健康或更有趣味的菜肴!05年05月
Nam Prik
Nam Prik是十几种不同的蘸有薄脆饼干或切好的蔬菜的通用名称。 确切的翻译是“辣椒水”,但尽管有些南美辣椒在质地和风味上类似于辣味咖喱,但另一些则是温和的鱼类或以虾为主的蘸酱,并且以米饼为食。