孟买的传奇路边餐厅
如果没有尝试从这家传奇路边餐厅品尝肉串和烤鸡，对孟买的访问根本不是完整的。 这是您在城市中最好的街头小吃。
优点
- 在深夜打开。
- 食物新鲜且卫生。
- 有一个单独的部分供应素食。
- 便宜。
缺点
- 非常慢的服务，当它很忙。
- 经常会有一张桌子等待，特别是晚上7点以后。周围夜总会的人群真的开始在午夜左右建造。
信息
- 位于孟买南部Colaba地区的Tulloch路（Colaba Causeway和泰姬陵酒店之间的一条小街）。
- 营业至凌晨3点左右
- 人行道上可容纳50人。
- 提供外带服务。
- 食物也在你的汽车引擎盖上。
- 酒精不可用。
- 只收现金。
- 预计支付180-250卢比的烤肉。 一个烤肉串拼盘花费700卢比。
- 除烤肉串外，还提供一系列其他菜肴。
Bademiya Kebab餐厅评论
这个露天的路边“餐厅”自20世纪40年代以来一直供应令人垂涎的街头食品。 它现在由创始人的儿子经营，并已成为孟买最受欢迎的餐馆之一。 这不仅仅是因为它是整个晚上保持营业的少数地方之一 - 这里的食物非常引人注目。
来自社会各阶层的人们寻找Bademiya的美味面包卷和烧烤专业。 seekh和boti烤肉串 （由碎羊肉制成）以及烤鸡肉tikka是最受欢迎的。
Bheja油炸 （油炸山羊脑）也喜欢那些喜欢这种菜肴的人！ 然而，素食者没有必要感到遗漏，因为Bademiya有一个单独的摊位，供应美味的素食替代品。
这家餐厅实际上只是一个精致的食品摊，有一排桌椅可以坐在大约50人的旁边。
然而，许多人更喜欢将自己的食物放在汽车的引擎盖上，这让人想起美国餐馆在摇滚乐时代的回归。
这家街边餐馆令人愉悦的一点是，它令人惊讶的卫生。 你会发现工作人员戴着橡胶手套和厨师帽，在你面前燃烧着你的食物。
然而，这就是说，近年来许多普通客户的满意度已经下降。 有人抱怨不注意的服务和令人失望的食物标准。 价格上涨。 此外，肉的质量不如以前那么好，而且份量也较小。
现在，这是主要景点的气氛，以及它迟到的事实。
请注意，Bademiya在南孟买的Fort地区开设了一间封闭的餐厅（位于Botawala大厦，靠近Horniman Circle的近国家中央图书馆）。 菜单类似，尽管只有少量多余的菜肴。 虽然用餐体验并不像路边的Colaba分店那么独特或难忘。
访问他们的网站