05年1月
寻找休假时吃的好地方
我们这些谁访问夏威夷有一个共同的问题 - 在哪里吃。 在家里，我们都知道那些特殊晚餐的美味餐厅，中国或意大利美食的当地名胜，甚至是我们只想知道的洞穴。
当我们来到夏威夷时，我们无能为力。 我们可能会阅读Frommer's或Fodor's，并了解可用内容，或购买一本好书，如Robert和Cindy Carpenter的夏威夷餐厅指南。
更多的时候，我们倾向于在我们的酒店或附近的某个地方吃“看起来很好”，甚至寻找最近的丹尼或麦当劳。 我们经常发现自己花很多钱买食物，这些都没问题。
我会永远记得我和我妻子吃过的最糟糕的中餐是旧金山的唐人街。 我们不知道在哪里吃东西，所以我们随便选了一个地方。 食物很糟糕！
马修格雷非常了解这个问题。 作为檀香山广告商的成功厨师和食品批评家，格雷几乎在欧胡岛的每家餐厅都吃过。 他知道有很好的地方可以吃，但也有不少不错的地方。
在经历了十年多的夏威夷餐厅的好与坏之后，Matthew和他的合作伙伴Keira Nagai在食品行业工作了多年，他决定开始他们自己的事业，与我们这些人分享他们对瓦胡岛餐厅的知识。知道的太少了。 夏威夷美食之旅出生。 下一个...
05年05月
马修格雷 - 厨师，食品批评家，专家指南
夏威夷美食之旅马修格雷和凯拉永井。 照片由Hawaii Food Tours提供 这个概念看起来很简单。 马修和凯拉知道瓦胡岛最好吃的地方，所以他们可以开始做生意，把人带到精心挑选的餐厅。 他们将收取服务费用并赚取利润。 错误。 如果这就是马修和凯拉所能提供的一切，那么这个企业在短期内将失败。 那么，这不是他们提供的。
首先，马修和凯拉都很乐意花时间陪伴。 你可以花几个小时与他们谈论夏威夷，美食，餐馆和马修的神奇背景。
在他成为瓦胡岛的顶级食品评论家之前，他曾担任过专业厨师。 事实上，马修在80年代和90年代是许多好莱坞名人的私人厨师。
他推出了一个成功的食品公司， 主厨Matthew's Fine Foods ，并将他的产品出售给遍布加州的美食店和杂货店。 Matthew的其他业务Pamper＆Dine将“按摩和美食在您的家中”结合起来，在人物杂志 ， 纽约时报以及CNN，NBC和CBS电视网络中均有报道。
你可以和其他人一起参观，这些人也希望了解更多关于瓦胡岛吃饭的地方。 在我的洞穴之旅的那天，有一对来自德克萨斯州的老年夫妇和三个成年的夏威夷人，他们在加利福尼亚州长大，但每隔一段时间都会回到岛上去探望家人。
我们都来自美国的不同背景和不同地区，但我们都发现人们以某种美食成为朋友的速度有多快。
05年3月
美食三部曲之旅
天堂之旅中的夏威夷盛宴。 照片由夏威夷美食之旅提供 让我们来具体。
美食三部曲之旅是专为食品和葡萄酒爱好者设计的。 它于周二和周三晚上6点至晚上10点提供。在这次旅行中，您将在一个晚上参观三家屡获殊荣的餐厅。 第一站是香槟和开胃菜; 第二站显示你的主菜路线，最后，你前往第三家餐厅品尝丰盛的甜点; 每道菜配上美味的葡萄酒。
一个私人教练会把你送到每个餐厅，在那里你会享受一个豪华的课程，然后前往你的下一个美味的目的地。 成本是每人249美元。
他们的另一次巡演，在很多方面，最有趣的是洞穴之旅。
在这次巡演中，您将体验到四位当地隐藏的宝石，大多数游客在瓦胡岛的时间都不会找到。 我会告诉你更多...
04年05月
洞穴之旅 - 夏威夷美食之旅
Sugoi（当地风格的Bento＆Plate午餐）。 照片由夏威夷美食之旅提供 夏威夷是美国的大熔炉。 你会发现无处不在的文化和种族群体如此之多。 虽然多年来许多文化混合并混合在一起，但每种文化在其食物中都保留了大部分的民族遗产。
当我在2005年参加巡回演出时，Hole-in-the-Wall Tour将客人带到以下四家餐厅：
- Pho Nam（越南）
- Zaffron（印度）
- Sugoi（当地风味的便当午餐）
- 安东尼奥的纽约比萨店（披萨和芝士蛋糕）
- Liliha面包店（为夏威夷着名可可粉酥皮点心）
这些餐馆分散在瓦胡岛大都市的四个不同地区，这些餐厅告诉你，在最不可能的地方经常可以找到美味的食物，而威基基的瓦胡岛并不是所有的美食。
如果你喜欢所有你抽样的食物，这并不重要。 将会有很多你会喜欢的物品。 例如，我在蔬菜方面并不是很大，越南的菜肴很多都是蔬菜。 另一方面，我真的很喜欢一个很好的午餐，Sugoi是一个辣辣大蒜鸡肉，牛肉红烧和哈帕米饭的完美地点。 如果你曾在夏威夷吃过披萨，那通常都很糟糕，但是安东尼奥是由康涅狄格州纽黑文的两个兄弟拥有和经营的，他们制作比萨饼，制作芝士蛋糕和奶油蛋糕，至于Liliha面包店....好吧，你必须品尝他们的可可泡芙之一！
此旅游每日上午10点至下午2点提供。价格便宜，每人99美元。
当然，马修和凯拉正在不断更新和改变这次巡演的餐厅。
05年05月
如何预订夏威夷美食之旅
Pho Nam（越南菜）。 照片由夏威夷美食之旅提供 回顾我的夏威夷美食之旅，我想起了寻找一个非常好的地区之旅是多么困难，而导游是一个非常有知识和乐趣的人。 当你发现有很多好吃的地方时，你确实找到了一些特别的东西。
夏威夷美食之旅自2004年9月开始营业，他们收到了众多报纸和杂志的精彩评论。
夏威夷美食之旅被我们的读者在2012年夏威夷旅游读者选择奖评选中选为最受欢迎的夏威夷活动公司或提供商 。
随着文字传播这个令人振奋的瓦胡岛体验，他们的业务继续增长。
马修和凯拉已经谈到将业务扩展到毛伊岛，这对于这种类型的旅游来说是完美的。 哎呀，我已经在Ka'anapali以北建了一个很棒的地方。
如果您想了解更多信息或想安排参观，可以拨打1-800-715-2468与夏威夷美食之旅联系。 你打电话时你可以和马修或凯拉说话，所以告诉他们我说阿罗哈。
如果你在某种程度上有残疾或有特殊需求，请善待他人，并给予他们提醒。 他们会好好照顾你的。
您可以访问他们的网站HawaiiFoodTours.com或在Facebook上关注他们。