08年1月
在罗马24美味的时光
我想我们都可以完全同意罗马是世界上最美味的食物城市之一。 但是,假设你在永恒之城的时间有限---也许你正在乘坐一日游或者你有短暂的停留---你应该吃什么? 什么是必须的? 这是我在罗马24个美味小时的指南。
08年2月
早餐:Antico Caffe Greco的卡布奇诺咖啡
提前起床,直接前往Antico Caffe Greco(也被称为Caffe Greco)。 这家咖啡店始建于1760年,是罗马最古老的酒吧。 汉斯·克里斯蒂安·安德森,歌德,雪莱和济慈都在这个古老的建筑中啜饮着咖啡。
今天,您坐在勃艮第和黄金房间的大理石台面桌前,因为戴着白手套的服务员来接您订购饮料和甜点。 或者,站在酒吧,点一杯意大利浓咖啡和意大利面 - 意大利人对法国羊角面包的回答,这是意大利早餐的重要组成部分。
Antico Caffe Greco位于Via Condotti ,#86,是市内最好的街道之一,靠近西班牙台阶的橱窗商店。
08年3月
上午小吃:Obika Mozzarella酒吧的马苏里拉奶酪
一旦你在西班牙阶梯购物,你可以通过特雷维喷泉前往坎波菲奥里。 这个繁华的花卉市场也是罗马最有趣和独特的食品之一。 Obika专门从意大利南部的坎帕尼亚地区采购马苏里拉迪布法拉(水牛奶意大利干酪)。
虽然Obika提供各种美味可口的饭菜,但您可以品尝degustazione(或品酒)拼盘,在这里您可以将各种奶酪或精致奶油burrata奶酪与肉类和蔬菜配对。 你还有一整天都在吃东西!
Obika Mozzarella Bar酒吧位于Piazza de Campo de Fiori广场,每天营业时间为早上8:00至凌晨2:00
08年04月04日
午餐:在阿尔芒多阿尔万神殿的Carciofi Alla Romana
在蜿蜒穿过美丽的坎波菲奥里之后,在万神殿中惊叹不已。 午餐将在Armando al Pantheon餐厅供应,价格合理,供应各种菜肴。 这家餐厅通常挤满了游客和当地人,有时候很难找到座位,所以请稍微提前一点以预订座位。
这家Slow Food餐厅供应许多罗马特色菜,但我最喜欢的是carciofi alla romana。 这个美丽的盘子字面意思是罗马风格的朝鲜蓟,是通过将葡萄酒,橄榄油,大蒜和薄荷混合在一起制成朝鲜蓟心和茎而制成的。
Armando al Pantheon酒店位于31号的Salita de Crescenzi。
08年05月05日
下午点心:比萨饼店的比萨
一旦你彻底地感受到了,通过在台伯河到梵蒂冈城的轻松跋涉燃烧掉卡路里。 考虑到巨大的线条,你可能没有时间去参观着名的大教堂和博物馆,但是,你可以看到大教堂的外面,并穿过城市本身。
然后,走在梵蒂冈城外的Gabriele Bonci's Pizzarium,它位于Cipro地铁站旁边的一家小商店内。 Pizzarium供应比萨饼(或切片)。 你走进去,按重量计算你想要的比萨饼,服务员会用一把猛犸象剪刀为你切一片。
地壳薄而脆。 浇头简单而富有创意。 披萨非常好,你会想要一遍又一遍地回到那里。
Pizzarium酒店位于43号的Via della Meloria大街。
08年06月
下午冰淇淋:Palazzo del Freddo Giovanni Fassi
跳上Cipro地铁线并前往Vittorio Emanuele站。 从这个车站步行10分钟即可抵达罗马许多着名的古老景点,包括斗兽场和罗马广场。
而且,您还会发现Palazzo del Freddo Giovanni Fassi,它是罗马最好的冰淇淋之一 。 意式冰淇淋与冰淇淋相似,但含有大约一半的热量,因为它是由牛奶而不是奶油制成的,这意味着你不应该沉迷于这种冰冻的治疗! Palazzo del Freddo Giovanni Fassi自1880年以来一直生产artisinal冰淇淋,每天提供约30种口味。 在这个地方总是有大量的人群,所以你知道冰淇淋将是新鲜和美味。 这里的价格也非常便宜,因为你可以花3欧元购买3大块冰淇淋。
Palazzo del Freddo Giovanni Fassi位于Via Principe Eugenio,65。
08年7月
晚餐:Cantina e Cucina的意大利面
您可以在Cantina e Cucina餐厅品尝罗马的美味意大利面,这是一家传统的意大利餐厅,距离令人惊叹的纳沃纳广场不远。 罗马以各种意大利面而闻名,包括amatriciana(意大利面与guanciale或腌猪脸,pecorino奶酪和西红柿),carbonara(意大利面配guanciale,鸡蛋和奶酪),alfredo(意大利面配奶酪和黄油酱), cacio e pepe(奶酪和胡椒面食)和gricia(意大利面配大蒜,洋葱和培根)。 您可以在Cantina e Cucina尝试所有这些品种,采用美丽而低调的设置。
Cantina e Cucina酒店位于Via del Governo Vecchio,87。
08年08月
甜点:Cannoli在西西里岛Cannoleria
在你的胃里留下几盎司的空间,用于Cannoleria Siciliana,离Piazza Navona广场不远,就在台伯河上。 Cannoleria Siciliana餐厅供应传统的西西里甜点,包括其小商店内的着名的cannoli。 壳是片状和奶油,马斯卡波和乳清中心是奶油,甜而不腻,并镶嵌巧克力片。 这是在罗马24小时美味的完美甜点。
Cannoleria Siciliana酒店位于Via Monte de Brianzo,66。