概观
这是一个困难的平衡：对你吃什么和享受你的中国之旅持谨慎态度。 一方面，每次坐下时都不想用手部清洁剂擦拭每一个器具。 另一方面，你不想对风吹嘘，并最终卷起你的酒店房间里的胎儿位置，希望你记得带些Pepto-Bismol。
不用担心，阅读这些有用的提示，你应该准备好享受你的旅行 - 视觉和烹饪 - 到中国。
饮用水 - 酒店
酒店将为客人提供瓶装水（免费）饮用和刷牙。 在较大的酒店中，浴室中可能会出现一些小标志，上面写着“自来水不可饮用”的字样，但不要忽视此通知，以表明自来水是安全饮用的。 中国没有任何地方最好喝自来水，而不是先煮沸。
饮用水 - 餐厅
大多数餐馆的菜单上都会有一些瓶装水。 在某些情况下，它可能相当昂贵，如埃维昂或圣佩莱格里诺，这些类型的进口矿泉水即使在餐馆外也相当昂贵。 您可以通过多种方式向企业索取免费用水。 见下一项。
如何订购餐厅的饮用水
您不必担心，在大多数情况下，水来自瓶装中国饮用水。 用普通话：
- 冰冷的水，冰冷的水，冰冷的水，
- 开水，发音为“kye shway”，是开水，它会被烫发;
- 他说 ，“喝酒”是饮用水，因为中国人认为喝冷水是不健康的，所以它可能会热或温。
饮用水 - 关于
您不必走多远就可以找到安全饮用的瓶装水。
在中国，到处都有便利店，如果找不到便利店，无论城市多么小，许多街角都有饮料摊。 在便利店你可以找到依云或进口品牌，但最便宜的选择是中国瓶装水。 即使其中一些看起来很熟悉，因为可口可乐和其他国际公司已经在中国运营瓶装水。 如果您从可疑的供应商处购买，请确保封条完好无损。
餐饮 - 一般注意事项
我不得不承认，在这里，我在有些鲁莽的一方（在一些人眼中）犯了错误，这可能是因为，自从搬到中国以来，我已经有几次可怕的食物中毒，但我可以将实例指向1）航空公司（联合）食品，2）花式酒店自助餐和3）花式餐厅用餐， 而不是可疑的街头食品。
一般的规则是，如果食物已经突出一段时间，烹饪不好，不新鲜或者已经用污水清洗过，尽量避免。 当然，您并不总是知道准备食物的情况，所以请参阅下面的更多提示。
餐饮 - 街边小吃
中国街头食品真的是一些样品，如果因为害怕生病而通过它，那将是一件耻辱。
街头食品通常是最新鲜的一些。 供应商会在你等待的时候快速准备它，所以你不必担心它坐在炎热中。 在许多美食街上，你会看到排队等候零食的人们，这通常是一个很好的迹象，表明这个摊位有很好的声誉。 你可能想要避免在夏天吃零食，并且包括任何生吃的零食。 但饺子，煎饼和油炸什么都是公平的游戏。
餐饮 - 餐厅
中国人认为新鲜是最好的，所以你经常会发现服务员靠着一个装着你订购的鱼的蠕动塑料袋接近你，这样你就可以在标本到达用黑豆酱煮的桌子前看到标本。
这并非在所有餐馆或所有订单中都会发生。 （我不愿意对刚刚订购的四川牛肉点头。）餐馆的一般规则是尝试建议，或者没有那些看起来很忙的地方。
底线
即使你是最谨慎的食客，你仍然会在中国享用饮食。 即使是对外国人友好的中国餐馆也都是美味的食物，你会体验到你在回家之前从未遇到过的菜肴和口味。 但是，希望你在中国访问期间安全，有点冒险，并有美食冒险。