德国烤肉串,德国和土耳其美食的结合,开始作为土耳其的国家菜肴之一。 它于20世纪70年代由土耳其移民介绍给柏林 , 土耳其移民是该城市最大的少数民族之一,并被放入土耳其大饼( fladenbrot )中快速便捷地进餐。 Döner是德国当今无可争议的最受欢迎的快餐 。
你会在德国的每个城镇(甚至更远的地方)都能找到德纳烤肉串,但德纳首府仍然在柏林的Haupstadt 。 这个城市拥有超过1,300多个展位 - 甚至超过伊斯坦布尔! 每个人都有他们的最爱,通常基于方便,但有一些döner餐厅提供的烤肉明显优于普通的醉酒食物。
什么是德纳烤肉串?
传统食物包括羊肉,但鸡肉或小牛肉或小牛肉和羊肉的混合也很常见,最好的是有争议的。 肉被装在一个巨大的旋转唾液上,当它垂直烤时切成薄片,然后装入fladenbrot中 ,淋上沙拉/卷心菜,西红柿,洋葱和一个你喜欢的调味汁(酸奶/ 酸奶 ,辣/ 码头或大蒜/ knoblauch )。
01之06
Hasir
相传德纳是出生在这家位于克罗伊茨贝格的餐厅。 1971年,MehmetAygün将döner肉和沙拉放在一个烤平面包中,放在一个盘子里,然后作为零食送达。
今天,Hasir是Kreuzberg繁华中心的一家颇受欢迎的休闲餐厅。 除了DönerKebab,菜单还提供传统的土耳其美食,如烤羊肉,酿葡萄酒叶和鹰嘴豆泥。
地址 :Adalbertstr.10,10999 Berlin(Kreuzberg)
02 06
Imren Grill
我最喜欢的döner展台检查了所有方便的地点,包括免费的土耳其茶和正宗的肉类。 只是不要指望伟大的服务。 就像我说过的,所有的事情都应该是一个伟大的德纳的立场。
让伊伦独立的是,他们准备自己的串烧,这是一种垂死的艺术。 他们热衷于在烧烤前将层层牛肉牛奶腌制24小时,因此超级嫩。
如果你想要别的东西与你的食物(不要梦想订购别的东西),他们美味的linsensuppe (扁豆汤)每天都会卖出,如果你想坐下来吃东西,他们会为各种计数器 。
地址 :
- Boppstraße10,10967 Berlin,Germany(Kreuzberg)
- WienerStraße11,10999(克罗伊茨贝格)
- Karl-Marx-Straße75,12043(Neukoelln)
- Hauptstraße156,10827(Schöneberg)
- Badstrasse 1,13357柏林(婚礼)
- Müllerstraße134,13349(婚礼)
03年06月
Tadim
这家简朴的餐厅位于Kreuzberg繁华的Kottbuser Tor,供应完美的小牛肉。 脆皮大饼,薄而美味的肉,配上新鲜的沙拉。
döner本身就是一顿饭,但你应该尝试他们着名的lahmacuns ,或者“土耳其比萨饼”,虽然它看起来比所有卷起来的小得多,但它也可以装满肉,沙拉和酱汁。
地址 :Adalbertstraße98,10999 Berlin(Kreuzberg)
04年6月
Doyum
像土耳其的最爱,这家适合的土耳其餐厅距离Kottbusser Tor步行距离,当你第一次看到它时,看起来并不多。 他们擅长的是烤肉串的无尽线条。
虽然最好的食物都放在盘子里,但是烤成薄片的薄饼也同样美味。 这家餐厅配备了rotkohl (红甘蓝),最近扩展到容纳其蓬勃发展的业务。 Doyum是另一个用lahmacun填补你不断扩大的腹部的好地方 。
地址 :Admiralsstrasse 36-37,10999 Berlin(Kreuzberg)
05年06月
Vouner
如果没有素食选择,这将不是柏林。 Vöner是德国的第一家素食主义者döner,为那些非肉食爱好者提供特制的烤肉串,包括烤洋葱,胡萝卜,芹菜和德国马铃薯。 所有项目都可以做成素食主义者友好的菜肴,包括大量蔬菜汤,汉堡包和甜点。
地址 :Boxhagener Str。 56,10245(Friedrichshain)
06年06月
Mustafas Gemuese Kebab
MustafasGemüseKebab今天因有一条线而闻名。 在每本指南中列出,它确实提供了一个独特的蔬菜烤肉和鸡肉。
但也许这种不断出现的线路的原因是,它们是最受国内外广泛报道,自己梦幻般的商业广告以及广泛的社交媒体追捧的炒作。
如果你曾经走过繁忙的梅林达姆,并且奇迹般地没有线路,请停下来咬一口。
地址 :Mehringdamm 32,10961 Berlin(Kruezberg)