必须在孟买尝试微型酿酒厂
与班加罗尔和浦那等城市不同，孟买的酿酒厂和Brewpub业务进展缓慢，主要是由于房地产价格昂贵和法律不明确。 然而，在过去几年里，有很多新进入者一直在追赶。 这是他们的选择。
07年1月
Toit啤酒Taproom和厨房
Busride设计工作室/ Kunal Bhatia 来自班加罗尔的Toit Brewpub于2017年11月底在蓝色青蛙曾在孟买开业。这间时尚的新酿酒厂隐藏在孟买南部的一座重建工厂中，没有留下以前标志性的现场音乐表演场地。 时髦的新设计充分利用了泰米尔纳德邦Chettinad地区的元素。 精心设计的菜单提供六种特色啤酒，以及适合喜欢不同的人的鸡尾酒。 另外，南印度的食物。 人群年轻活泼，音乐响起。
- 地址：孟买Lower Parel，Senapati Bapat Marg，Mathuradas Mill Compound。
- 电话： 93245 55223（小区）。
- 营业时间：中午至凌晨1点
- 内部酿造：黑暗骑士（一种有趣的干粗壮），殖民啤酒（一种经典的浅色英国啤酒），Toit Red（一种浓郁的爱尔兰红酒），Toit Weiss（一种来自德国的巴伐利亚全麦小麦啤酒） ，TinTin Toit（一种比利时风格的果味啤酒）和Basmati Blonde（一种以印度大米命名的淡麦芽酒）。
07年2月
咆哮鹿Brewpub
超级快乐Popup在咆哮的鹿 孟买的第一家啤酒公司Barking Deer在经过漫长的两年过程获得必要的酿造许可证（这是城市许多人认为不可能的壮举）后于2013年底开业。 它于2017年10月重新推出，名为Super Happy Pop-Up，带有令人愉快的全新外观和菜单。尝试啤酒火锅！ 在那里品尝美味的周日早午餐，包含无限精酿啤酒和世界美食。
- 地址：孟买Lower Parel，Senapati Bapat Marg，Mathuradas Mill Compound。 （在Toit Brewpub旁边）。
- 电话： （22）39966001。
- 营业时间：中午至凌晨1点30分
- BREW IPA（一种英国风格的印度淡啤酒，由大量啤酒花和焦糖麦芽酿制而成） ：比利时机智酒（Flying Pig Belgian Wit）（用比利时传统风格酿造的小麦啤酒，以及香菜，小茴香和酸橙） ，而且是相当口味的），Bombay Blonde（一种清淡易饮的淡啤酒，非常适合从商业酿造工艺酿制而成），Honey Bee Braggot（一种比利时蜂蜜，蜂蜜充满甜味），和堕落天使（巧克力粗壮）。
03年7月
白猫头鹰啤酒厂和小酒馆
白猫头鹰啤酒厂和小酒馆 孟买的第二家功能性酿酒公司White Owl于2014年10月获得了酿造许可证（虽然一年前开业）。 它的精酿啤酒是在独特的瓶子里放上白色猫头鹰的眼睛。 车库般的房屋外露砖墙和挂在墙上的旧自行车。 这是时髦和自由奔放的，并且是年轻专业人士经常光顾的。 提供有益健康的现代欧洲美食，其中一些颇有创意。 试试手工啤酒冰棒吧！ 经常举办特别活动和派对之夜。 然而，如果你想和朋友在家里过夜，白猫头鹰已经开始提供带回家的5升啤酒桶。
- 地址：孟买Lower Parel，Senapati Bapat Marg，Tower 2大厅一个印度布尔斯中心。
- 电话： （22）24210231。
- 营业时间：中午至凌晨1点30分上午12点30分至下午7点的欢乐时光。
- 内部酿造：以Halcyon（非常受欢迎的德国Hefeweizen未经过滤的小麦熊，带有香蕉和丁香味），Shadow（带有浓烟熏咖啡和巧克力味的英国搬运工），Torpedo（一种柑橘味的美国淡啤酒）和Diablo （和爱尔兰红酒）。 此后扩大到包括Bumble（一种蜂蜜金发），Ace（一种法国苹果酒），Spark（一种比利时的机智），Alfie（一种芒果注入的啤酒），Paulina（一种德国kolsch淡啤酒）和Outlander（一种新的慕尼黑风格的啤酒）。
04年7月
Brewbot小餐馆和酒吧啤酒厂
Brewbot Brewbot是2014年9月在孟买郊区开设的第一家啤酒酿造厂（尽管直到2015年中期才获得酿造啤酒的必要酿造许可证）。 它的名字来源于一个友好的机器人，它已经被部署为用啤酒啤酒拯救世界。 两层场地多功能，室外露天区域，垃圾主题的主要酒吧和用餐区，以及楼上的表演空间。 在那里定期举办活动。 新菜单包含美味和欧洲美食。 不要错过BOT美妙的周日早午餐！
- 地址：孟买Andheri West，Veera Desai Industrial Estate，New Link Road，Morya Landmark 1，G-01和101。
- 电话： （22）39698091。
- 营业时间：下午4点至凌晨1点
- 内部酿造 ：Botwork Orange（比利时机智），Floating Head（德国Hefeweizen），Skywalker（来自科隆的德国kolsch淡啤酒），Mojo Rising（美式中西部淡啤酒）和Black Mamba（巧克力燕麦奶油粗壮，由美国酿酒大师Julie Baggett创作）。
07年05月
泵房
泵房 泵房于2015年12月推出，自称为啤酒工厂，而非小型酿酒厂。 其5000平方英尺的空间使其成为孟买最大的啤酒吧，并拥有超长的酒吧。 内饰质朴，配有木地板和大量吧台。 派对与DJ和乐队定期表演（周四晚上进行现场音乐表演）。 不要鸡尾酒，尝试beertails！
- 地址：孟买Andheri West娱乐共和国旁边的New Link路底层Kotia Nirman。
- 电话： （22）69900990。
- 开放时间：中午至凌晨1点星期一至星期五晚上有欢乐时光
- 内部酿造 ：德国Hefeweizen，爱尔兰啤酒，英国淡啤酒和英国红啤酒。
06年7月
Doolally Taproom
Doolally Taproom Doolally Taproom酿酒厂于2009年首次在浦那开业，距离马哈拉施特拉邦的孟买约有3小时的路程.2015年初，它将深受欢迎的手工啤酒选择带到孟买，首先在Bandra和Andheri West推出。 2016年中旬，在孟买南部的Kemp's Corner开设了另一个销售点。悠闲而简约的嗡嗡作坊吸引了年轻人群。 他们对宠物友善，并且有许多棋盘游戏和书籍。 周三也有测验之夜。 创始人的目标是成为印度最大的精酿啤酒品牌。 虽然啤酒不是在自助餐厅内进行酿造（它是从普纳桶装运输的），但有计划在孟买开办一家小型酿酒厂。
- 地址：孟买Bandra Reclamation ONGC殖民地5/6 Geleki。 C18-21 Dalia Industrial Estate，靠近Fun Republic购物中心，在孟买Andheri West的New Link路上。 135昆士兰大厦，8月Kranti Marg，肯普角，孟买。
- 营业时间：早上7点至凌晨1点是的，您可以在早餐（或啤酒早餐）中享用啤酒！
- 内部酿造：苹果酒（用喜马偕尔邦的苹果制作），Hefeweizen（用德国小麦制作的Doolally的签名多云未过滤小麦啤酒）和Oatmeal Stout（用25％燕麦制成的奶油经典英国黑啤）。
07年7月
独立酿造公司Taproom
独立酿造公司 随着2016年10月初独立酿酒公司的自助餐厅开业，安泰里西部郊区迅速发展成为孟买的精酿啤酒中心。 独立酿酒公司是浦那最好的小型酿酒厂之一，其到孟买的期待已久。 低调的木材和金属装饰与浦那brewpub相似。 不过，简洁的食物菜单主要包括开胃菜，共享盘子和披萨。 不像其他在孟买的taprooms和brewpubs，这一个专门致力于服务工艺啤酒。 不要期望在那里得到任何其他含酒精饮料。
- 地址： B41 Boolani Estate，001和101室，对面花旗购物中心，新连路，孟买安泰里西路。
- 营业时间：下午1点至凌晨1点30分
- 内部酿造：比利时机智，Hefeweizen，霍普金发啤酒，波旁橡木年迈的布朗啤酒，四粒麦酒Saison（用大麦，小麦，黑麦和燕麦制成的略带辣味的淡啤酒，用Saison酵母发酵），Ixcacao（一种巧克力香草粗壮），以及疯狂方法IPA（一种特别为孟买发酵而酿制的啤酒花，它带有柑橘，松树和土壤的微妙苦味）。