这次晚餐冒险很科罗拉多
放松一下，当你在一张闪亮的红色雪橇的毯子下面依偎，被大量的黑色草稿马拉着。
这次乘坐雪橇并不完全是“穿过雪地”。这是一次悠闲而风景秀丽的小跑，途经科罗拉多山脉，途中可以到达一座古老的小木屋，那里供应约翰尼卡什的晚餐。
欢迎来到BearCat Stables，这是科罗拉多州最美妙的珍宝之一，藏身于韦尔谷。
BearCat是任何科罗拉多州旅行存储桶清单的必备工具，无论您是经过，在比弗河（仅15分钟路程）停留（并滑雪），还是在附近的科迪勒拉豪华旅馆和水疗中心定居门控高尔夫社区。
BearCat地产拥有良好的声誉，被认为是该地区顶级马厩之一。 最后一位业主埃利斯“熊猫”比尔登（因此得名）在90年代将该牧场卖给了科迪勒拉。 今天，它已经进行了功能翻新，但它保留了一大堆古怪的魅力。 游客可以在原来的两间小屋中巡回拍照。
BearCat的历史可以追溯到世纪之交，参观者将在整个冬季运行的带导向的雪橇游乐设施上了解所有相关信息。
你可能会发现领导这个雪橇的两个常规工兵是Percherons，这是一种友好和温和的品种，相信它与否，会比Clydesdale更大更强，每磅一磅。
这些马的重量超过2,300磅，厚厚的外套很适合户外冬季活动。 他们也理解语音命令，并且非常聪明。
Percherons将平静地为任何年龄的访客提供照片，并且不会在看到闪光时感到惊讶。
雪橇穿过BearCat地产，穿过历史建筑，进入Squaw Creek Valley的开放空间和连绵起伏的丘陵。
在这里，即使在冬季，动物如麋鹿，鹿和鹰也很丰富。
计划一个特殊的场合？ 15人的雪橇也可以租用出去私人旅行。
在轻松的骑行之后，回到客舱参加由Cordillera的TimberHearth提供的晚餐。
三道菜的晚餐在原始的Bearden Homestead餐厅供应，该餐厅的历史可追溯至20世纪初，并由Cordillera保护基金会和马厩完全修复。
虽然这顿饭本身就是休闲式的自助餐，但是在一个感觉非常温馨的小型用餐区的圆形木制餐桌上供应 - 不要指望用纸板上的常规油炸豆和烧烤。
食物是该州最美味的食物之一。 你最喜欢的舒适食品，如排骨（配有赤霞珠红葡萄酒，加上烤洋葱炒洋葱），蔬菜馅饼（装满豌豆，芹菜，胡萝卜和蔬菜馅饼）和汤，都很熟练准备。 准备感到惊讶。
用一种有机混合绿色沙拉配白色香醋香醋，羊乳酪，红洋葱，西红柿和黄瓜开始。 还可以寻找一种带黑胡椒平底锅肉汁的香草烤博尔德鸡胸肉。
在一边，享受香草烤土豆和季节性蔬菜。
孩子们会喜欢特殊的儿童菜单，其中包括儿童经典套装，如苹果和奶酪，鸡肉手指和水果托盘。 （好的，大人也可能会喜欢这个。）
确保你留下甜点的空间：超级丰富的面包布丁配上肉桂奶油和巧克力甘纳什釉。
用葡萄酒，当地酿造，热巧克力或热甜酒热身; 该物业有一个完整的酒吧。
饭后，邀请客人聚集在火堆周围，在星空下制造S'mores。
BearCat还提供带导游的骑马游，骑马游，从韦尔到阿斯彭的四天小屋之旅以及各种野营和野营包裹。