虽然momo起源于西藏，被认为是一种非官方的民族菜肴，但它已经越过边界进入印度并成为抢手的街头食品。 当西藏难民在20世纪60年代来到印度时，他们定居在印度北部的不同地区，并带来了他们的文化。 这其中包括印度疯狂和采用的美味模特（通常将它们塑造成适合当地口味）。 印度最好的妈妈可以在藏族聚居点所在的地方找到，特别是在印度东北部各州 ，西孟加拉邦的大吉岭和噶伦邦，喜马偕尔邦的达兰萨拉和麦克劳德甘吉以及拉达克的列城等地。 Momos在加尔各答和德里也是随处可见的。
01 10
大吉岭Kunga餐厅的鸡肉和奶酪Momos
xPACIFICA / Getty Images 大吉岭最受欢迎的餐厅之一，舒适的Kunga专营西藏美食。 他们供应各种各样的momos - 蒸和油炸 - 但鸡和奶酪momos是特别的。 这不是一个传统的组合，但它是惊人的好。 要享用丰盛的餐点，可以点热气腾腾的面条汤。
- 地址：甘地路51号（德克林酒店附近，巨钟对面）Chaij Bazaar，西孟加拉邦大吉岭。
- 营业时间：上午10点至晚上8点
02之10
大刺岭热刺激咖啡厅的蔬菜Momos
图片由Tripadvisor提供。 根据微笑的主人说，只有素食食品才能在热刺激咖啡馆供应，因为它更健康，更容易消化。 因此，你可以期待在印度找到一些最好的蔬菜妈妈。 尽管小心辣椒酱，但它很火辣！ 在俯瞰山谷和城镇的同时，尝试一些坦巴 （小米和小麦啤酒）。 这座咖啡厅不仅仅是一个铁皮小屋，它矗立在一座陡峭的山坡上，周围绿树环绕。 想学习如何制作momos？ 提供非正式的烹饪课程。
- 地址：西孟加拉邦大吉岭胡克街。 它正在去喜马拉雅山登山学院的路上。
- 营业时间：上午8点至晚上7点
03之10
在Shuffle Momos，甘托克的美食大米面粉Momos
美食米粉Momos。 洗刷Momos 准备流口水，因为Shuffle Momos提供了一些你会遇到的最令人垂涎的momos。 这是保证你会想要一遍又一遍地吃它们。 这些美食妈妈有16种 - 七种素食和九种肉。 每间客房均以北锡金Tumlong的新鲜有机食材烹制而成。 你也可以选择用米粉做成你的momos。 Shuffle Momos于2016年开业，受到甘托克缺乏优质素食主义者的启发。 他们的座右铭：尽可能做出最好的momos，然后不断改进。 素食馅料无疑具有创新性，包括蘑菇，土豆和奶酪， 芝士 （印度奶酪）和菠菜。 尽管在印度的大部分地区牛肉都避而远之，但锡金并非如此。 菜单上还有简单的牛肉菜，还有西藏的美味，叫做shogo shabril（牛肉包裹在一层酥脆的土豆泥里 ）。 你是一个热衷食肉动物吗？ 尝试混合肉妈妈！ 请注意，用餐无法进行，但外带区提供户外座位。
- 地址：锡金省Gangok，Nam Nang Junction，Deorali Bazaar，NH10。
- 营业时间：上午11点至晚上10点周二休息。
- 电话： 03592-280180免费送货到甘托克。
04年10月
在加尔各答的Momo I Am搅拌炒米莫斯
在Momo I Am搅拌炒momos。 莫莫我是 大吉岭当地人Reevu Wangdi和他的朋友Pravakar Yonzone用他们真实的momos风靡一时，带着加尔各答风靡一时。 他们在2012年创建了他们的第一家Momo I Am店，在墙上装饰着时髦的涂鸦。这让他们开启了另外三家。 最新也是最大的一个位于Gol Park，位于Kolkata南部购物区的Dakshinapan购物中心附近。 所有通常的蒸和炒momos都可用，并且可以用不同品种的混合物来订购momo拼盘。 然而，明星的吸引力是与特制酱汁中的蔬菜炒蔬菜。 外出通宵了？ 去宿醉辣妈妈。 Momo I Am的一些momos也有融合馅料，如辣椒鸡和罗勒。
- 地址 ：3 Ballygunge Gardens，Gariahat，Golpark，Kolkata。
- 开放时间：中午至11点
10的10
来自印度东北部的Momo在Dilli Haat，德里
无法一路遥远的东北印度妈妈？ 不要担心，因为Dilli Haat美食广场的食物摊位提供美味的食物（与辣味的酸辣酱一起）。 你可能不会期望它，但这个美食广场是在德里得到momos最好的地方之一。 更重要的是，Dilli Haat是购买手工艺品的好地方。 政府已经建立了传统的每周乡村市场。 你会发现代表东北部的六个食品摊位，但那加兰邦的厨房和莫莫米亚（来自阿鲁纳恰尔邦）脱颖而出。 猪肉妈妈是美食家的最爱。 水果啤酒也可以。
- 地址：新德里南部，INA地铁站（黄线）对面。
- 开放时间：中午至晚上10点
06年10月
印度德里QD's Restaurant的Tandoori Momos
QD餐厅 唐杜里美食在印度北部特别受欢迎，是该地区的特色美食。 因此，即使是在泥盆里烹饪，也不足为奇！ QD的餐厅经常被认为是提出这个主意。 配有蒜酱的鸡肉和蔬菜tandoori momos是他们的招牌菜 - 这些烟熏味的饺子比平时大得多。 用水果啤酒将它们洗净。 目前，在德里的北部，南部和东部有四个明亮的环境QD餐厅分店。 不过，由于业主最近获得资金扩张的资金，因此要多留意。
- 地址： 294 Satyaniketan市场，德里Satyaniketan Venkateshwara学院附近（德里大学南校区）。 德里GTB Nagar Kingsway Camp Hudson Lane一层2520（德里大学北校区）。 Moment Mall，德里Kirti Nagar二楼。 A-47，Guru Nanakpura，靠近德里Laxmi Nagar的Nirman Vihar地铁站。
- 营业时间：上午11时30分至晚上11时
07的10
在JJI流放兄弟Mama的厨房，McLeod Ganj全麦Momos
不要因为这个小餐厅的简单外观而感到气馁，顾名思义它更像厨房（只有五张桌子）。 它有很多灵魂，食物非常好。 用土豆泥加姜黄制成的土豆泥，非常有名。 菠菜妈妈也可以使用。 此外，妈妈的厨房是该地区唯一可以用全麦面粉制作momos的地方。 除了新鲜的自制西藏美食外，这家餐厅还承诺提供镇上最好的音乐。 主人的儿子是摇滚乐队JJI流亡兄弟的成员，他们每周在那里现场表演一次。
- 地址：喜马偕尔邦达兰萨拉Mcleod Ganj Bhagsu路。
- 营业时间：上午8时30分至晚上10时
08年10月
Kothe和Newari Momos在雪人喜马拉雅厨房，德里
雪人喜马拉雅厨房 雪人喜马拉雅厨房融合了西藏，尼泊尔，不丹和东北风味的印度菜肴。 如果你想要蒸或炒momos，不能下定决心吗？ Yeti特别的“kothe”风格的momos采用两种方式烹制，首先蒸熟，然后在平底锅中煎一面，就像传统上在西藏所做的那样。 它们巨大而多汁。 想尝试不同的东西？ 来自加德满都的Newari Momo Cha不会让人失望。 这些小妈妈在芝麻花生酱中供应。 aloo （马铃薯）momos是另一位厨师的专长。 据业主称，momos占销售额的20％左右，这是非常重要的，因为菜单非常广泛。 根据其两个优雅的地点，雪人喜马拉雅厨房的内部是冷静和现代的，但不是没有经典的触摸，如曼荼罗，西藏的祈祷轮子和旗帜。
- 地址： 30 Hauz Khas村（Raasta旁边）。 新德里大凯拉什2号M座市场M-20。
- 营业时间：中午至12点
09年10月
在烟囱Sizzlers，德里的海鲜Momos
烟囱Sizzlers 鸡肉，猪肉，羊肉和蔬菜的莫莫馅是常见的。 然而，很少有鱼类和虾类。 如果你喜欢海鲜，烟囱Sizzlers是这些momos必须参观。 从视觉上来说，这是一家看起来不起眼的餐厅，位于Yashwant Place购物中心一系列类似的西藏和中国餐馆。 食物不止是补偿！ 不要将它与附近小得多的烟囱餐厅混淆。 你不会在那里买到海鲜。
- 地址：德里Chanakyapuri Yashwant Place 10和16号铺。
- 营业时间 ：上午11点至午夜。
10 10
Leh。Summer Harvest的油炸羊肉Momos
MIXA / Getty Images 藏在离主要市场不远的Fort Road旁边，Summer Harvest经常被当地人和游客所喜爱。 这家餐厅因其深炸羊肉模式而闻名。 剁碎的羊肉五香味十足。 请注意，羊肉在印度是山羊肉，但不是羊。 Summer Havest将自己描述为一家西藏餐厅，但他们的印度菜也很体面。
- 地址：拉达克列城堡路。
- 营业时间：上午10点至晚上9点