在缅因州时，你必须尝试龙虾。 但您对松树州最着名的美食有多少了解？
您和您的孩子可以在缅因州美丽的奥甘奎特与Finestkind游轮一起游览龙虾，了解您想了解的一切。
这里有关于缅因龙虾的17个有趣的事实：
龙虾曾经是贫穷的食物。 回到殖民地的美国，龙虾非常丰富，以至于它们被低估了。
他们被扔在农场的动物谷中，他们的壳被磨成碎片并撒在农场上，像粪便一样。 吃龙虾是贫穷的标志。 被嘱咐的仆人因吃甲壳类动物而感到厌倦，因此他们赢得了法庭的战斗，规定他们每周不必吃龙虾超过三次。
缅因州的囚犯每周仍会获得两次龙虾。 犯罪的生活在缅因州有它的回报。 今天，龙虾仍然是缅因州监狱饮食的一部分 - 虽然它不再每周七天供应。 现在，缅因囚犯每周只能吃两次龙虾。
龙虾是同类食物。 无论是在野外还是在同一个圈套中捕获，龙虾都是掠食性的，并且经常会吃另一只的尾巴，腿，爪，甚至是整个she。。
龙虾不是清道夫。 龙虾生活在海底，主要吃生活食物，包括螃蟹，贻贝，海星，海生蠕虫，虾，甚至一些植物。
他们可以再生四肢。 通过一个称为蜕皮的过程，龙虾在一生中多次长出并脱落外骨骼。 如果龙虾失去一个肢体，它可以在蜕皮过程中再生它，尽管在再生肢体达到完整尺寸之前有时需要几年的时间。
一只爪子总是比另一只大。 龙虾总是有一个更大的爪，称为破碎机，稍微更薄的爪有锋利的边缘，称为pincher。
他们使用破碎机破解开放的贝类和夹头以撕碎肉类。
龙虾像松鼠一样饲养自己。 一旦龙虾在猎物上使用它们的爪子，它们就会用前腿喂食自己，就像松鼠用前爪一样。
龙虾几乎是盲目的。 龙虾有复眼，就像普通的家蝇一样，视力差。 他们大多用他们的眼睛来检测运动。
但他们有令人惊异的嗅觉。 它们的爪子和腿上有几个接收器，可以使它们在其周围环境中定位和识别食物。 它们还使用位于较长，更突出的触角之间的短对天线闻起来。 他们的嗅觉非常敏锐，被龙虾陷阱中的渔民留下的油腻的饵料所吸引（ 缅因州的术语称为盆栽）。
龙虾有两个胃。 第一个位于眼睛和大脑后面的称为心脏胃。 位于它旁边的是幽门胃，它延伸到腹部。
龙虾向后游。 在探索海底时，龙虾可以向前或向后行走。 然而，在逃离危险时，他们用尾巴以20英里/小时的速度向后推进。
龙虾血液是无色的。 它是透明的，除非它与氧气接触，当它变成蓝色时。
煮熟之前，龙虾不会变红。 虽然绝大多数活龙虾是棕绿色，但一小部分自然是不同的颜色，如黄色，橙色或蓝色。 当您煮龙虾时，热量会与壳中称为虾青素的色素发生反应，并将壳变成鲜红色。
大小事项。 龙虾人使用测量仪来测量他们捕获的每一只龙虾。 从眼窝到甲壳的末端，龙虾的大小必须在3-1 / 4至5英寸之间，以成为守护者。 更小或更大的龙虾被扔回去。 小的可以种植，而大的可以种植和生产更多的龙虾。 这就是为什么你不能订购低于1磅或超过5磅的缅因龙虾。
对于每次违规行为，超大尺寸或小尺寸龙虾的罚款为500美元，此外，前5只龙虾每只罚款100美元，之后每只龙虾罚款200美元。
肥沃的雌龙虾获得终身通行证。 两分之一的雌龙虾是肥沃的。 这些肥沃的女性每次可以携带10万只鸡蛋，因此对行业来说非常有价值。 当在龙虾陷阱中发现带有鸡蛋的龙虾时，龙虾将在尾鳍上切出一个V形槽口，然后将其扔回大海。 V型凹口告诉其他龙虾，它是一个肥沃的女性，并保护龙虾的寿命不会在餐盘上打开。
爱好者按性别订购龙虾。 在缅因州的许多餐馆，您不仅可以按大小订购龙虾，还可以按性别订购龙虾。 像爪肉？ 订购一名男性，因为男性往往有更大的爪。 喜欢尾巴肉？ 女性龙虾的尾巴更宽，肉更多。
龙虾可能永远活着。 缅因州有史以来最大的龙虾之一重达20磅，估计有140岁。 据科学家介绍，龙虾属于一组看起来具有“生物不朽”特征的物种。 除了捕食者，受伤或疾病，这些生物可以永生，因为他们的细胞不会随着年龄而恶化。 相反，龙虾细胞不断被更新，因此甲壳类动物不顾老化过程，随着时间的推移变得越来越大。