作为Aspiring Innkeepers工作表系列的一部分
许多人说，经济利益是他们想要开张床和早餐的原因之一。
希望通过小型（四间客房或更少）床位和早餐的运营赚取整个生活可能不太现实。 另一方面，如果你正在寻找一种补充收入的方式，你家的一张床和早餐可以提供一些其他的经济利益。
在美国，住宿和早餐经营者在准备税收时可能会扣除一些费用。
（国税局的规定总是在变化，所以你应该就税务问题获得专业建议。）
我能做多少？
我们来看一个例子，里面有四个房间，每晚85美元。
- 如果每个房间都满了，每晚340美元。
- 一周以上，4个房间x 7晚= 28个房间晚。 28 x 85美元= 2380美元。
- 每周有28个房间的住宿x 4周=一个月的112个房间住宿。 如果每个房间都是每晚预订的，那就是112 x 85美元= 9,520美元。
- 每年有365晚X 4房= 1460房晚。 如果每个房间都是每晚预订的，那就是1460 x 85美元= 最高年收入总额124,100美元。
笔记：
- 124,100美元是基于全年每晚有4个房间充满的潜在总收入。
- 平均B＆B的入住率超过50％，实际上这个数字应该减少一半，达到62,000美元左右。
- 总收入是支出和税收之前的收入。 在到达您的净收入（利润）之前需要扣除那些。
Catch是什么？
无论您身处何处，也无论您如何提高入住率，每年晚上预订的机会都非常渺茫。
你的床和早餐会成功吗？ 许多人会认为，一年中100晚的充气房间会很好，而另一些则会是一场灾难。
根据对床和早餐业务的一项调查，预订的平均晚住房数量为362（这是每间客房总数，而不是每间房间的362晚），这是经过几年的运营。 如果您以平均每晚60美元的价格计算362个房间晚，则总收入约为20,000美元。
正如你所看到的，经营一家旅馆并不是一个快速致富的计划。
除非你位于一个非常受欢迎的旅游区或需求量很少且住宿条件很少的地区，否则不要期望第一年会有太多的东西。 如果你想作为一个旅店老板全职生活，考虑运行一个提供更多房间的全方位服务的旅馆。
确定费率
你应该收费多少？ 没有规定，但有一些指导原则。
它仍然令人惊讶，有些发现许多床和早餐并不比旅馆或汽车旅馆便宜。 几年前就是这种情况，但不是现在。 大多数住在B＆B的客人正在寻找特别的东西，通常愿意为此付费。
你不想收费太多或太少。 （收费太少会导致潜在客人相信您的旅馆不符合他们的愿望质量，即使情况并非如此。）
利率应该是直接成本和间接成本以及利润的函数。
研究该地区可比住宿的收费情况，并考虑以下几点：
- 房间类型
- 床的类型和大小
- 私人或共用浴缸
- 特殊服务或设施
- 当地酒店的平均房价
你必须提供的越多，你可以收费越多。 不要收取太多的费用，以免让客人离开，但不要收取太多的费用，以致于你放弃了时间。
保留太多或太少可能表明需要更改费率。 请记住，例如，每10美元的10个保留将净收入（1,000美元）比每个65美元（975美元）的15个保留净得多。
停留时间
典型的住宿加早餐客人短暂停留。 一项调查显示，大约60％的客人入住一晚，25％的客人入住两晚，约8％的客人入住三晚。
停留时间取决于客人访问的原因。
如果是商务旅行，或者您住在拥有许多旅游景点的地区，则客人可以停留更长时间。 如果客人在前往其他地点的路上停留，则停留时间会缩短。
预测收入
使用此公式来预测您的估计总收入。 （平均使用100晚，你可以调整这个数字。）
（双人间）次数（次）每间房的费用（次）100晚
（加）
单人房间数量（次）每房间费用（次）100晚
（加）
套房数量（次）每间房费用（次）100晚
将这三个数字相加以得出一年的预计总收入：$ ________
这一系列工作表和信息最初是由美国俄亥俄州立大学认证家庭消费者科学专家和教师Eleanor Ames编写了28年。 与她的丈夫一起，她在弗吉尼亚州的卢雷经营了布莱蒙特床和早餐，直到他们从保洁中退休。 非常感谢埃莉诺亲切的允许在这里重印他们。 一些内容已被编辑，并且该网站上的相关功能链接已添加到埃莉诺的原始文本中。