01之04
肉馅饼 - 英国圣诞节的味道
玛丽莲娜/盖蒂图片社 甜美的肉馅饼标志着圣诞节在英国的开始。 这些小挞是传统的在英格兰， 苏格兰 ，威尔士和北爱尔兰的假期。
经常配上热葡萄酒，随着日子开始缩短，他们开始在任何地方出现，从工作间食堂和咖啡角落到当地的星巴克。 商店广告延迟开放时间和时装表演伴随着肉馅饼和热葡萄酒，每个圣诞节前的聚会，鸡尾酒会和茶会将有一个供应。 报纸甚至有今年最好的超市和包装变化评分。
这应该是十二月份每天吃一块肉馅饼的好运气，大多数人在提供时不会拒绝。 所以，在假期结束的时候，大多数人都很喜欢肉馅饼。 但是，无论他们喜欢深馅饼还是浅馅饼， 马克斯和斯宾塞 或者塞恩斯伯里都是自己做的，或者根本无法忍受他们 - 大多数英国人知道这是他们本赛季的第一个馅饼圣诞节。
04年02月
土耳其和所有的饰物
Tetra Images / Getty Images 几年前，几乎在同一时间在英国吃了圣诞晚餐，以便在女王的演讲中及时完成并安顿下来，并于下午3点在电视上直播。
如今，女王记录她的演讲，还有更多的电视频道，其中大多数人在白天几次演讲。 虽然这种民族传统已成为过去，但传统圣诞餐的元素仍然非常相似。
烟熏三文鱼配奶油黑面包和一片柠檬，或裹在一些虾上，是典型的节日开胃菜。
土耳其很早就取代鹅作为最受欢迎的主菜。 但这正是火鸡走到桌前的原因，特别是英国人。 伴奏包括：
- chipolatas - 小香肠 - 裹着培根
- 烤根菜类，特别是甜而潮湿的烤欧洲萝卜
- 布鲁塞尔豆芽，通常与栗子或培根或两者兼而有之。 即使从未有过百万年的人会吃一粒芽甘蓝，但在圣诞节将会有一小部分成功
- 面包酱，面包屑，牛奶，奶油，洋葱和调味料的混合物，这些都是你长大后的事情 - 因为它几乎不是一种获得的味道。
03之04
圣诞布丁 - 燃烧的结束
罗杰斯托威尔/盖蒂图片社 英国的传统圣诞布丁有点像由干果，坚果，面粉，鸡蛋，羊脂或黄油，香料和装载酒精制成的炮弹。 它来到与冬青或冬季樱桃和白兰地燃烧的桌子上。
丰富而沉重，圣诞布丁的一点点走了很长的路要走。 没有什么比这更适合作为伴随它出现的各种伴奏的基础 - 白兰地黄油，硬质酱油，倒入的蛋羹，白玉米淀粉酱以及最近的鲜奶油或冰淇淋。
一个好的圣诞布丁是在圣诞节前的几个月开始的，蒸好几个小时，然后紧紧地包裹起来并留下年龄。 威士忌或白兰地用于丰满干果，并不时“喂食”熟布丁。 当天，布丁再次蒸几个小时。 然后将热白兰地倒在上面，然后放下。
传统上，三分钱（粗心）或六便士（六便士）硬币都会在布丁中烘烤，而这两种硬币都很长时间没有流通。 发现它被认为是好运。 在一些家庭中，为此保存了银色或瓷器的魅力。
观看BBC关于圣诞节布丁的视频。
04年4月
圣诞蛋糕 - 下午茶时间必备
戴安娜米勒/盖蒂图片社 英国的圣诞蛋糕是在假期前的几个月开始的。 丰富的水果和坚果蛋糕是用白兰地或威士忌“喂”的，每次几次，每隔几星期几次。
在圣诞节前，蛋糕被卷成一层杏仁蛋白，并被一层厚厚的白色糖霜覆盖。 然后，整件事整齐地包裹在一条红色的缎带里，上面摆放着一张假日照片。
实际上，通过像圣诞礼物一样包裹圣诞蛋糕，它被密封在所有的杏仁糖和糖衣中。 再加上它吸收的酒量，应该会持续很长时间。 此外，圣诞蛋糕可放置在饼干罐或带有密封盖的塑料食品盒中，几个月甚至几年都可以食用。
圣诞蛋糕通常不是圣诞晚餐的一部分，但在下午茶时间和节假日期间一直提供圣诞蛋糕。