一个越南的banh mi似乎很简单。 这是一个三明治肉（或豆腐），蛋黄酱，腌蔬菜和法国面包上的新鲜草药。 但问任何这种法国和东南亚烹饪传统手持融合的粉丝，他们会告诉你：并不是所有的生物都是平等的。
下面，在费城的七个地点找到恰到好处的三明治，无论是因为诱人的腌料，热和甜的恰到好处的平衡，还是温暖的面包，这些面包都相当耐嚼和松脆。
07年1月
QT越南三明治
图片来源：Flickr / Gary Stevens 墙上装饰着橙色油漆，里面只有几张桌子，这个唐人街的洞墙以其柔软而蓬松的面包而闻名。 温度恰到好处，适合烧烤猪肉或柠檬香草豆腐，这里既是最受欢迎的人群。
48 N. 10th St.，Philadelphia，PA 19107; （267）639-4520
07年2月
愚蠢的华夫饼
新鲜制作的华夫饼作为这款食品卡车的10款美食三明治菜单的基础，其中三款从banh mi获得灵感。 用黑胡椒和香菜调味，五花肉以恰当命名的猪肚banh mi waffle偷走了节目，可以说是流动餐馆最受欢迎的产品
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03年7月
皇家小酒馆
菜单上的几种素食中的一种，在这个时髦的banh mi出现在烤红薯与生菜，胡萝卜，jícama，墨西哥胡椒和腌萝卜萝卜烤上甘薯。 香菜aioli的热切代表了预期的马约琴和香菜。
937 E. Passyunk Ave.，Philadelphia，PA 19147; （215）389-6694
04年7月
富华迷你市场
图片来源：Flickr / Stacy Spensley 这座位于雪松公园的小型超市可能只是这座城市最好的素食餐厅的所在地，这是一道令人愉悦的软腌豆腐组合，以及耐嚼的卷心菜中的松脆腌渍蔬菜。 （提示：要求额外的墨西哥胡椒。）
810 S. 47th St.，Philadelphia，PA 19143; 215-729-2993
07年05月
Pho＆Cafe Viet Huong餐厅
位于华盛顿大道Wing Phat广场内的少数几家越南餐馆之一，这个餐厅风格的餐厅提供按人数排序的长食菜单。 价格在钱包上很容易，但常客说他们很乐意为Pho＆Cafe Viet Huong的头奶酪banh mi付更多的钱。
1110 Washington Ave.，Philadelphia，PA 19147; （215）336-5030
06年7月
巴乐面包店
图片来源：Flickr / Krista 这家自助式咖啡馆和面包店的这款贴心长条自1998年以来一直是Bella Vista的主食。巴勒的长寿可能是由于其令人印象深刻的准备食物选择，新鲜出炉的糕点（不要跳过芝麻球），当然，它的banh mi，在刚出炉的长棍面包上供应。 将你的泡沫茶或越南冰咖啡配对。
宾夕法尼亚州费城华盛顿大街606号，19147; （215）389-4350
07年7月
功夫哼唱
图片来源：Flickr / Meng He 新手应该了解一些关于功夫的事情：首先，它是一个只在周末“开放”的食品车。 第二，它是百分之百的素食，提供有限的菜单，列出两边（越南式炒饭，蔬菜水煮，更多），以及三个采取banh mi。 每个三明治都会受到很高的评价，但常客们表示，这个三明治在斯里拉查的喷射下达到了下一个级别的地位。
在西费尔和南费尔里服务地点; （267）344-6259