什么是Arak?

印度尼西亚廉价的酒精是一种危险的赌博

通常情况下,最便宜的地方精神,不受监管的阿拉克生产导致了东南亚众多当地人和游客的死亡。 但是什么是阿拉克

阿拉克,实际上是一个阿拉伯语词汇,被用作许多文化中各种精神的通称。 在这种情况下,我们指的是印度尼西亚和马来西亚本地生产的酒。

由于严格的法律或高税率意图遏制酒精消费,因此经常鼓励当地人制造盗窃酒。

当地的月光,阿拉克,最终在全国各地的酒吧和餐馆,因为企业主选择更便宜的东西来增加利润。

Arak有时可能含有甲醇(也可用于涂料稀释剂,擦拭液等) - 一种剧毒的酒精,会导致失明,昏迷和死亡。

Arak是如何制造的?

Arak可以从椰子树汁,甘蔗,椰子或不太常见的红米中蒸馏。 每个国家都有自己独立的方法和传统来创造阿拉克。 朗姆酒稍微像朗姆酒但颜色不同(通常几乎清楚),阿拉卡的酒精含量从30%到50%不等。

在印度尼西亚,阿拉克地区等同于月光 - 它的强度和毒性可能差异很大。 由于生产是非法的,因此测试新批次安全的唯一方法就是喝它。 生产技术不良或蓄意加汞有时会在成品中产生甲醇。

少至10毫升的甲醇会导致失明; 半数致死量是100毫升(3.4液量盎司)。

商业品牌阿拉卡可以从马来西亚和印度尼西亚的商店和小型商店购买,但自制品种仍然是非常危险的。

阿拉克还是阿拉克?

随着这个词跨越边界和文化,arak的术语变得混乱。

传统上,阿拉克是指在土耳其,希腊和其他东地中海和中东国家发现的八角味精。 在马来西亚和印度尼西亚,从椰子树蒸馏而来的当地精神也被拼写成“arak”而不是“arrack”。

Tuak是在马来西亚和印度尼西亚从棕榈树流出的乳白色树汁。 虽然tuak可以很快获得低酒精含量,但它可以进一步发酵并精制成阿拉卡。 有时候,“tuak”这个词仍然在本地用来指成品。

阿拉克的危险

每年,arak都会导致当地居民和游客失明,器官衰竭,昏迷和死亡 - 主要是由于甲醇中毒。 地方当局竭尽全力保持安静; 饮酒死亡在严重依赖旅游业的地方不好。

由于阿拉卡的许多品种完全不受管制,它们通常最终成为一个地区最强劲和最便宜的饮品。 在紧张的预算中在亚洲旅行的背包旅行者倾向于廉价的饮料,这些饮料在酒精被严重征税的国家经常有吸引力。

为了进一步扩大利润,当地酒吧从当地农民和企业家处购买廉价鸡尾酒。

阿拉克甚至被添加到瓶伏特加和其他烈酒,使他们持续更长的时间。

消耗arak的死亡不仅影响游客。 据估计,由于甲醇中毒,全国每天有10至20名印尼人死亡。 尽管受害者家属面临越来越大的压力,政府的反应缓慢。 印度尼西亚医务人员仍然缺乏如何诊断和治疗甲醇毒性的培训。

岛上的问题常常因医疗设施很小而不适合治疗危急病例而激化。 乘船将受害者从岛上运送到大陆的大型设施需要很多时间。

阿拉克在印度尼西亚

甲醇中毒导致的游客死亡人数大多发生在印度尼西亚,尤其是以巴厘岛和吉利特拉旺安等派对而闻名的热闹地区。

但一旦生产出来,受污染的瓶子就会遍布全国。 被甲醇污染的瓶子甚至在巴厘岛国际机场被发现出售!

“阿拉克攻击”是在吉利群岛 ,巴厘岛和其他地方发现的 着名廉价鸡尾酒 。 散装和从投手倾倒,跟踪鸡尾酒中使用的arak的来源和安全通常很困难,如果不是不可能的话。

2013年签署了一项法案,限制一些销售额,并允许地区政府完全禁止酒精,如果他们选择的话。 从历史上看,禁止鼓励盗版行为,放松行业管制,将更多的危险精神带入旅游区。

阿拉克在马来西亚

阿拉克通常被用作马来文的通用词汇,用于各种酒类。 Arak kuning (黄色arak)被称为“猴汁”,是停泊岛背包客聚会的首选便宜饮料。

如何避免饮用阿拉卡

不幸的是,伤病和死亡并不总是因为旅行者从无管制或粗略的来源购买当地烈酒。 甚至在高档酒吧和俱乐部的伏特加酒和其他烈性酒也被发现含有甲醇。 酒吧业主切换瓶子内容以降低成本。

虽然订购西方品牌的烈酒会降低风险,但一些不诚实的酒吧会将当地的阿拉克酒添加到所有的酒瓶中。 唯一能够完全避免阿拉克的真正方法是坚持啤酒和葡萄酒,或者根本不喝酒。 包含在您的住宿或乘船游览的免费饮料通常是用阿拉卡。

减少暴露于arak的一些方法包括:

了解更多信息

在arak上查找资源和信息可能具有挑战性。 Drink to Die from是一个致力于提高对arak危险的认识的Facebook社区。 他们的非营利网站也是一个很好的信息来源。