向任何Clevelander询问他或她最喜欢的区域食品，并且体育场芥末肯定会接近榜单的顶部。 我们北海岸的居民喜欢我们的芥末，在一场冷秋季橄榄球或棒球比赛中，辛辣的棕色调味料肯定会让您保持温暖。
体育场芥末实际上是在伊利诺伊州制造的，自1890年以来，它一直使用相同的配方。食品纯粹主义者会明白，它不使用人造防腐剂，糖，脂肪或填充剂。
制造商在19世纪末到1982年在克利夫兰提供了各种运动场地，其中包括联盟公园（克利夫兰印第安人的第一家）和克利夫兰市体育场。 直到1969年，体育场芥末才能在运动场所找到，而不是在杂货店或专卖店。
两种芥末
今天，实际上有两种不同品牌的克利夫兰芥末酱。 首先是Bertman的Ballpark Mustard，原始食谱的商标名称，更新和更常见的是Authentic Stadium Mustard。 前者是Progressive Field的官方芥末，并且在包括FirstEnergy Stadium在内的150个体育场和竞技场上展出。 后者，正宗的体育场芥末，现在在整个中西部和其他地区的杂货店都可以买到。
味道
对于外地人来说，体育场芥末酱色泽浓郁，辛辣，半辣的味道。
它在Progressive Field的热狗或烤架上烹制的多味腊肠中是完美的。 这让人想起德国芥末，但不那么复杂，没有颗粒感。
克利夫兰人喜欢哪一个？
这是其中一个问题，其中很少有中间立场。 北海岸居民对球场公园或体育场芥末是否最好有非常明确的意见。
根据克利夫兰网站2015年读者调查结果，克利夫兰人更喜欢体育场的芥末，以2比1左右的比例用于棒球场。 投票中肯定有一件事。 两种芥末都远远超过黄芥末或番茄酱。 只有百分之二的选民选择了这两种选择。 你更倾向哪个？
购买体育场芥末
在俄亥俄州东北部的大部分杂货店以及遍布美国的食品商店都可以买到正宗的体育场芥末酱。 对于那些出售区域内的体育场芥末，可以从制造商网站的案例中订购。