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亚特兰大的十大季节性无麸质甜点
当叶子开始变色并从树上掉下来时，会产生落南瓜，苹果，山核桃，枫树和肉桂的风味。 虽然这些季节性食材可以在从饮料到玉米片等各种食材中找到，但它们在哪里都比甜点更受欢迎。
当然，在过去的几年中，Celiacs和那些避免麸质的人在亚特兰大都很难找到无麸质季节性治疗。 但近年来该市的无麸质食品市场呈指数级增长，我们对当地厨师的无麸质美食印象深刻。
虽然不是非常的季节性，但Bon Glaze的巧克力甜甜圈和The Dessert Place的奶油芝士布朗尼已经在我们的心中赢得了一席之地，值得您的关注。 这两款巧克力产品都固定了质地和风味成分，肯定会被所有愿意尝试的人吞噬。
但是为了制作这份清单，甜食必须巧妙地使用季节性食材，并欺骗最怀疑的食客 - 仅仅因为“无麸质”的警告是不够的。 这是今年秋天每个人都会吃掉的十大季节性无麸质食物！
02之11
独木舟的无麸质南瓜蛋糕
款待：南瓜蛋糕配秋季辣味南瓜冰淇淋（9美元）
面包店：独木舟（亚特兰大 - 不是专用的GF面包店）
The Deets：能够在餐厅订购无麸质蛋糕非常不寻常，尤其是季节性甜点，这使得独木舟的这种产品更加特别。 用杏仁粉，新鲜的南瓜泥，香草精，肉桂，肉豆蔻，南瓜子等制成的蛋糕，搭配自制白巧克力甘纳许和蜜饯南瓜籽。 蛋糕是温暖的，配上五香南瓜冰淇淋锁住秋季味道，创造出完美的南瓜味奶油味。
03之11
马卡龙女王的无麸质香槟马卡龙
款待：香槟和南瓜法式马卡龙（$ 10.95 / 5，$ 19.95 / 10，$ 28.95 / 15）
面包店：马卡龙女王（亚特兰大 - 不是专用的GF面包店）
The Deets：香甜的奶油夹在两个酥皮状的杏仁蛋糕之间，用来制作Macaron Queen的获奖法国马卡龙，她在巴黎接受培训，并于2015年将她的法式糕点制作技巧带到了亚特兰大。她的马卡龙是用真正的杏仁餐食，所有天然成分，无人造色素或口味，并且在不影响口感的情况下，可以降低卡路里，脂肪和糖分。 外面有一个柔软的中心，外面稍微脆脆，他们的节日礼品包括香槟马卡龙，配以真正的法国香槟，上面摆放着可食用的金子和南瓜马卡龙，里面装着精美的五香奶油。
04年11月
Nicobella有机物无面筋松露
款待：肉桂姜黄香料松露（6美元12.95美元）
面包店： Nicobella Organics（亚特兰大 - 不是专用的GF面包店）
The Deets：传统的松露巧克力包裹着奶油色的甘纳什中心，那么将它变成纯素和健康的食物有多难？ Nicobella能够应对挑战，并将业主Nichole Dandrea送到Chocolatier学校，以发现如何进行过渡。 由此产生的有机松露由整个食物成分制成，含有一半的糖和一半的传统热量。 椰子油和椰奶营造出天鹅绒般的质感，旨在放纵和滋养身体并提供一阵能量。 温暖的肉桂，治疗性姜黄和活力卡宴与公平贸易70％黑巧克力混合在一起，制成一种味道有罪且辛辣的巧克力。 华丽的包装让他们成为完美的礼物 - 为自己挑选一款包装，并为那些寻找甜美纯素的特别人士提供包装。
05的11
真正的食物厨房的无面筋南瓜饼
款待 ：在格雷厄姆地壳上捣碎馅饼，上面摆满椰子鞭打奶油（$ 7 /份，$ 22 /派）
面包店：真正的食物厨房（巴克海特 - 不是专用的GF面包店）
The Deets：虽然南瓜每年的这个时候都是受欢迎的南瓜，但这个馅饼庆祝其他同样美味的南瓜之一 - 胡桃。 生姜，五香粉，肉桂和肉豆蔻与胡桃南瓜混合在一起，铺在自制的脆皮格拉姆硬皮上，然后加上搅打的椰子奶油。 这种馅饼比奶油甜点更加香甜可口，所以如果你想要更甜的体验，可以要求额外的椰子奶油。
06年11月
无麸质可爱面包店的无麸质苹果派手馅饼
款待：煎苹果手馅饼（4.95美元）
面包店 ：无麸质可爱面包店（罗斯威尔 - 专用GF面包店）
The Deets ：如果你喜欢苹果派，但是讨厌使用叉子的麻烦，那么就到这家适合过敏原的面包店来一个便携式炸苹果手馅饼吧，它会给你秋天的感觉和味道。 格鲁吉亚北部山区的本地苹果与肉桂和红糖结合，为这种片状馅饼状的地壳添上了馅料，使其达到完美，并配以自制釉。 无麸质和无坚果面包店，糙米面粉，马铃薯淀粉，木薯淀粉和竹芋等无任何乳制品，鸡蛋或大豆制成的馅饼皮。 这些速度很快，所以请保留一到两个或三个。 他们可能会提醒你一个“馅饼”，你可以通过驱动器，但他们的味道更好，并包含所有天然成分，不含人造染料或香料。
07的11
只是芝士蛋糕的无麸质紫芝士蛋糕
款待：紫甘薯芝士蛋糕（$ 2.25 /片; $ 8.88 / 7“蛋糕）
面包店：只是芝士蛋糕（德卢斯 - 不是专用的GF面包店）
The Deets：只需一小段车程，OTP就能为您带来Just Cheesecake的日式无皮芝士蛋糕。 这些轻盈蓬松的芝士蛋糕每天都新鲜烘烤，可以通过切片或整块蛋糕购买。 切片慷慨，并配上甜甜的酱或您选择的新鲜水果。 虽然它是全年供应的，但是紫色红薯芝士蛋糕是用户最喜爱的食物，它使用秋季风味创造出一层甜美和甜美的奶油甜点。
08之11
七姐妹烤饼'无麸质烤饼
款待：枫叶南瓜和S'mores烤饼（4美元）
面包店 ：七姐妹烤饼（约翰斯克里克 - 不是一个专用的GF面包店）
该Deets ：七姐妹的无麸质烤饼是一个充满新鲜成分和湿润的传统麦粒烤饼纹理的奶油启示。 咬一口，比普通手掌大一点，会让人想知道 - 他们真的无麸质吗？ 这些烤饼绝对无麸质，并使用Cup4Cup的无麸质面粉混合物作为其基础。 南瓜枫是他们的季节味道，可以像秋天一样闻起来和味道。 枫树釉和肉桂片上面南瓜烤饼用肉桂，肉豆蔻和姜加香料。
09年11月
美国Gra-Fruitti的无麸质饼干和蛋糕
款待：这不是水果蛋糕饼干和蛋糕（$ 16.99 / 1磅蛋糕，$ 32.99 / 2磅蛋糕，$ 19.99 / 1磅饼干罐）
面包店 ：美国Gra-Fruitti（罗斯威尔 - 专用GF面包店）
Deets：这不是比尔叔叔用来发送每个假期的水果蛋糕，你知道，这是一个最有效的门槛。 这种水果蛋糕是一种艺术品，既可以作为蛋糕也可以作曲奇饼，还可以将高质量的水果和坚果加入到肉桂和肉豆蔻五香粉中，并煮至完美。 结果是天鹅绒般的蛋糕融化在你的嘴里。 这款水果蛋糕有传统，浆果美妙，柑橘浆果喜悦或陈年白兰地和雪利酒，将成为您家中的主食，并作为人们感恩的礼物。
10之11
2B整个欧洲无麸质面包店的酒吧
款待：南瓜派和红薯棒（每块3.25美元; 2块6美元）
面包店： 2B整个欧洲无麸质面包店（Alpharetta - 专用GF面包店）
The Deets：新鲜的南瓜和红薯加肉豆蔻和肉桂调制成天鹅绒般的奶油馅饼，放在由白米粉，木薯粉和马铃薯淀粉混合而成的片状黄油脆饼饼干上。 棕榈油产生奶油味，奶油质地来自椰奶。 虽然这些成分都不含奶制品，但他们设法使酒吧的味道就像装满黄油和全脂牛奶一样。 这些丰富和奶油的，这些部分控制的酒吧是放纵而不是太过分的好方法。
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莎莉的无麸质面包店的苹果酥
款待 ：Apple Crisp（$ 18.99 - 8“）
面包店 ：萨莉的无麸质面包（桑迪斯普林斯和阿尔法利塔 - 专用GF面包店）
The Deets ：苹果在每年的这个时候都处于最佳状态，虽然它们不需要任何额外的味道，但用肉桂，肉豆蔻和一抹香草扑面而过，真的可以增强它们的大胆果味。 Sally的无麸质烘焙面包上面涂满香脆而略带甜味的全麦，无麸质燕麦和山核桃皮的苹果，营造出新型水果甜点 - 苹果脆。 随着它的烘烤，苹果与糖结合在一起，形成一种多汁的酱汁，随着它变稠而起泡。 其结果是一口甜点，所有的最好的质地 - 脆脆，耐嚼，和温柔 - 在一口。 在食用前将其加热，并将其与冰淇淋配对，以便让他们排队几秒钟。