亚特兰大内部:Yumbii的Carson Young

Yumbii的创始人Carson Young在亚特兰大分享他最喜欢的景点

我们回到了亚特兰大内部的系列活动 - 每周我们都会与有影响力的当地人坐下来谈论亚特兰大对他们的意义。 今天,我们正在与亚特兰大第一辆食品卡车Yumbii的创始人Carson Young聊天。 年轻人是亚特兰大本地人,多亏了他的食物卡车,他内外都知道城市。 你可能在镇上的一次活动中尝试过Yumbii的墨西哥 - 亚洲产品之一,但如果不是,绝不要绝望--Yumbii将在年底之前在巴克海特开设其第一座砖和灰泥地点!

当他没有扔炸玉米饼时,他正在探索这座城市。 今天我们参观了由杨自己领导的大桃子。

......“我的妻子凯蒂和我们的两条狗斯特拉和马铃薯的Paces街区。 我们喜欢它,因为它就像是巴克黑德中隐藏的木制撤退。 我们每天都在我们的院子里看到鹿和其他野生动物,但我们距离亚特兰大市中心只有10分钟路程。“

希望 人们 知道 ......“亚特兰大是一个拥有该国最佳口袋社区的城市。 在一个城市内,我们可以体验与Buckhead,Midtown,Grant Park,Westside,O4W, Inman Park和Cabbagetown不同的社区文化和多样性,每个社区都有自己的个性和经验。“

可以 找到 ...... “在我的车里四处奔波。 我可能知道城市中的每条后道。 拥有食品卡车意味着你必须熟悉城市的所有部分 - 我总是在寻找Yumbii的最佳位置或检查卡车。

您还可以在早餐时间在OK咖啡厅找到我的煎蛋卷和一杯咖啡。 它在我们的邻居,我去那里多年,所以感觉像家一样。“

吃晚饭的 时间 要去 ...“这么多地方 - 亚特兰大的餐饮场所现在可以和几乎任何其他城市竞争。 我非常喜欢安格斯布朗所做的一切,喜欢悠闲的氛围,但喜欢8Arm和Octopus Bar的高档菜单。

Gunshow也是我的最爱之一 - 我认为这是Kevin Gillespie在那里创造的非常独特的用餐体验。 对于寿司,UMI和Tomo总是位列榜首。“

时钟 敲响 5 点钟 正在 喝酒 ......“家里有红酒。 我喜欢Peachtree Battle的Holeman&Finch Bottle Shop,每周都会去那里看看选择。 在餐厅或酒吧,我通常会在岩石上喝一杯经典的干伏特加马提尼或波本威士忌。 如果我们晚上出去喝酒,通常是秘密。 我爱Kemuri鸡尾酒,而我的妻子总是订购柚子。“

如果 不得不 酒店住宿 入住 ...“文华东方酒店。 他们拥有亚特兰大最好的水疗中心,不用担心。“

亚特兰大 最好的 秘密 ...... “食物卡车场景! 2010年,当我开始将Yumbii作为亚特兰大的第一辆食品卡车时,每个人都从字面上认为我疯了。 现在它已经发展成为拥有90多辆卡车的这个蓬勃发展,行业盛行的行业,每天都能看到它的壮大。 我们有完美的街头食品城市,我希望亚特兰大的运动能够继续得到推动和认可。“

正在玩 游客时, ... BeltLine 。 我喜欢和我的狗和妻子一起散步。

我们从皮埃蒙特公园开始,最终进入英曼公园。 这是看到这个城市的街区的好方法。“

得到 我的 汗水 ...... “在Buckhead的Pinnacle健身中心。 他们真的把我推到那里,并且努力帮助减轻一些在餐馆生意中的压力! 我已经认识了所有的培训师,因为它紧邻我母亲的零售店REBECCA。 我也进了普拉提,去了Body Central--这是一场伟大的减压训练。“

花钱 ......“ Sid Mashburn。 在这里放点钱很容易,但我觉得他们携带的一切都是永恒的,所以值得投资。“