如果这是您第一次参加华丽的中国宴会,您可能会感到紧张,因为您将使用错误的器具或错误地放下某些东西。 幸运的是,一切都很容易理解,中国餐饮礼仪实际上相当宽松。 所以不要担心,只要阅读这篇文章,并享受你的用餐。
中国餐桌布和餐具
本文附有照片。 从左边开始,您可以找到以下项目。
下面是对这些用途的解释。
- 湿毛巾
- 用勺子碗
- 小酱碗
- 葡萄酒杯
- 茶杯/茶杯
- 勺子和筷子
- 盘子
- 布餐巾
请注意,此套餐可能是您在餐桌上的最大数量。 根据餐厅的简单性,您可能会发现只有碗,盘子和一套筷子。
描述:湿毛巾
布料是在用餐前和用餐期间擦拭你的手。 一些中国食物需要使用你的手,所以有用的布。 你不会总是得到它,有时可能会收取少量费用。
说明:碗和勺子
有一个地区差异使用。 在南方,人们从公共菜肴中将自己放入小碗中,并将骨头,皮肤等吐在盘子上。 在其他地方,碗被保存为汤或炒饭。 如果你用你的碗食物,然后供应汤或炒饭(通常在饭后),那么只需要一个干净的碗。
说明:小酱碗
这个小碗用于蘸酱。 典型的中国醋富含棕色,在这里供应。 通常酱油不用于浸渍。
描述:酒杯
在晚餐时间,酒杯可能会出现。 它将用于为您订购的任何公共酒 。
不要惊讶,如果当酒倒入玻璃正确的顶部。 这在中国晚餐是很正常的,但是玻璃杯越快,玻璃杯填满的速度越快,所以要小心。
描述:茶杯/杯子
通常服务还包括一个茶杯。 有时茶是在一杯玻璃。
描述:勺子和筷子
餐桌设置不会总是有一把勺子,但总会有筷子。
说明:盘子
正如我在上面提到的有关碗和勺子的情况,这个盘子可以用来为自己提供食物或者保存不可食用的食物(许多中国肉类,尤其是鸡肉,都是与骨头一起食用的,这些都不会被吃掉)。
通常,你的盘子里装满了酱汁或其他东西,你可能需要一个干净的新盘子。 向你的服务器询问一个新的 - 这是完全预期和适当的。 在某些情况下,当新一轮菜肴送达时,它们会自动给你一个新的盘子。
说明:布餐巾
在中国餐馆找到一块布餐巾实际上是非常罕见的。 如果你有一个,礼节就是把一个角放在你的盘子下面,然后让它挂在你的腿上。 如果你觉得将餐巾放在膝盖上更舒服,这是可以接受的。
饭碗在哪里?
在桌上你不会找到特定的饭碗。 事实上,除非你特意要求,否则你不会得到一碗白米饭。 如果订购了炒饭,将在餐桌中央供应家庭风格。 白米将在单独的碗中供应。
大米通常在饭后吃。 如果你想吃饭,那么你必须从你的服务器上索取。 通常你必须反复询问,因为他们认为在送达菜肴时不会带上它。