Butterbeer是哈利波特在佛罗里达和加利福尼亚环球主题公园广受欢迎的魔法世界的热门饮料。 没有品尝上瘾的饮料，没有访问Hogsmeade或对角巷是完整的。 （而且，7美元的流行音乐，难怪为什么NBCUniversal及其母公司康卡斯特的人们非常激动，以至于哈利和该团伙已经在他们的公园里占据了住所。）
但泡沫冷却的饮料并不是唯一享用黄油啤酒的方法。 在我们放弃其他选择来治愈您的渴望之前，让我们来探讨一下设计师如何负责将JK罗琳的书籍和他们启发的电影带到生活中，这些书籍首先是为了制造习惯性酿造。
根据奥兰多环球影业公司执行副总裁Ric Florell的说法，2007年，当公园首次获得批准开发哈利波特魔法世界时，就开始了对饮料的研究工作。 在为新土地创造食品和饮料方面负责，他开始三次阅读所有七本书，并注意可以变成可食用物品的东西。 他仍然有他的手套副本，其中包括他用来标记参考的旗帜。
“Butterbeer不一定会马上跳出来，”Florell说。 “直到第三本书才出现。” 当他和他的团队关注饮料时，他很失望地发现，罗琳没有提供任何关于其味道或质地的描述。 因此，Universal必须从头开始创建它。
虽然他们希望饮料看起来像啤酒，但开发商还希望包括孩子在内的每个人都能享受它。 这意味着它不会含有酒精。 Universal团队认为它应该像脆饼一样光滑，并且因为它的名字，它应该有奶油糖果的提示。
“做起来并不容易，”弗洛里尔说，他注意到他的团队经历了许多次迭代并且在黄油啤酒上工作，直到2010年在第一个巫师世界开始在冒险岛开始之前 。最后，对于配方，Florell和他的行政总厨飞往爱丁堡与罗琳见面并获得她的批准。 像所有尝过这种饮料的人一样，这位着名作家在第一口饮料后就被吸引了。
现在你知道做黄油啤酒需要花费多少时间了，让我们来看看它在公园花费的多种形式：
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原始的黄油
yidali / flickr / CC BY-SA 2.0 可在所有巫师世界的多个场所使用，包括冒险岛的Hogsmeade，佛罗里达环球影城的Diagon Alley和好莱坞环球影城的Hogsmeade 。
经典饮品采用两步法制作而成。 有碳酸盐的基地，味道像奶油苏打水，还有包括奶油糖果的调料。 如同真正的啤酒一样，泡沫状的顶端升起并为饮用者提供黄油啤酒胡须。
Florell说，通过两步生产饮料，Universal能够保护食谱。 “知道什么进入基地的人，不知道打顶，反之亦然，”他指出。 “唯一知道整个配方的人是我的行政总厨。
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冷冻的黄油
奥兰多环球影城 在所有巫师世界的地点与原始酿造一起提供。
弗洛里尔说，因为第一个波特公园在佛罗里达州， 而且因为它会变得如此炎热 ， 所以他让罗琳允许制作一种冷冻的饮料。 尽管她的书中没有相应的饮料，但她理解了这一要求并表示同意。
冷冻butterbeer的基础就像一个泥泞的饮料，而打顶是一样的非冷冻的版本。 在佛罗里达州（或好莱坞公园）炎热的一天，它可以特别令人耳目一新。 据弗洛里尔说，这两种饮料即使在流行中也是如此。
03年06月
巴特比尔福吉
奥兰多环球影城 可在糖果店，Honeydukes，Hogsmeade登陆冒险岛和好莱坞环球影城 。
黄油啤酒不一定要采取液体形式。 尽管Bertie Bott的Every-Flavor Beans（其中包括口感类似鱼，胡椒和香肠的软糖），巧克力青蛙和其他着名的Potteresque糖果，但黄油啤酒软糖在古怪的糖果店的货架上黯然失色。 弗洛里尔说，在他们做了第一批软糖后，他们意识到缺少某些东西。 解决方案：更多黄油啤酒的味道！
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04年6月
黄油啤酒软服务
奥兰多环球影城 Florean Fortescue的佛罗里达环球影城Diagon Alley冰淇淋店提供。
Florean Fortescue提供了一些不寻常的，美味的硬质冰淇淋风味，受Potter书籍启发，包括伯爵茶，薰衣草和粘性太妃糖布丁。 但是软式黄油啤酒是要死的 。 据弗洛里尔说，这是另一件需要一些时间才能正确对待的项目。 公园必须开发特殊设备将黄油啤酒漩涡注入香草冰淇淋基地。 他们辛勤工作的结果是一个圆锥形的天堂。
05年06月
热的黄油
奥兰多环球影城 只有在秋季和冬季的最后几个月才可以在所有巫师世界的地点使用。
尽管在奥兰多一般不会让所有人感到如此冷淡（好莱坞，另一方面，可能会有点不舒服），但弗洛利尔说，他总是在脑子里想要提供热的黄油啤酒。 一方面，这是公园节日庆典的不错补充; 另一方面，罗琳的书中提到了热饮料。
普遍执行官说他的厨师在开发这种饮料方面有困难。 他们很快发现，他们不能只加热冷黄油啤酒。 经过几年的努力，他们提出了一个可以接受的公式。
06年06月
黄油啤酒盆栽奶油
奥兰多环球影城 位于佛罗里达州环球影城对角巷的泄漏大锅。
这可能是最为雷同的黄油啤酒产品。 独特的威士忌英式甜点，浓郁的奶油基地，带有强烈的黄油啤酒味。 它可以在快餐店吃一顿美食。 Leaky Cauldron有许多美味的菜肴，包括牛肉，羊肉和吉尼斯炖肉，孔中的蟾蜍以及香肠和奶酪。 它的餐厅是电影中的特色之一。