大都会烹饪和娱乐节目是一个以食品和娱乐为主题的消费者活动，有400多家参展商，包括特色食品公司，餐饮服务商，宴会策划者，私人厨师，厨房规划师和家电制造商。 华盛顿特区的表演将包括获奖的当地和全国大厨的露面和烹饪示范。 该节目还将包括国家和地区食谱作者，从刀具技能到假日娱乐的示范，以当地调酒师为特色的啤酒，葡萄酒和烈酒馆等等。
日期和时间
2017年12月9日至10日
周六：上午10点至下午5点30分
星期日：上午10点 - 下午5点品酒大餐12：30-3：00
位置
华盛顿会议中心，华盛顿山西北部801号。 最近的地铁站是芒特弗农广场。 查看地图和路线 。 华盛顿会议中心三个半径范围内有3000多个停车位。 查看停车场和车库清单
门票
成人 - 21.50美元
4-12岁的儿童 - 10美元
4岁以下儿童免费。
一般入场券包括James Beard Celebrity Chef烹饪演示（由Tom Colicchio，Jacques Pepin和Duff Goldman演示），Taste Talk演示文稿，现场书店以及250多家特色食品公司的供应商市场。 大品尝（周日下午）$ 56（包括入场费）
大品尝馆
来自各种华盛顿地区餐厅的样品。
参与餐厅包括：比萨，Carluccio's，Carmine's，CIRCA，Dino's Grotto，区域甜甜圈，Dolci Gelati，Drift 7号，El Centro，Foode，Guy Fieri的巴尔的摩厨房及酒吧，Hanks Pasta Bar，Indigo Landing，J. Gilbert的Wood-火烧牛排和海鲜，Kona Grill，Lavagna，Masa 14，Medium Rare，Moorenko's，Nage Bistro，Olivia Macaron，Ottoman Taverna，Tabard Inn，The Fourth Estate，上地壳比萨店，Toro Toro和Zengo
名厨出现
詹姆斯比尔德基金会烹饪舞台将成为全明星阵容，包括Fieri，Andrés和RAMMY获奖者以及包括Erik Bruner-Yang，Maketto在内的当地DC地区的厨师; Vikram Sunderam，Rasika和Bindaas以及Centrolina的Amy Brandwein，以及其他地区胡子获奖者和提名人。 此外，L'Academie de Cuisine的厨师将带领烹饪班。
网站： www.metrocookingdc.com