用这些以食品为中心的展览来满足你的好奇心和饥饿感
过去十年来,美食博物馆在美国自然历史博物馆的展览“我们的全球厨房:食物,自然与文化”和盖蒂中心的“吃喝玩乐:中间食物”中大受欢迎年龄和文艺复兴。“ 2015年,米兰世博会以饮食文化为重点,展出了多个与罗马的Ara Pacis博物馆等博物馆共同展出的展览。 食物,是一个热门话题。
这10家博物馆完全致力于特定的饮食文化。 有些像SPAM博物馆是大型企业使命的一部分,而另一些像纽约的新兴食品博物馆(MOFAD)则有一个更大的使命,即把食物和饮料带入更大的文化对话中。
01 10
垃圾邮件博物馆
有了全新的位置,荷美尔食品集团的SPAM博物馆庆祝人们不喜欢或鄙视的食物。 虽然参观者可能实际上无法了解垃圾邮件的内容,但该博物馆展出了大量的纪念品,其中很大一部分与其在二战中的作用有关。 正是在那段时间,垃圾邮件被引入到夏威夷和马绍尔群岛,在那里它是一种可爱的,几乎是标志性的食物。
垃圾邮件博物馆
入场是免费的
小时
101 3rd Avenue NE,Austin,MN 55912
十一月至三月:星期一:关闭
周二至周六:上午10点至下午5点
星期日:12 pm-5pm
4月至10月:周一至周六:上午10点至下午6点
星期日:中午至下午5点
关闭:元旦,复活节,感恩节,平安夜和圣诞节
02之10
巧克力博物馆科隆
虽然你可能首先想到瑞士的巧克力,但德国科隆有一个专门研究巧克力历史的大型博物馆,从玛雅人开始,将其引入欧洲,然后在当代文化中引入巧克力。 (瑞士的瑞士巧克力公司是一个很大的贡献者。)
该博物馆提供导游,一个神话般的咖啡馆和超过100,000种巧克力产品出售的商店。 德国旅游专家比尔格阿蒙森说:“展览文本是英文和德文;对于孩子们来说,有很多互动活动,但博物馆的亮点是一个10英尺高的巧克力喷泉:博物馆的工作人员会很乐意浸华夫饼放进温暖的巧克力给你一个尝试。“
巧克力博物馆科隆
SchokoladenmusemKöln
科隆
德国入场
成人:9欧元
15人团体:8,50欧元
符合条件的折扣:€6,50 15人团体:6,00欧元
家庭票:25,00欧元
小时
周二至周五:上午10点至下午6点
周六/周日/节假日:上午11:00至晚上7:00
2016年12月,博物馆每周一开放。
03之10
Frietmuseum,布鲁日
布鲁日的历史中心几乎是一个博物馆。 每个角落似乎都是Jan van Eyck,Rogier van der Weyden或Robert Campin绘制的一幅作品。 但是,作为联合国教科文组织世界遗产的历史中心的另一个宝藏是专门为比利时炸薯条或炸薯条的另一个标准持有者而设的博物馆。
Frietmuseum解释马铃薯和薯条的历史,从底层开始,展示关于秘鲁的一个展览,这里的土豆起源于一万多年前。 然后在一楼,游客了解炸薯条的历史,他们是如何来到比利时,成为最受人喜爱的民族食品。 还有中世纪的土豆酒窖,游客终于可以品尝到这样的美味,因为如果没有最后的几个薯条就不可能从这个博物馆走走。
Frietmuseum
小时
每天从上午10点到下午5点(最后的门票在下午4点15分)
截止日期:
1月1日,12月24日,25日和31日关闭
我们也从1月9日至13日关闭。接受
成人:7€
团体(从15人,需要预约):6€
学生,65 +:6€
6至11岁的儿童:5欧元04年10月
美食博物馆(MOFAD)
它尚未完全运行,但食品和饮料博物馆目前在布鲁克林的威廉斯堡以MOFAD实验室运作。 他们在那里制作展品,举办公共活动,烹饪班,品酒会,科学示范和研讨会。 这是为了让MOFAD成为世界上第一个拥有食用展品的大型博物馆。
2013年,MOFAD的想法真正开始实施,当时博物馆通过Kickstarter活动募集了10万美元资助其首个展览会BOOM! 膨化枪与谷物的崛起 。 目前的空间只是一个更大的计划的下一个迭代。 在此之前,请继续关注特殊展览和公共活动的MOFAD日历。 即使没有完全开放,MOFAD已经是世界上最强大的博物馆,致力于成为纽约的主要旅游目的地。
美食博物馆(MOFAD)
62 Bayard Street,Brooklyn,NY 11222
周五至周日,中午至下午6点开放
门票必须通过他们的网站提前购买
10的10
冰淇淋博物馆
2017年来到纽约, 冰淇淋博物馆并没有提供太多的信息,但声称是“一个可舔,可爱,可共享冰淇淋为中心的经验。纽约首次迭代的互动亮点包括一个可以游泳的彩虹洒水池,可食用的气球,一个身临其境的巧克力室和一个合作的巨型冰淇淋圣代。“
在2016年夏天,冰淇淋博物馆在曼哈顿的Meatpacking区举行了一场流行活动,在社交媒体上引发了大量热议,并在一天内售出惊人的30,000张门票。 冰淇淋博物馆的下一步是什么? 这很难说,但请检查Instagram他们有一个强大和积极的存在和跟随。
06年10月
意大利熏火腿和腌制肉类博物馆
如果你认为一个致力于火腿的博物馆听起来很琐碎,你显然从未去过意大利。 意大利人,特别是来自艾米利亚 - 罗马涅地区的人,将火腿作为文化的骄傲点。
治疗猪腿的传统和技术可以追溯到古罗马时代。 几个世纪以来,食谱一直在调整,但它的帕尔马位置,特别是气候,使这个博物馆不仅仅是一个有趣的食物故事。
展会探索帕尔马火腿的历史和独特的微观气候,赋予别处无法实现的独特风味。 (葡萄酒博客Jennifer Martin在她的博客Vino Travels上描述了火腿制作展览。)谢天谢地,博物馆参观还包括品尝。
帕尔马火腿和腌制肉类 博物馆
Via Bocchialini,7 Langhirano(PR)
小时
12月3日1日至8日:周六,周日和节假日:上午10点至下午6点
入场
€4.00
07的10
意大利国家博物馆
意大利国家博物馆
意大利面和意大利的联系密不可分,因此意大利面食博物馆将位于罗马首都是完全合理的。 意大利面有着悠久的历史。 早在那些关于马可波罗将意大利面从中国带回来的故事开始,意大利半岛的人们正在吃面条之前,意大利面也是意大利最着名的出口产品。
展出的物品包括擀面杖,揉面机和干燥技术的解释。 食品历史学家有一个重要的图书馆,提供关于面食开发和生产的古老和现代的文本。
意大利国家博物馆(目前关闭,预计将于2017年重新开放)
Via Flaminia,141 00196 Roma
入场
€10
小时
上午9:30至下午5:30
08年10月
南部的食品和饮料博物馆
这座博物馆坐落在美国国家食品和饮料基金会的保护下,其中包括美国鸡尾酒博物馆, 约翰博尼德酒店 和烹饪图书馆和太平洋食品和饮料博物馆 。 致力于“通过南方的眼睛发现,理解和庆祝世界的食物,饮料和文化”,博物馆必须通过可在其网站上找到的专门活动来参观。 除了通常进入博物馆外,还有一个独特活动如“意大利克里奥尔”的旋转日历,这是一个烹饪课程,专注于独特的意大利克里奥尔菜肴,这些菜肴只能在新奥尔良找到,还有他们的故事更深入菜肴的根和他们的成分。
南部的食品和饮料博物馆
入场
成人 - $ 10.50
高级 - 5.25美元的学生
5.25美元军事
$ 5.25孩子
免费年龄在11岁以下
小时
星期三至星期一上午11点至下午5点30分开放
09年10月
美食博物馆和图书馆
真正的理由去参观这个古怪的博物馆在城堡内的一个农场是为图书馆收集有关美食历史的非凡书籍。 但也收集了1200多件与烹饪历史有关的物品,由博物馆的业主用古怪的机智展示。
美食博物馆和图书馆
Hermalle-sous-Huy,比利时列日省
只有预约才能全年开放。 致电32(0)85 31 42 86)
成人:6,5€
5-12岁儿童:5欧元
团体和学校:6欧元/人,最少15人
10 10
威尔伯巧克力糖果美国博物馆和糖果店
考虑到访问兰开斯特县的人们必看的目的地,该博物馆是与巧克力和糖果制作历史相关的一系列对象。 参观者可以探索1000多个模具,罐头,容器和机器,同时从开放的糖果厨房呼吸甜蜜的香气,工作人员正忙着制作新鲜的糖果。
威尔伯巧克力糖果美国博物馆和糖果店
入场
自由
北宽街48号(501号线)Lititz,宾夕法尼亚州17534
周一至周六上午10点至下午5点
周日休息