在多伦多哪里可以找到美味的精酿啤酒
多伦多正在经历一场严峻的手工啤酒热潮,新啤酒厂以每月感觉为开放。 这对于啤酒爱好者和任何对啤酒感兴趣的人来说都是一个好消息 - 就像尝试酿造出具有味道的严肃变化和创造力的啤酒一样。 无论您是想自己品尝啤酒,还是坐下来品尝一杯啤酒,多伦多的许多精酿啤酒厂都有自助餐厅或者已经开设了完整的啤酒吧,您可以在那里休息放松,享用一些食物而你敲一两杯啤酒。 无论你是参加IPA,淡啤酒,比尔森啤酒,啤酒,还是其他的东西,都有一个地方可以在多伦多小心翼翼地酿造它。 这里有10个工艺啤酒厂在城市中检查。
01 10
强盗啤酒厂
如果可爱的品牌不吸引你的注意,啤酒肯定会。 自5月份开放以来,Roncesvalles的Bandit啤酒厂目前正在酿造15种啤酒,其中8种啤酒是在我参观时点上的。 这个庞大的空间是周六晚上的一大堆活动,服务器在快乐的啤酒饮用者桌子之间交织,以提供航班和食物。 还有一个宽敞的前院,里面摆满了野餐桌,很快就会被填满。 咸味小吃,如啤酒奶酪凝乳(强烈推荐)可与您的啤酒配对。 该名册目前包含比利时淡啤酒,Wiezen Up(一种德国式小麦啤酒)和非常容易饮用的养殖和危险的香菜和橙皮。
02之10
光晕啤酒厂
小光晕啤酒厂藏在华莱士大道。 在交界处三角形和自来水室充分利用了它的小空间。 一些零食,如软椒盐脆饼和烤饼,都提供,但其他方面都与啤酒有关。 Callum Hay和Eric Portelance开始当家作坊,现在正在为大众制作创意啤酒。 好吧,也许不是群众,但他们正在让很多啤酒饮用的城市居民对他们独特的风味组合感到满意,并致力于推动自己创造啤酒,而这些啤酒可能在其他地方找不到。 在另一个独特的转折中,所有的啤酒食谱都列在网站上,所以你可以真正了解你在喝什么。
03之10
蒡
牛蒡经久不衰 - 这是一家餐厅,一座音乐厅,它也恰好酿造了城市中一些最好的啤酒。 去听一些现场音乐或坐下来用当地时令食材制成的餐点; 但留下来喝啤酒(或者从瓶子店里抢一些东西)。 牛蒡在2015年7月酿造出第一批啤酒,并一直保持强劲势头。 可用的啤酒旋转,但清脆,令人耳目一新的西海岸比尔森啤酒是一致的赌注。
04年10月
杜根的啤酒厂
Parkdale是Duggan啤酒厂的所在地,由Michael Duggan领导,他在过去的15年里恰好是加拿大最屡获殊荣的酿酒大师。 他们不断酿造小批量的季节性啤酒,但常规名单上的一些啤酒包括爱尔兰啤酒,德国比尔森啤酒,覆盆子Weiss啤酒,hefeweizen啤酒和美国淡啤酒。 您可以在宽敞的餐厅享用啤酒,并选择季节性变化的菜单,但包含像玉米片,翅膀和小点心等美酒佳肴。
10的10
亨德森酿造公司
在西多伦多铁路沿线散步或骑自行车,在亨德森酿造公司休息。2014年,由三位喜爱啤酒的合作伙伴共同创办了70年的业务,屡获殊荣的啤酒厂拥有一个海绵式龙头在这里您可以品尝到所提供的服务,包括旗舰啤酒,Henderson's Best,他们的经典ESB。
06年10月
独立啤酒屋
Junction的Indie Ale House是一家独立的小型酿酒厂,将啤酒的创造力和热爱用于创建一系列改变传统酿酒方式的啤酒酿造方法 - 这是一种很好的方式。 总是忙碌的餐厅,您会发现高架酒吧的车费,丰盛的主干线完美地吸收了啤酒和脆皮薄脆的比萨饼。
07的10
阿姆斯特丹
开始的全部是阿姆斯特丹,这是多伦多第一家手工啤酒厂。 1986年,阿姆斯特丹啤酒馆和酿造酒吧在约翰街开放,这是该市第一个同类场所。 现在在Leaside村庄有一家啤酒厂,您可以在这里停下来参观一下,最近在湖边打开的阿姆斯特丹BrewHouse。 BrewHouse是您可以在膨胀的海滨露台上品尝Brewerie的许多工艺啤酒,最好是从Muskoka椅子上啜饮。
08年10月
Bellwoods啤酒厂
贝尔伍德啤酒厂刚刚在奥辛顿大街开门。 在2012年,它一炮打响。 这家小型酿酒厂有一个不断生产的主食啤酒花名册,但他们也在稳步尝试其他大量啤酒,所以总是有新的尝试或购买从瓶子店回家。 创意菜单以小吃,沙拉和一些较大主菜的形式提供季节性菜肴,具体取决于您的心情。 Bellwoods目前正在扩建两个设施,一个位于Hafis Road,一个位于Ossington的Dupont。
09年10月
雷哈德酿造公司
你会发现Rainhard Brewing Co。 在多伦多的Stockyards社区,住在一个古老的20世纪40年代风格的制造工厂。 酿酒大师和创始人杰森·瑞恩哈德开始在企业界,但后来把他的注意力转移到啤酒,作为一个homebrewer开始,谁现在是一个屡获殊荣的亲。 在水龙头房间试试几个,其中包括一个黑色IPA,西海岸IPA,Roggenbier(德国黑麦大),捷克风格的比尔森啤酒,农家啤酒和其他精心制作的小批量酿造啤酒。
10 10
交界处工艺酿造
Junction Craft Brewing成立于2011年,以他们的酿造技术而闻名,他们的酿造技术Conductor's Craft Ale是一种流行的吸管,由五种麦芽和五种啤酒花混合酿造而成。 此外,他们酿造了各种各样的风格,您可以在自家的水龙头和零售店中找到。 Conductor的Craft Ale与LCBO一起获得Brakeman的Session Ale和Tracklayer的Kolsch。